Weizentortillas selbst gemacht

Zubereitung

1. 1

   Mehl mit Wasser und Milch mit dem Schneebesen glatt rühren.

2. 2

   Eier einzeln nacheinander unterrühren.

3. 3

   Butter zerlassen und unter den Teig mischen.

4. 4

   Salz und Zucker zugeben und gut verrühren.

5. 5

   Einen Teil des Teigs in einer beschichteten Pfanne ausbacken, bis er sich beim Rütteln löst – dann wenden.

6. 6

   Fertige Tortillas warm stapeln, damit sie weich bleiben.

📸 Cook Snaps 1

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NCI flour tortillas – Foto: Unbekannt (PUBLIC DOMAIN)

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