Süßer Polenta-Grießbrei

Zubereitung

1. 1

   Die Milch zusammen mit dem Zucker und einer Prise Zimt in einen Topf geben und unter Rühren aufkochen lassen.

2. 2

   Sobald die Milch kocht, die Polenta langsam einrieseln lassen, dabei stetig mit einem Schneebesen rühren, um Klümpchenbildung zu vermeiden.

3. 3

   Den Topf vom Herd nehmen und den Brei bei geschlossenem Deckel etwa 5 Minuten quellen lassen, bis er sämig ist.

4. 4

   Den heißen Polenta-Brei auf Teller verteilen und nach Belieben mit weiterem Zimt und Zucker bestreut servieren.

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