Zum Hauptinhalt springen

🔬 Nährstoff-Detailanalyse

Klassischer Triestiner Presnitz

Automatisch berechnet aus der Zutatendatenbank mit bevorzugten BLS-Treffern und ergänzenden Quellen. Alle Nährstoffwerte pro 100g der verknüpften Datenbankzutat, multipliziert mit der angegebenen Menge.

📋 Zutaten & Verknüpfungen 16/16 vollständig (100%)

Blätterteig 1.279 kcal
Menge
1 Packung (≈275g)
🔗 Blätterteig (mit Butter) roh BLS

Suche...

Keine Ergebnisse

Walnuss 361 kcal
Menge
50 g
🔗 Walnuss BLS

Suche...

Keine Ergebnisse

Mandel 312 kcal
Menge
50 g
🔗 Mandel Swiss

Suche...

Keine Ergebnisse

Pinienkerne 206 kcal
Menge
30 g
🔗 Pinienkerne Swiss

Suche...

Keine Ergebnisse

Getrocknete Feigen 138 kcal
Menge
50 g
🔗 Trockenfeigen PortFIR_PT Auto 93%

Suche...

Keine Ergebnisse

Trockenpflaume 73 kcal
Menge
50 g
🔗 Trockenpflaume NZ_Concise Auto 97%

Suche...

Keine Ergebnisse

getrocknete Aprikosen 108 kcal
Menge
50 g
🔗 Aprikose getrocknet BLS

Suche...

Keine Ergebnisse

Rosinen 144 kcal
Menge
50 g
🔗 Rosine/Sultanine (Weinbeere getrocknet) BLS

Suche...

Keine Ergebnisse

Zartbitterschokolade 267 kcal
Menge
50 g
🔗 Zartbitter-/Halbbitterschokolade BLS

Suche...

Keine Ergebnisse

Zucker 200 kcal
Menge
50 g
🔗 Zucker weiß (Raffinadezucker/Weißzucker) BLS

Suche...

Keine Ergebnisse

Zimt 16 kcal
Menge
1 TL (≈5g)
🔗 Zimt Swiss

Suche...

Keine Ergebnisse

Nelke 1 kcal
Menge
1 Prise (≈0g)
🔗 Gewürznelke PortFIR_PT

Suche...

Keine Ergebnisse

Rum 167 kcal
Menge
4 EL (≈60g)
🔗 Rum Frida_DK

Suche...

Keine Ergebnisse

Butter 224 kcal
Menge
30 g
🔗 Butter mild gesäuert BLS

Suche...

Keine Ergebnisse

Semmelbrösel 109 kcal
Menge
30 g
🔗 Paniermehl/Semmelbrösel/Semmelmehl BLS

Suche...

Keine Ergebnisse

Ei 79 kcal
Menge
1 Stück (≈55g)
🔗 Hühnerei gekocht BLS

Suche...

Keine Ergebnisse

Gesamt (8 Portionen) 3.684 kcal ≈ 461 kcal / Portion

📊 Nährwerte gesamt (8 Portionen)

·
Nährstoff pro Portion Gesamt
Energie (Kilojoule) 1.918 kJ 15.342 kJ
Energie (Kilokalorien) 461 kcal 3.685 kcal
Nährstoff pro Portion Gesamt
Wasser 27,9 g 223 g
Protein (Nx6,25) 7,6 g 60,7 g
Fett 28,4 g 227 g
Rohasche 0,95 g 7,6 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Kohlenhydrate, verfügbar 36,0 g 288 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Ballaststoffe, gesamt 4,7 g 37,3 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Organische Säuren, gesamt 0,75 g 6,0 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE) 172 µg 1.372 µg
Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE) 163 µg 1.304 µg
Retinol 154 µg 1.232 µg
Beta‑Carotin 101 µg 810 µg
Carotinoide, außer Beta-Carotin 8,9 µg 71,3 µg
Vitamin D 0,34 µg 2,7 µg
Vitamin D3 (Cholecalciferol) 0,17 µg 1,3 µg
Vitamin D2 (Ergocalciferol) 0,17 µg 1,4 µg
Vitamin E (Alpha-Tocopherol) 3,2 mg 25,2 mg
Alpha‑Tocopherol 1,0 mg 8,0 mg
Beta-Tocopherol 0,04 mg 0,32 mg
Gamma-Tocopherol 1,9 mg 15,5 mg
Delta-Tocopherol 0,15 mg 1,2 mg
Alpha-Tocotrienol 0,010 mg 0,08 mg
Vitamin K 7,4 µg 59,1 µg
Vitamin K1 (Phyllochinon) 2,6 µg 21,1 µg
Vitamin K2 (Menachinone) 4,7 µg 37,8 µg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Vitamin B1 (Thiamin) 0,10 mg 0,76 mg
Vitamin B2 (Riboflavin) 0,15 mg 1,2 mg
Niacin-Äquivalent 1,3 mg 10,7 mg
Niacin 0,67 mg 5,4 mg
Pantothensäure 0,31 mg 2,4 mg
Vitamin B6 77,7 µg 622 µg
Biotin 5,8 µg 46,8 µg
Folat-Äquivalent 24,4 µg 195 µg
Folat 18,5 µg 148 µg
Vitamin B12 (Cobalamine) 0,31 µg 2,4 µg
Vitamin C 0,99 mg 7,9 mg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Salz (Natriumchlorid) 0,17 g 1,4 g
Natrium 68,0 mg 544 mg
Chlorid 124 mg 990 mg
Kalium 301 mg 2.410 mg
Calcium 71,5 mg 572 mg
Magnesium 60,9 mg 487 mg
Phosphor 142 mg 1.133 mg
Schwefel 44,5 mg 356 mg
Eisen 2,1 mg 16,9 mg
Zink 1,0 mg 8,3 mg
Iodid 8,8 µg 70,3 µg
Kupfer 232 µg 1.858 µg
Mangan 376 µg 3.010 µg
Fluorid 42,5 µg 340 µg
Chrom 21,9 µg 175 µg
Molybdän 2,9 µg 23,5 µg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Essigsäure 0,002 g 0,02 g
Zitronensäure 0,15 g 1,2 g
Milchsäure 0,007 g 0,05 g
Äpfelsäure 0,45 g 3,6 g
Weinsäure 0,15 g 1,2 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Zuckeralkohole, gesamt 0,36 g 2,9 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Sorbit 0,34 g 2,7 g
Xylit 0,02 g 0,16 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Monosaccharide, gesamt 5,8 g 46,4 g
Glucose 3,3 g 26,3 g
Fructose 2,5 g 20,1 g
Disaccharide, gesamt 10,1 g 81,1 g
Saccharose 9,8 g 78,8 g
Maltose 0,18 g 1,5 g
Lactose 0,11 g 0,91 g
Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt 21,6 g 173 g
Stärke (Stärke, Glykogen, Dextrine) 12,9 g 103 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Ballaststoffe, hochmolekular 1,8 g 14,3 g
Ballaststoffe, wasserunlöslich 1,3 g 10,0 g
Ballaststoffe, wasserlöslich 0,53 g 4,2 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Fettsäuren, gesättigt, gesamt 12,3 g 98,1 g
Fettsäure C4:0 (Buttersäure) 0,63 g 5,1 g
Fettsäure C6:0 (Capronsäure) 0,37 g 3,0 g
Fettsäure C8:0 (Caprylsäure) 0,21 g 1,7 g
Fettsäure C10:0 (Caprinsäure) 0,45 g 3,6 g
Fettsäure C12:0 (Laurinsäure) 0,52 g 4,1 g
Fettsäure C14:0 (Myristinsäure) 1,7 g 13,4 g
Fettsäure C15:0 (Pentadecylsäure) 0,17 g 1,4 g
Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) 5,4 g 43,5 g
Fettsäure C17:0 (Margarinsäure) 0,09 g 0,76 g
Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) 2,2 g 17,4 g
Fettsäure C20:0 (Arachinsäure) 0,04 g 0,36 g
Fettsäure C22:0 (Behensäure) 0,02 g 0,13 g
Fettsäure C24:0 (Lignocerinsäure) 0,008 g 0,07 g
Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt 7,8 g 62,2 g
Fettsäure C14:1 n-5 cis (Myristoleinsäure) 0,12 g 0,97 g
Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure) 0,29 g 2,3 g
Fettsäure C18:1 n-7 cis (Vaccensäure) 0,06 g 0,45 g
Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) 4,6 g 36,9 g
Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure) 0,02 g 0,15 g
Fettsäure C22:1 n-9 cis (Erucasäure) 0,001 g 0,005 g
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt 5,8 g 46,3 g
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt 0,78 g 6,2 g
Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure) 0,74 g 6,0 g
Fettsäure C18:4 n-3 all-cis (Stearidonsäure) 0,001 g 0,006 g
Fettsäure C20:5 n-3 all-cis (Eicosapentaensäure) 0,01 g 0,11 g
Fettsäure C22:5 n-3 all-cis (Docosapentaensäure) 0,02 g 0,14 g
Fettsäure C22:6 n-3 all-cis (Docosahexaensäure) 0,009 g 0,07 g
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt 3,2 g 25,6 g
Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) 4,8 g 38,8 g
Fettsäure C18:2 n-7 cis 9, trans 11 (konjugierte Linolsäure) 0,09 g 0,73 g
Fettsäure C18:3 n-6 all-cis (Gamma-Linolensäure) 0,005 g 0,04 g
Fettsäure C20:2 n-6 all-cis (Eicosadiensäure) 0,005 g 0,04 g
Fettsäure C20:3 n-6 all-cis (Dihomogamma-Linolensäure) 0,01 g 0,11 g
Fettsäure C20:4 n-6 all-cis (Arachidonsäure) 0,03 g 0,24 g
Fettsäuren, sonstige 0,74 g 5,9 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Cholesterin 83,8 mg 671 mg
Stickstoff, gesamt 0,80 g 6,4 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt 1,6 g 12,6 g
Alanin 0,19 g 1,5 g
Arginin 0,32 g 2,6 g
Asparaginsäure, inklusive Asparagin 0,37 g 2,9 g
Cystein 0,09 g 0,71 g
Glutaminsäure, inklusive Glutamin 1,1 g 8,8 g
Glycin 0,18 g 1,4 g
Histidin 0,10 g 0,82 g
Isoleucin 0,19 g 1,5 g
Leucin 0,34 g 2,7 g
Lysin 0,18 g 1,4 g
Methionin 0,09 g 0,71 g
Phenylalanin 0,22 g 1,8 g
Prolin 0,38 g 3,0 g
Serin 0,26 g 2,0 g
Threonin 0,16 g 1,3 g
Tryptophan 0,05 g 0,43 g
Tyrosin 0,14 g 1,2 g
Valin 0,24 g 1,9 g
⚠️
Hinweis: Diese Nährwerte werden automatisch aus der Zutatendatenbank berechnet. 16 von 16 Zutaten (100%) haben vollständige Nährwertdaten, davon 2 automatisch vorgeschlagen. 16 Zutaten gingen mit Menge/Gewicht in die Berechnung ein. Nicht verknüpfte oder unvollständige Zutaten werden nicht berücksichtigt.