Zum Hauptinhalt springen

🔬 Nährstoff-Detailanalyse

Klassische Geröstete Grießsuppe

Automatisch berechnet aus der Zutatendatenbank mit bevorzugten BLS-Treffern und ergänzenden Quellen. Alle Nährstoffwerte pro 100g der verknüpften Datenbankzutat, multipliziert mit der angegebenen Menge.

📋 Zutaten & Verknüpfungen 10/10 vollständig (100%)

Weizengrieß 159 kcal
Menge
100 g
🔗 Hartweizen Grieß, gekocht BLS

Suche...

Keine Ergebnisse

Zwiebel 39 kcal
Menge
1 Stück (≈100g)
🔗 Zwiebel, roh Swiss

Suche...

Keine Ergebnisse

Rinderbrühe 144 kcal
Menge
1.2 l
🔗 Rinderbrühe, Bouillon oder Consommé, mit gleichem Volumen Wasser zubereitet USDA_Legacy

Suche...

Keine Ergebnisse

Butter 149 kcal
Menge
20 g
🔗 Butter mild gesäuert BLS

Suche...

Keine Ergebnisse

Pflanzenöl 135 kcal
Menge
1 EL (≈15g)
🔗 Rapsöl/Rüböl BLS

Suche...

Keine Ergebnisse

Karotte 34 kcal
Menge
1 Stück (≈80g)
🔗 Karotte, roh Swiss

Suche...

Keine Ergebnisse

Petersilie 7 kcal
Menge
0.5 Bund (≈20g)
🔗 Petersilienblatt roh BLS

Suche...

Keine Ergebnisse

Muskatnuss 2 kcal
Menge
1 Prise (≈0g)
🔗 Muskatnuss PortFIR_PT

Suche...

Keine Ergebnisse

Salz –
Menge
–
🔗 Meersalz BLS

Suche...

Keine Ergebnisse

Pfeffer –
Menge
–
🔗 Pfeffer schwarz, getrocknet BLS

Suche...

Keine Ergebnisse

Gesamt (4 Portionen) 669 kcal ≈ 167 kcal / Portion

📊 Nährwerte gesamt (4 Portionen)

·
Nährstoff pro Portion Gesamt
Energie (Kilojoule) 695 kJ 2.779 kJ
Energie (Kilokalorien) 167 kcal 668 kcal
Nährstoff pro Portion Gesamt
Wasser 350 g 1.399 g
Protein (Nx6,25) 8,8 g 35,3 g
Fett 8,3 g 33,2 g
Rohasche 0,24 g 0,97 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Kohlenhydrate, verfügbar 13,2 g 52,7 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Ballaststoffe, gesamt 1,8 g 7,2 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Organische Säuren, gesamt 0,005 g 0,02 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE) 365 µg 1.462 µg
Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE) 203 µg 810 µg
Retinol 40,0 µg 160 µg
Beta‑Carotin 1.679 µg 6.716 µg
Carotinoide, außer Beta-Carotin 1.689 µg 6.756 µg
Vitamin D 0,01 µg 0,05 µg
Vitamin D3 (Cholecalciferol) 0,010 µg 0,04 µg
Vitamin D2 (Ergocalciferol) 0,003 µg 0,01 µg
Vitamin E (Alpha-Tocopherol) 0,98 mg 3,9 mg
Alpha‑Tocopherol 0,91 mg 3,6 mg
Beta-Tocopherol 0,01 mg 0,06 mg
Gamma-Tocopherol 1,4 mg 5,6 mg
Delta-Tocopherol 0,05 mg 0,18 mg
Vitamin K 34,6 µg 139 µg
Vitamin K1 (Phyllochinon) 33,7 µg 135 µg
Vitamin K2 (Menachinone) 0,90 µg 3,6 µg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Vitamin B1 (Thiamin) 0,04 mg 0,15 mg
Vitamin B2 (Riboflavin) 0,03 mg 0,14 mg
Niacin-Äquivalent 0,69 mg 2,8 mg
Niacin 0,47 mg 1,9 mg
Pantothensäure 0,16 mg 0,65 mg
Vitamin B6 36,8 µg 147 µg
Biotin 0,22 µg 0,87 µg
Folat-Äquivalent 29,4 µg 118 µg
Folat 10,2 µg 40,6 µg
Vitamin B12 (Cobalamine) 0,02 µg 0,06 µg
Vitamin C 11,0 mg 44,1 mg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Salz (Natriumchlorid) 0,04 g 0,15 g
Natrium 14,5 mg 57,9 mg
Chlorid 28,1 mg 112 mg
Kalium 123 mg 492 mg
Calcium 33,5 mg 134 mg
Magnesium 9,8 mg 39,2 mg
Phosphor 33,7 mg 135 mg
Schwefel 16,0 mg 63,8 mg
Eisen 0,39 mg 1,6 mg
Zink 0,27 mg 1,1 mg
Iodid 1,3 µg 5,3 µg
Kupfer 34,6 µg 138 µg
Mangan 151 µg 604 µg
Fluorid 7,6 µg 30,2 µg
Chrom 0,65 µg 2,6 µg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Zitronensäure 0,002 g 0,006 g
Milchsäure 0,003 g 0,01 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Monosaccharide, gesamt 0,05 g 0,19 g
Glucose 0,03 g 0,12 g
Fructose 0,02 g 0,07 g
Disaccharide, gesamt 0,14 g 0,57 g
Saccharose 0,02 g 0,07 g
Maltose 0,10 g 0,39 g
Lactose 0,03 g 0,11 g
Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt 2,6 g 10,4 g
Stärke (Stärke, Glykogen, Dextrine) 7,7 g 31,0 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Ballaststoffe, niedermolekular 0,12 g 0,48 g
Ballaststoffe, hochmolekular 0,64 g 2,6 g
Ballaststoffe, wasserunlöslich 0,19 g 0,75 g
Ballaststoffe, wasserlöslich 0,02 g 0,10 g
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserlöslich 0,21 g 0,82 g
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserunlöslich 0,22 g 0,89 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Fettsäuren, gesättigt, gesamt 3,0 g 12,0 g
Fettsäure C4:0 (Buttersäure) 0,20 g 0,80 g
Fettsäure C6:0 (Capronsäure) 0,10 g 0,40 g
Fettsäure C8:0 (Caprylsäure) 0,06 g 0,22 g
Fettsäure C10:0 (Caprinsäure) 0,11 g 0,45 g
Fettsäure C12:0 (Laurinsäure) 0,12 g 0,50 g
Fettsäure C14:0 (Myristinsäure) 0,43 g 1,7 g
Fettsäure C15:0 (Pentadecylsäure) 0,04 g 0,16 g
Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) 1,4 g 5,5 g
Fettsäure C17:0 (Margarinsäure) 0,03 g 0,13 g
Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) 0,41 g 1,7 g
Fettsäure C20:0 (Arachinsäure) 0,03 g 0,11 g
Fettsäure C22:0 (Behensäure) 0,01 g 0,06 g
Fettsäure C24:0 (Lignocerinsäure) 0,006 g 0,02 g
Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt 3,1 g 12,3 g
Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure) 0,09 g 0,36 g
Fettsäure C18:1 n-7 cis (Vaccensäure) 0,03 g 0,12 g
Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) 2,9 g 11,5 g
Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure) 0,05 g 0,20 g
Fettsäure C22:1 n-9 cis (Erucasäure) 0,01 g 0,04 g
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt 1,2 g 4,9 g
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt 0,34 g 1,4 g
Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure) 0,34 g 1,4 g
Fettsäure C20:5 n-3 all-cis (Eicosapentaensäure) 0,002 g 0,006 g
Fettsäure C22:5 n-3 all-cis (Docosapentaensäure) 0,003 g 0,01 g
Fettsäure C22:6 n-3 all-cis (Docosahexaensäure) 0,001 g 0,002 g
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt 0,85 g 3,4 g
Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) 0,86 g 3,4 g
Fettsäure C18:3 n-6 all-cis (Gamma-Linolensäure) 0,001 g 0,004 g
Fettsäure C20:2 n-6 all-cis (Eicosadiensäure) 0,001 g 0,004 g
Fettsäure C20:3 n-6 all-cis (Dihomogamma-Linolensäure) 0,003 g 0,01 g
Fettsäure C20:4 n-6 all-cis (Arachidonsäure) 0,005 g 0,02 g
Fettsäuren, sonstige 0,12 g 0,46 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Cholesterin 10,7 mg 42,9 mg
Stickstoff, gesamt 0,28 g 1,1 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt 0,53 g 2,1 g
Alanin 0,06 g 0,24 g
Arginin 0,07 g 0,26 g
Asparaginsäure, inklusive Asparagin 0,09 g 0,35 g
Cystein 0,03 g 0,14 g
Glutaminsäure, inklusive Glutamin 0,51 g 2,0 g
Glycin 0,06 g 0,24 g
Histidin 0,04 g 0,16 g
Isoleucin 0,07 g 0,26 g
Leucin 0,12 g 0,48 g
Lysin 0,05 g 0,19 g
Methionin 0,03 g 0,11 g
Phenylalanin 0,09 g 0,35 g
Prolin 0,19 g 0,76 g
Serin 0,08 g 0,33 g
Threonin 0,05 g 0,19 g
Tryptophan 0,02 g 0,08 g
Tyrosin 0,05 g 0,20 g
Valin 0,08 g 0,31 g
⚠️
Hinweis: Diese Nährwerte werden automatisch aus der Zutatendatenbank berechnet. 10 von 10 Zutaten (100%) haben vollständige Nährwertdaten. 8 Zutaten gingen mit Menge/Gewicht in die Berechnung ein. Nicht verknüpfte oder unvollständige Zutaten werden nicht berücksichtigt.