Rosinenbrötchen schnell

Zubereitung

1. 1

   Ofen auf 180°C vorheizen (Umluft oder Elektro).

2. 2

   Quark, Ei und Honig mit dem Mixer glatt rühren.

3. 3

   Mehl, Backpulver und Salz hinzufügen und verrühren.

4. 4

   Rosinen unterheben. Bei zu festem Teig 2–3 EL Milch dazugeben.

5. 5

   Backpapier auf ein Backblech legen und mit einem Esslöffel Teig kleine Häufchen darauf setzen (10–15 Stück).

6. 6

   15–20 Minuten backen, danach kurz abkühlen lassen – warm schmecken sie am besten.

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