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🔬 Nährstoff-Detailanalyse

Südafrikanische Gefüllte Peppadews

Automatisch berechnet aus der Zutatendatenbank mit bevorzugten BLS-Treffern und ergänzenden Quellen. Alle Nährstoffwerte pro 100g der verknüpften Datenbankzutat, multipliziert mit der angegebenen Menge.

📋 Zutaten & Verknüpfungen 6/7 vollständig (86%)

Peppadew-Kirschpaprika –
Menge
1 Glas
⚠ nicht verknüpft

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Frischkäse 303 kcal
Menge
150 g
🔗 Frischkäsezubereitung Natur, mind. 50 % Fett i. Tr. BLS

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Schnittlauch 4 kcal
Menge
0.5 Bund (≈15g)
🔗 Schnittlauch roh BLS

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Knoblauch 3 kcal
Menge
1 Zehe (≈3g)
🔗 Knoblauch roh BLS

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Zitronensaft 2 kcal
Menge
1 TL (≈5g)
🔗 Zitronensaft BLS

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Salz 0 kcal
Menge
1 Prise (≈0g)
🔗 Meersalz BLS

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Pfeffer 1 kcal
Menge
1 Prise (≈0g)
🔗 Pfeffer schwarz, getrocknet BLS

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Gesamt (4 Portionen) 313 kcal ≈ 78 kcal / Portion

📊 Nährwerte gesamt (4 Portionen)

·
Nährstoff pro Portion Gesamt
Energie (Kilojoule) 324 kJ 1.298 kJ
Energie (Kilokalorien) 78 kcal 313 kcal
Nährstoff pro Portion Gesamt
Wasser 30,6 g 122 g
Protein (Nx6,25) 3,8 g 15,2 g
Fett 6,3 g 25,1 g
Rohasche 0,62 g 2,5 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Kohlenhydrate, verfügbar 1,2 g 4,6 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Ballaststoffe, gesamt 0,33 g 1,3 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Organische Säuren, gesamt 0,41 g 1,6 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE) 66,0 µg 264 µg
Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE) 62,8 µg 251 µg
Retinol 59,7 µg 239 µg
Beta‑Carotin 38,6 µg 154 µg
Carotinoide, außer Beta-Carotin 0,18 µg 0,70 µg
Vitamin E (Alpha-Tocopherol) 0,23 mg 0,94 mg
Alpha‑Tocopherol 0,23 mg 0,94 mg
Beta-Tocopherol 0 mg 0,000 mg
Gamma-Tocopherol 0,008 mg 0,03 mg
Delta-Tocopherol 0,000 mg 0,000 mg
Vitamin K 18,9 µg 75,6 µg
Vitamin K1 (Phyllochinon) 15,2 µg 60,7 µg
Vitamin K2 (Menachinone) 3,7 µg 14,9 µg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Vitamin B1 (Thiamin) 0,02 mg 0,07 mg
Vitamin B2 (Riboflavin) 0,13 mg 0,51 mg
Niacin-Äquivalent 1,1 mg 4,4 mg
Niacin 0,13 mg 0,53 mg
Pantothensäure 0,15 mg 0,61 mg
Vitamin B6 28,8 µg 115 µg
Biotin 0,73 µg 2,9 µg
Folat-Äquivalent 6,9 µg 27,7 µg
Folat 6,9 µg 27,7 µg
Vitamin B12 (Cobalamine) 0,18 µg 0,74 µg
Vitamin C 2,4 mg 9,5 mg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Salz (Natriumchlorid) 0,37 g 1,5 g
Natrium 149 mg 596 mg
Chlorid 223 mg 892 mg
Kalium 59,1 mg 236 mg
Calcium 37,7 mg 151 mg
Magnesium 4,3 mg 17,3 mg
Phosphor 53,5 mg 214 mg
Schwefel 22,6 mg 90,4 mg
Eisen 0,09 mg 0,35 mg
Zink 0,21 mg 0,86 mg
Iodid 7,0 µg 27,9 µg
Kupfer 8,6 µg 34,4 µg
Mangan 10,1 µg 40,3 µg
Fluorid 20,5 µg 81,9 µg
Chrom 0,51 µg 2,0 µg
Molybdän 2,9 µg 11,7 µg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Essigsäure 0,008 g 0,03 g
Zitronensäure 0,11 g 0,45 g
Milchsäure 0,26 g 1,1 g
Äpfelsäure 0,01 g 0,05 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Monosaccharide, gesamt 0,08 g 0,32 g
Glucose 0,05 g 0,20 g
Fructose 0,03 g 0,12 g
Disaccharide, gesamt 1,0 g 4,2 g
Saccharose 0,01 g 0,06 g
Maltose 0,000 g 0,002 g
Lactose 1,0 g 4,1 g
Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt 1,1 g 4,5 g
Stärke (Stärke, Glykogen, Dextrine) 0,04 g 0,17 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Ballaststoffe, niedermolekular 0,18 g 0,73 g
Ballaststoffe, hochmolekular 0,05 g 0,21 g
Ballaststoffe, wasserunlöslich 0,02 g 0,07 g
Ballaststoffe, wasserlöslich 0,003 g 0,01 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Fettsäuren, gesättigt, gesamt 4,1 g 16,6 g
Fettsäure C4:0 (Buttersäure) 0,25 g 1,0 g
Fettsäure C6:0 (Capronsäure) 0,15 g 0,62 g
Fettsäure C8:0 (Caprylsäure) 0,09 g 0,36 g
Fettsäure C10:0 (Caprinsäure) 0,19 g 0,77 g
Fettsäure C12:0 (Laurinsäure) 0,22 g 0,89 g
Fettsäure C14:0 (Myristinsäure) 0,68 g 2,7 g
Fettsäure C15:0 (Pentadecylsäure) 0,07 g 0,27 g
Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) 1,8 g 7,3 g
Fettsäure C17:0 (Margarinsäure) 0,03 g 0,12 g
Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) 0,61 g 2,4 g
Fettsäure C20:0 (Arachinsäure) 0,008 g 0,03 g
Fettsäure C22:0 (Behensäure) 0,004 g 0,02 g
Fettsäure C24:0 (Lignocerinsäure) 0,004 g 0,02 g
Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt 1,5 g 5,9 g
Fettsäure C14:1 n-5 cis (Myristoleinsäure) 0,06 g 0,26 g
Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure) 0,11 g 0,42 g
Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) 1,3 g 5,2 g
Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure) 0,004 g 0,02 g
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt 0,21 g 0,85 g
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt 0,05 g 0,18 g
Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure) 0,04 g 0,15 g
Fettsäure C20:5 n-3 all-cis (Eicosapentaensäure) 0,004 g 0,02 g
Fettsäure C22:5 n-3 all-cis (Docosapentaensäure) 0,004 g 0,02 g
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt 0,13 g 0,53 g
Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) 0,12 g 0,47 g
Fettsäure C18:2 n-7 cis 9, trans 11 (konjugierte Linolsäure) 0,03 g 0,14 g
Fettsäure C20:2 n-6 all-cis (Eicosadiensäure) 0,004 g 0,02 g
Fettsäure C20:3 n-6 all-cis (Dihomogamma-Linolensäure) 0,008 g 0,03 g
Fettsäure C20:4 n-6 all-cis (Arachidonsäure) 0,008 g 0,03 g
Fettsäuren, sonstige 0,35 g 1,4 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Cholesterin 25,0 mg 100 mg
Stickstoff, gesamt 0,61 g 2,4 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt 1,8 g 7,2 g
Alanin 0,14 g 0,57 g
Arginin 0,15 g 0,61 g
Asparaginsäure, inklusive Asparagin 0,32 g 1,3 g
Cystein 0,04 g 0,15 g
Glutaminsäure, inklusive Glutamin 0,84 g 3,3 g
Glycin 0,09 g 0,36 g
Histidin 0,11 g 0,45 g
Isoleucin 0,20 g 0,81 g
Leucin 0,38 g 1,5 g
Lysin 0,33 g 1,3 g
Methionin 0,10 g 0,40 g
Phenylalanin 0,19 g 0,77 g
Prolin 0,38 g 1,5 g
Serin 0,22 g 0,87 g
Threonin 0,17 g 0,70 g
Tryptophan 0,06 g 0,23 g
Tyrosin 0,18 g 0,72 g
Valin 0,25 g 1,0 g
⚠️
Hinweis: Diese Nährwerte werden automatisch aus der Zutatendatenbank berechnet. 6 von 7 Zutaten (86%) haben vollständige Nährwertdaten. 6 Zutaten gingen mit Menge/Gewicht in die Berechnung ein. Nicht verknüpfte oder unvollständige Zutaten werden nicht berücksichtigt.