🔬 Nährstoff-Detailanalyse

Yusheng (Chinesischer Glückssalat mit rohem Fisch)

Automatisch berechnet aus der Zutatendatenbank (BLS + Schweizer Nährstoffdatenbank). Alle Nährstoffwerte pro 100g der verknüpften Datenbankzutat, multipliziert mit der angegebenen Menge.

📋 Zutaten & Verknüpfungen 0/22 verknüpft (0%)

Zutat	Menge	Datenbankverknüpfung	kcal
frischer roher Lachs	300 g	⚠ nicht verknüpft Suche... Keine Ergebnisse	–
weißer Rettich	1	⚠ nicht verknüpft Suche... Keine Ergebnisse	–
Karotten, fein julienniert	2	⚠ nicht verknüpft Suche... Keine Ergebnisse	–
rüner Rettich, fein julienniert	1 g	⚠ nicht verknüpft Suche... Keine Ergebnisse	–
rote Paprika, in feine Streifen geschnitten	1	⚠ nicht verknüpft Suche... Keine Ergebnisse	–
kleine weiße Rübe, fein julienniert	1	⚠ nicht verknüpft Suche... Keine Ergebnisse	–
Eingelegter roter Ingwer, in feinen Streifen	–	⚠ nicht verknüpft Suche... Keine Ergebnisse	–
etrocknete Orangen, fein geschnitten	–	⚠ nicht verknüpft Suche... Keine Ergebnisse	–
Eingelegter Lauch	–	⚠ nicht verknüpft Suche... Keine Ergebnisse	–
frittierte Teigkissen	1 Stück	⚠ nicht verknüpft Suche... Keine Ergebnisse	–
geröstete Erdnüsse, grob gehackt	2 EL	⚠ nicht verknüpft Suche... Keine Ergebnisse	–
geröstete Sesamsamen	1 EL	⚠ nicht verknüpft Suche... Keine Ergebnisse	–
Frischer Koriander, grob gehackt	–	⚠ nicht verknüpft Suche... Keine Ergebnisse	–
Pomelo-Spalten, in Stücke zerpflückt	–	⚠ nicht verknüpft Suche... Keine Ergebnisse	–
Kaffirlimettenblätter, sehr fein geschnitten	–	⚠ nicht verknüpft Suche... Keine Ergebnisse	–
Fünf-Gewürze-Pulver	1 Prise	⚠ nicht verknüpft Suche... Keine Ergebnisse	–
weißer Pfeffer	1 Prise	⚠ nicht verknüpft Suche... Keine Ergebnisse	–
Zimt	1 Prise	⚠ nicht verknüpft Suche... Keine Ergebnisse	–
Pflaumensauce	–	⚠ nicht verknüpft Suche... Keine Ergebnisse	–
Reisessig	–	⚠ nicht verknüpft Suche... Keine Ergebnisse	–
Kumquat-Paste	–	⚠ nicht verknüpft Suche... Keine Ergebnisse	–
Sesamöl	–	⚠ nicht verknüpft Suche... Keine Ergebnisse	–
Gesamt (6 Portionen)			0 kcal ≈ 0 kcal / Portion

frischer roher Lachs –

Menge

300 g

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weißer Rettich –

Menge

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Karotten, fein julienniert –

Menge

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rüner Rettich, fein julienniert –

Menge

1 g

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rote Paprika, in feine Streifen geschnitten –

Menge

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kleine weiße Rübe, fein julienniert –

Menge

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Eingelegter roter Ingwer, in feinen Streifen –

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etrocknete Orangen, fein geschnitten –

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Eingelegter Lauch –

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frittierte Teigkissen –

Menge

1 Stück

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geröstete Erdnüsse, grob gehackt –

Menge

2 EL

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geröstete Sesamsamen –

Menge

1 EL

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Frischer Koriander, grob gehackt –

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Pomelo-Spalten, in Stücke zerpflückt –

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Kaffirlimettenblätter, sehr fein geschnitten –

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Fünf-Gewürze-Pulver –

Menge

1 Prise

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weißer Pfeffer –

Menge

1 Prise

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Zimt –

Menge

1 Prise

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Pflaumensauce –

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Reisessig –

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Kumquat-Paste –

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Sesamöl –

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Gesamt (6 Portionen) 0 kcal ≈ 0 kcal / Portion

📊 Nährwerte gesamt (6 Portionen)

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Hinweis: Diese Nährwerte werden automatisch aus der Zutatendatenbank berechnet. 0 von 22 Zutaten (0%) sind mit Datenbankeinträgen verknüpft. Die Genauigkeit hängt von der Zuordnung ab. Nicht verknüpfte Zutaten werden nicht berücksichtigt.

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📋 Zutaten & Verknüpfungen 0/22 verknüpft (0%)

📊 Nährwerte gesamt (6 Portionen)

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