Ein absoluter Klassiker der britischen Mittagskultur: Herzhafter Cheddar zwischen zwei Scheiben gutem Brot. Einfach, ehrlich und perfekt für den kleinen Hunger.
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Vollständige AnalyseDas Cheese Sandwich gilt als Grundnahrungsmittel der britischen Mittagspause und wurde vom Guardian sogar als 'British lunchtime staple' bezeichnet. Oft wird es mit kräftigen Käsesorten wie Cheddar oder Double Gloucester und einem Klecks würzigem Pickle zubereitet.
Die Brotscheiben auf einer Seite dünn mit der zimmerwarmen Butter bestreichen.
Eine der gebutterten Seiten mit dem Cheddar belegen.
Nach Belieben einen Teelöffel Pickle oder Chutney auf dem Käse verteilen.
Die zweite Brotscheibe mit der gebutterten Seite nach unten darauflegen.
Das Sandwich diagonal durchschneiden und servieren.
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Cheese roll at The Original Tea Hut at High Beach, Essex, England – Foto: Acabashi (CC BY-SA 4.0)
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Ein simpler, aber köstlicher Klassiker der britischen Küche, perfekt als Snack oder schnelles Abendessen. Knusprig geröstetes Brot wird großzügig mit würzigem Cheddar überbacken.
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