Kalifornischer Chili Burger Original

Zubereitung

1. 1

   Vorbereitung: Eine Zwiebel und den Knoblauch fein würfeln. Die zweite Zwiebel für die Garnitur grob hacken. Die Kidneybohnen abspülen und abtropfen lassen.

2. 2

   Für das Chili etwa 200g des Hackfleischs in einem Topf mit etwas Öl krümelig anbraten.

3. 3

   Die gewürfelte Zwiebel und den Knoblauch hinzufügen und glasig dünsten.

4. 4

   Mit Chilipulver und Kreuzkümmel würzen, dann die gehackten Tomaten und Kidneybohnen hinzufügen. Etwa 15-20 Minuten köcheln lassen, bis das Chili eingedickt ist. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

5. 5

   In der Zwischenzeit das restliche Hackfleisch (300g) mit Salz und Pfeffer würzen und zu 4 flachen Burger-Patties formen.

6. 6

   Die Patties in einer Pfanne mit etwas Öl von beiden Seiten ca. 3-4 Minuten braten, bis sie durchgegart sind.

7. 7

   Die Hamburgerbrötchen aufschneiden und kurz anrösten.

8. 8

   Zum Anrichten jeweils ein Patty auf die untere Brötchenhälfte legen.

9. 9

   Eine großzügige Kelle Chili über das Patty geben (dabei darf es ruhig überlaufen).

10. 10

    Mit geriebenem Cheddar und den grob gehackten Zwiebeln bestreuen. Die obere Brötchenhälfte kann darauf gesetzt oder separat serviert werden.

📸 Cook Snaps 1

@kochcode-team

Tomboy's chili-cheeseburger with fries – Foto: ChildofMidnight at English Wikipedia (CC BY-SA 3.0)

Deinen Cook Snap teilen

Foto auswählen

Bildeditor wird geladen...

Caption (Optional)

Abbrechen Hochladen Lädt...

Bildausschnitt wählen

×

↺ ↻

Abbrechen ✓ Übernehmen

🍳 Ähnliche Rezepte 5

Einfach

⏱️ 40 Min.

Amerikanisches Chili Mac Klassisch

Ein herzhaftes amerikanisches Komfortgericht, das die Würze von Chili con carne mit cremigen Makkaroni und viel geschmolzenem Käse vereint. Besonders beliebt im Mittleren Westen der USA, ist es ein schnelles, sättigendes Familienessen, das oft in nur einem Topf zubereitet wird.

@kochcode-team

–

Einfach

⏱️ 200 Min.

Original Cincinnati Chili Five-Way

Ein einzigartiges Fleischragout mit mediterranen Gewürzen wie Zimt und Nelken, serviert auf Spaghetti mit Bohnen und viel Cheddar. Ein Klassiker der griechisch-amerikanischen Küche aus Ohio.

@kochcode-team

–

Einfach

⏱️ 35 Min.

Klassischer Tex-Mex Burrito

Ein herzhaft gefüllter Weizentortilla mit würzigem Rinderhackfleisch, Reis, Bohnen und frischem Gemüse. Der Klassiker der Tex-Mex-Küche, perfekt gerollt für den Genuss aus der Hand.

@kochcode-team

–

Einfach

⏱️ 45 Min.

Texanischer Frito Pie klassisch (2)

Ein deftiger US-Klassiker aus würzigem Chili con Carne, das direkt über knusprige Maischips geschichtet wird. Garniert mit reichlich geschmolzenem Käse und Jalapeños ist es das ultimative Comfort Food aus dem Südwesten.

@kochcode-team

🌾

–

Einfach

⏱️ 45 Min.

Klassischer American Chili Dog

Ein herzhafter amerikanischer Klassiker: Saftiges Würstchen im weichen Brötchen, übergossen mit einer würzigen Hackfleisch-Sauce ohne Bohnen. Perfekt abgerundet mit Zwiebeln, Senf und Cheddar.

@kochcode-team

–