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Youssef

@youssef

🧊 TK-Aufwärmer
→ 🍳 Rührei-Held
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Donnerstag, 29. Januar 2026
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Youssef hat Rezept veröffentlicht: Scharfer Linsen-Mangold-Eintopf mit Chorizo

29. Januar 2026 um 17:46 Uhr

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Youssef hat Rezept veröffentlicht: Marokkanischer Kichererbsen-Gemüse-Eintopf

29. Januar 2026 um 17:32 Uhr

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Youssef hat Rezept veröffentlicht: Warmer marokkanischer Kichererbsensalat

29. Januar 2026 um 17:17 Uhr

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Youssef hat Rezept veröffentlicht: Selbstgemachte Merguez (Nordafrikanische Lammbratwurst)

29. Januar 2026 um 16:49 Uhr

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Einfach
45 Min.

Scharfer Linsen-Mangold-Eintopf mit Chorizo

Ein herzhafter, rustikaler Eintopf mit nordafrikanischer Note. Die Kombination aus nussigen Puy-Linsen, frischem Mangold und pikanter Wurst sorgt für ein wärmendes Gericht, das einfach zuzubereiten ist.

@youssef

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Einfach
45 Min.

Marokkanischer Kichererbsen-Gemüse-Eintopf

Ein herzhafter und wärmender Eintopf nach marokkanischer Art, der durch die Kombination von Kichererbsen, Auberginen und Zucchini besticht. Abgerundet mit aromatischen Gewürzen wie Kreuzkümmel und Piment entsteht ein köstliches Gericht, das ideal zu frischem Fladenbrot passt.

@youssef

🥬 🌱
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Einfach
25 Min.

Warmer marokkanischer Kichererbsensalat

Dieser aromatische, lauwarme Salat vereint sanft gedünstete Kichererbsen mit frischem Gemüse, pikanter Chili und kühlem Schafskäse. Abgerundet mit Minze, Kreuzkümmel und Zitronensaft bringt er den Geschmack Marokkos direkt auf den Teller – ideal als leichtes Hauptgericht oder würzige Beilage.

@youssef

🥬
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Pfiffig
60 Min.

Selbstgemachte Merguez (Nordafrikanische Lammbratwurst)

Diese würzigen nordafrikanischen Bratwürste aus 100% Lammfleisch bestechen durch ihre kräftige rote Farbe und die aromatische Schärfe. Die typische Mischung aus Kreuzkümmel, Koriander, Knoblauch und Chili verleiht ihnen ihren unverwechselbaren Charakter. Perfekt für den Grill oder die Pfanne.

@youssef

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