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Paprikagemüse

Ein würzig-süßes Gemüsegericht aus Paprika, Zwiebeln und Tomaten, langsam geschmort und perfekt als Beilage zu Reis oder Fleisch.

💬 Diskussion 🧪 Nährwerte Kochen
👤 KochCode Team 📅 29.01.2026
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Zutaten

Portionen
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Vollständige Analyse
Arbeitszeit ca. 15 Min.
Kochzeit ca. 40 Min.
Gesamtzeit ca. 55 Min.
Schwierigkeit Einfach

Zubereitung

  1. 1

    Paprika und Zwiebeln in kleine Stücke schneiden.

  2. 2

    In Olivenöl andünsten, bis sie weich werden.

  3. 3

    Knoblauch, Tomatenmark, Tomaten, Zucker und Balsamico hinzufügen.

  4. 4

    Mit Salz, Pfeffer und optional scharfem Paprika abschmecken.

  5. 5

    Ca. 40 Minuten bei kleiner Hitze köcheln lassen, bis alles cremig ist.

  6. 6

    Warm zu Reis oder als Beilage servieren.

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