Saftiger Schoko-Bananen-Kuchen

Zubereitung

1. 1

   Vorbereitung: Den Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Eine Kastenform einfetten und bemehlen oder mit Backpapier auslegen. Das Mehl sieben. Die Bananen schälen und mit einer Gabel fein zerdrücken oder pürieren. Die Butter schmelzen und kurz abkühlen lassen. Die Eier leicht verquirlen.

2. 2

   In einer großen Rührschüssel das gesiebte Mehl, den Zucker und das Backpulver vermischen.

3. 3

   In einer zweiten Schüssel das Bananenmus, die verquirlten Eier, die flüssige Butter und den Vanilleextrakt verrühren. Die Schokotropfen unterheben.

4. 4

   Die feuchten Zutaten zur Mehlmischung geben und alles zügig zu einem glatten Teig verarbeiten (nicht zu lange rühren).

5. 5

   Den Teig in die vorbereitete Kastenform füllen und im heißen Ofen etwa 75 Minuten backen. Gegen Ende der Backzeit eine Stäbchenprobe machen.

6. 6

   Den Kuchen aus dem Ofen nehmen, kurz ruhen lassen und nach Belieben noch warm mit Puderzucker bestäuben und servieren.

Deinen Cook Snap teilen

Foto auswählen

Bildeditor wird geladen...

Caption (Optional)

Abbrechen Hochladen Lädt...

Bildausschnitt wählen

×

↺ ↻

Abbrechen ✓ Übernehmen

🍳 Ähnliche Rezepte 5

Normal

⏱️ 50 Min.

Amerikanische Vanille-Cupcakes (2)

Kleine, fluffige Rührkuchen mit einer cremigen Buttercreme-Haube. Diese klassischen Cupcakes sind ein beliebter Party-Snack aus den USA und lassen sich vielfältig dekorieren.

@kochcode-team

🥬

–

Normal

⏱️ 70 Min.

Australische Lamingtons Klassisch (2)

Würfelförmige Biskuitkuchen, die in eine feine Schokoladenglasur getaucht und in Kokosraspeln gewälzt werden. Ein saftiger Klassiker der australischen Kaffeetafel.

@kochcode-team

🥬

–

Normal

⏱️ 70 Min.

Südstaaten Coconut Cake klassisch

Dieser saftige Schichtkuchen ist ein Klassiker der amerikanischen Südstaaten-Küche. Luftige Tortenböden werden von einer schneeweißen Creme umhüllt und großzügig mit Kokosraspeln bestreut.

@kochcode-team

🥬

–

Normal

⏱️ 60 Min.

Amerikanische Chocodile Twinkies

Dieser amerikanische Kult-Snack besteht aus einem luftigen Biskuitkuchen mit einer cremigen Vanillefüllung, umhüllt von einer knackigen Schokoladenschicht. Ursprünglich als Chocodiles bekannt, sind sie eine schokoladige Variante der berühmten Twinkies.

@kochcode-team

🥬

–

Profi

⏱️ 270 Min.

Amerikanische Cherpumple Monstertorte

Der ultimative amerikanische Festtagskuchen, inspiriert vom Turducken. Drei verschiedene Kuchenklassiker – Kirsch-, Kürbis- und Apfelkuchen – werden jeweils in eine Teigschicht eingebacken, gestapelt und mit einer Frischkäsecreme überzogen.

@kochcode-team

🥬

–