Mini-Quiche Lorraine
Herzhafte Mini-Törtchen aus Blätterteig mit einer klassischen Füllung aus Schinken, Zwiebeln und einem cremigen Sahne-Ei-Guss. Ideal als Fingerfood für Partys oder als pikanter Snack zwischendurch.
@madeleine
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Herzhafte Mini-Törtchen aus Blätterteig mit einer klassischen Füllung aus Schinken, Zwiebeln und einem cremigen Sahne-Ei-Guss. Ideal als Fingerfood für Partys oder als pikanter Snack zwischendurch.
@madeleine
Ein aromatischer Gemüsesalat, der die klassischen Zutaten eines Ratatouille vereint. Das Gemüse wird im Ofen geröstet und anschließend lauwarm mariniert – perfekt als leichte Grillbeilage oder sommerliches Hauptgericht.
@sophie
Ein hauchdünner, knuspriger Boden, bestrichen mit würziger Crème fraîche und belegt mit herzhaftem Speck und Zwiebeln. Dieser rustikale Klassiker aus dem Elsass gelingt einfach und schmeckt sowohl als Hauptgericht als auch als Snack.
@nathalie
Ein hauchdünner, knuspriger Boden, bestrichen mit reichhaltiger Creme und belegt mit würzigem Speck und Zwiebeln. Dieser herzhafte Klassiker aus dem Elsass eignet sich hervorragend als rustikales Abendessen oder Snack in geselliger Runde.
@catherine
Ein deftiger Blechkuchen mit einer saftigen Füllung aus Zwiebeln, Speck und einer goldenen Käsekruste. Dieser Zwiebelkuchen wird in zwei Stufen gebacken, wodurch der Boden schön knusprig und der Belag besonders cremig wird.
@georges
Dieser knusprige Flammkuchen kommt ganz ohne Hefe aus und ist im Handumdrehen zubereitet. Der Teig gelingt einfach und schnell, perfekt für ein spontanes Abendessen. Ob klassisch herzhaft mit Speck und Zwiebeln oder als süße Variante mit Apfel und Zimt – dieses Rezept ist ein genialer Allrounder.
@michel
Eine herzhafte Tarte mit einem buttrigen Mürbeteigboden, gefüllt mit einer sahnigen Ziegenkäsecreme und belegt mit aromatischen Tomaten. Abgerundet wird das Gericht mit frischem Rucola.
@brigitte
Diese goldbraun gerösteten Mandeln mit einer feinen Meersalzkruste sind der perfekte Snack für einen gemütlichen Abend. Als klassische Tapa passen sie hervorragend zu einem Glas Wein oder Bier.
@federica
Diese herzhafte Tortilla-Variante wird bequem im Ofen gebacken statt in der Pfanne gewendet. Mit saftigen Kartoffeln, buntem Paprika und würzigem Hartkäse eignet sie sich hervorragend als warmes Abendessen oder kalt in Würfel geschnitten als Tapas-Snack.
@roberta
Klassische spanische Hackfleischbällchen, serviert in einer aromatischen Sauce aus Tomaten, Paprika und Rotwein. Diese Albondigas sind wunderbar saftig und eignen sich perfekt als Tapa oder herzhaftes Hauptgericht.
@claudia
Eine wunderbar cremige Knoblauchmayonnaise nach spanischer Art, die hervorragend zu Tapas, gegrilltem Fleisch, Fisch oder einfach zu frischem Baguette passt.
@paola
Zarte Hähnchenstücke, die in einer aromatischen Mischung aus Zitrone, Knoblauch und Gewürzen mariniert werden. Diese als Tapas beliebten Spieße bringen spanisches Flair auf den Teller.
@rosa
Ein klassisches spanisches Tapas-Rezept: Saftige Champignons werden mit Knoblauch, Schalotten und Chili angebraten und anschließend in trockenem Sherry geschmort. Perfekt als aromatische Vorspeise.
@anna
Diese süß-herzhaften Zwiebelviertel sind eine köstliche Beilage und ein Klassiker auf jedem Tapas-Buffet. Die Kombination aus der Schärfe der Zwiebel und der Süße des Karamells sorgt für ein einzigartiges Geschmackserlebnis.
@giulia
Ein beliebter Tapas-Klassiker, der süße und herzhafte Aromen perfekt vereint. Die in Speck gewickelten Datteln werden knusprig ausgebacken und sind ein unwiderstehlicher Snack für jede Gelegenheit.
@claudio
Eine herrlich cremige Knoblauchcreme nach mallorquinischer Art, die ganz ohne Ei zubereitet wird. Perfekt als Dip zu frischem Brot, Kartoffeln oder gegrilltem Fleisch und gelingt blitzschnell mit dem Pürierstab.
@carlo
Süße Datteln umhüllt von knusprigem Speck. Dieser einfache Tapas-Klassiker ist der ideale Party-Snack und lässt sich wunderbar vorbereiten.
@giorgio
Diese saftigen spanischen Hackfleischbällchen werden in einer aromatischen Tomatensauce mit Kräutern und einem Hauch Chili geschmort. Ein klassischer Tapas-Hit, der auch hervorragend als Hauptgericht mit frischem Weißbrot serviert werden kann.
@vincenzo
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