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Kwame

@kwame

🧊 TK-Aufwärmer
→ 🍳 Rührei-Held
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Donnerstag, 29. Januar 2026
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Kwame hat Rezept veröffentlicht: Südafrikanisches Chakalaka

29. Januar 2026 um 12:46 Uhr

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Kwame hat Rezept veröffentlicht: Marokkanische Hackfleisch-Tajine mit Eiern (Kefta-Tajine)

29. Januar 2026 um 12:32 Uhr

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Kwame hat Rezept veröffentlicht: Accara (Westafrikanische Bohnenbällchen)

29. Januar 2026 um 12:17 Uhr

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Kwame hat Rezept veröffentlicht: Orientalisches Ofengemüse mit Tahin-Joghurt-Dip

29. Januar 2026 um 12:03 Uhr

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Kwame hat Rezept veröffentlicht: Orientalisches Gemüse-Moussaka mit Feta

29. Januar 2026 um 11:48 Uhr

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Einfach
45 Min.

Südafrikanisches Chakalaka

Ein würziger Gemüse-Relish aus Südafrika, der traditionell zu Fleischgerichten, Grillabenden oder Eintöpfen serviert wird. Die Schärfe kann durch die Zugabe von Chili individuell angepasst werden. Schmeckt warm und kalt.

@kwame

🥬 🌱
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Normal
20 Min.

Marokkanische Hackfleisch-Tajine mit Eiern (Kefta-Tajine)

Ein würziger Klassiker aus der marokkanischen Küche: Saftige Rinderhackbällchen garen in einer aromatischen Tomatensauce, gekrönt von gestockten Eiern. Perfekt serviert mit frischem Fladenbrot direkt aus dem Tajine-Topf oder einer tiefen Pfanne.

@kwame

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Normal
40 Min.

Accara (Westafrikanische Bohnenbällchen)

Diese knusprigen Bällchen aus Schwarzaugenbohnen sind eine westafrikanische Spezialität, die an Falafel erinnert. Die würzige Masse wird aus eingeweichten Bohnen püriert und goldbraun ausgebacken. Ein köstlicher Snack, der warm und kalt schmeckt.

@kwame

🥬 🌱
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Einfach
30 Min.

Orientalisches Ofengemüse mit Tahin-Joghurt-Dip

Ein buntes und gesundes Gemüseblech, das durch orientalische Gewürze und einen nussigen Dip aus Joghurt und Sesammus besticht. Einfach in der Zubereitung und ideal als leichtes Hauptgericht oder Beilage.

@kwame

🥬
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Normal
45 Min.

Orientalisches Gemüse-Moussaka mit Feta

Ein aromatischer Auflauf mit viel buntem Gemüse und Kartoffeln, verfeinert mit orientalischen Gewürzen wie Ras el Hanout, Harissa und Zimt. Die Kombination aus herzhafter Tomatensauce, süßen Rosinen und salzigem Feta sorgt für ein besonderes Geschmackserlebnis.

@kwame

🥬
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