Knusprige, süße Teigbällchen aus Quarkteig, perfekt zum Naschen oder als Dessert. Frisch aus der Fritteuse und mit Puderzucker bestreut schmecken sie am besten.
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Vollständige AnalyseBackpulver mit dem Mehl vermischen.
Alle Zutaten nacheinander zu einem glatten Teig verarbeiten.
Mit zwei Esslöffeln tischtennisballgroße Portionen abstechen und in der Fritteuse goldbraun ausbacken.
Nicht zu viele Bällchen gleichzeitig ins Fett geben.
Mit Puderzucker bestreuen und frisch servieren.
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