Ein cremiger, herzhafter Auflauf aus Nudeln und Spinat, überbacken mit Käse und einer sahnigen Schmand-Soße – perfekt für gemütliche Abende.
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Vollständige AnalyseDie Nudeln in reichlich Salzwasser al dente kochen, abgießen und beiseitestellen.
Die Zwiebel fein würfeln und in etwas Fett glasig dünsten.
Den TK-Spinat mit etwas Wasser hinzugeben und bei schwacher Hitze auftauen und köcheln lassen.
Sahne, Schmand und den größten Teil des Käses verrühren, mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Nudeln und Spinat in einer Auflaufform mischen, mit der Soße übergießen und mit dem restlichen Käse bestreuen.
Im vorgeheizten Ofen bei 180 °C etwa 20–40 Minuten überbacken, bis der Käse goldbraun ist.
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