Ein exotischer Klassiker, der herzhaftes Rindfleisch mit der fruchtigen Süße von Banane, Ananas und Rosinen verbindet. Abgerundet mit Sahne, Mandeln und gelbem Curry entsteht ein cremiges Gericht, das perfekt zu Basmati-Reis passt.
Noch nicht genug Zutatendaten verknüpft (0%). Ab 70 % werden hier automatisch Nährwerte pro Portion angezeigt.
Vollständige AnalyseVorbereitung: Das Fleisch bei Bedarf parieren (Sehnen/Fett entfernen). Zwiebeln schälen und fein hacken. Bananen schälen und in Scheiben schneiden. Ananas abtropfen lassen. Rosinen waschen.
Das Öl in einer tiefen Pfanne oder einem Schmortopf stark erhitzen. Das Rindfleisch darin scharf anbraten, bis es Farbe annimmt. Die Zwiebelwürfel hinzufügen und glasig dünsten.
Das Tomatenmark kurz mitrösten. Mit dem Wasser ablöschen und das Instant-Brühepulver einrühren.
Bananenscheiben, gehackte Mandeln, Ananasstücke und Rosinen in den Topf geben. Die Sahne angießen und das Currypulver unterrühren.
Alles gut vermengen, den Deckel schließen und bei niedriger Hitze ca. 60 Minuten sanft köcheln lassen. Gelegentlich umrühren, damit nichts ansetzt.
Etwa 15 Minuten vor Ende der Garzeit den Reis in kochendem Salzwasser nach Packungsanweisung zubereiten.
Das orientalische Rindfleisch zusammen mit dem abgetropften Reis auf Tellern anrichten.
Noch keine Fotos von Benutzern vorhanden.
📸 @
/
Bildeditor wird geladen...
Original: MB → Komprimiert: KB ✓
Du musst angemeldet sein, um Feedback zu geben.
Jetzt EinloggenNoch kein Feedback vorhanden. Sei der Erste!
Fragen stellen, Tipps teilen oder Varianten vorschlagen
Du musst angemeldet sein, um eine Frage zu stellen.
Jetzt EinloggenNoch keine beantworteten Fragen. Stelle die erste!
Ein berühmter britischer Geflügelsalat in einer cremigen Curry-Aprikosen-Sauce. Dieser Klassiker wurde speziell für das Krönungsbankett von Elisabeth II. kreiert.
@kochcode-team
Ein aromatisches Reisgericht von der arabischen Halbinsel, das durch seine Vielfalt an Gewürzen besticht. Zartes Hähnchenfleisch wird zusammen mit Basmatireis und getrockneten Limetten in einem Topf gegart.
@kochcode-team
Ein beliebtes japanisches Curry-Gericht mit einer dicken, milden Sauce, zartem Fleisch und Gemüse. Es wird traditionell mit klebrigem japanischem Rundkornreis serviert.
@kochcode-team
Das Nationalgericht Gambias besticht durch eine sämige, reichhaltige Sauce aus Erdnussbutter und Tomatenmark. Zartes Fleisch und Süßkartoffeln machen diesen Eintopf zu einer nahrhaften Hauptmahlzeit.
@kochcode-team
Das Nationalgericht Afghanistans ist ein festlicher Reisauflauf. Zartes Lammfleisch wird unter einem Berg aus aromatischem Reis, süßen Karotten und Rosinen gegart.
@kochcode-team
· Zutatendatenbank-Verknüpfung
Keine Ergebnisse gefunden
⚖️
⚖️
↑ Bitte Gewicht eingeben, um bestätigen zu können
Alternativen:
Keine Ergebnisse
⚖️
Keine Ergebnisse gefunden
✅ Zuordnung gespeichert!
