Normannischer Calvados Tonic
Ein erfrischender Longdrink, der den klassischen Gin Tonic neu interpretiert. Die fruchtigen Noten des normannischen Apfelbrandys harmonieren perfekt mit der Herbe des Tonic Waters.
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Calvados ist ein geschützter Apfelbrand aus der Normandie, dessen Geschichte bis ins 16. Jahrhundert zurückreicht. Während er traditionell pur oder als 'Café-Calva' genossen wird, zeigt dieser moderne Longdrink die Vielseitigkeit der Spirituose. Die Kombination mit Tonic Water hebt die fruchtigen Apfelaromen hervor und bietet eine spannende Alternative zu klassischen Highballs.
Zubereitung
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1
Vorbereitung: Den Apfel oder die Limette gründlich waschen und in dünne Scheiben oder Spalten schneiden.
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2
Ein Longdrinkglas bis zum Rand mit frischen Eiswürfeln füllen.
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3
Den Calvados über das Eis gießen.
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4
Mit gut gekühltem Tonic Water auffüllen.
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5
Vorsichtig mit einem Barlöffel umrühren, um die Kohlensäure zu erhalten.
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6
Mit einer Apfelscheibe oder Limettenscheibe garnieren und sofort servieren.
📸 Cook Snaps 7
@kochcode-team
Cocktail Calvados + limonade – Foto: MaximeMorlot (CC BY 4.0)
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Calvados france verre – Foto: MaximeMorlot (CC BY 4.0)
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CalvadosAOCs – Foto: DamienDamienDamien (CC BY-SA 4.0)
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Calva still – Foto: The original uploader was Henr (CC BY-SA 2.5)
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Age et couleur du Calvados – Foto: MaximeMorlot (CC BY 4.0)
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Calvados Apfel 0596 – Foto: Harald Bischoff (CC BY-SA 3.0)
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Fûts dans un chai de Calvados – Foto: MaximeMorlot (CC BY 4.0)
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