🔬 Nährstoff-Detailanalyse
Popcorn Chicken wie vom KFC
Automatisch berechnet aus der Zutatendatenbank mit bevorzugten BLS-Treffern und ergänzenden Quellen. Alle Nährstoffwerte pro 100g der verknüpften Datenbankzutat, multipliziert mit der angegebenen Menge.
📋 Zutaten & Verknüpfungen 12/13 vollständig (92%)
| Zutat | Menge | Datenbankverknüpfung | kcal |
|---|---|---|---|
| Hähnchenbrustfilet oder -oberschenkel | 500 g |
⚠ nicht verknüpft
Suche... Keine Ergebnisse |
– |
| Buttermilch | 250 ml |
🔗 Buttermilch
BLS
Suche... Keine Ergebnisse |
98 |
| Salz | 1 TL (≈5g) |
🔗 Meersalz
BLS
Suche... Keine Ergebnisse |
0 |
| Pfeffer | 0.5 TL (≈3g) |
Suche... Keine Ergebnisse |
8 |
| Mehl | 120 g |
Suche... Keine Ergebnisse |
419 |
| Speisestärke | 60 g |
🔗 Mais Stärke
BLS
Suche... Keine Ergebnisse |
209 |
| Paprikapulver | 1 TL (≈5g) |
🔗 Paprikapulver, edelsüß
Matvaretabellen_NO
Suche... Keine Ergebnisse |
16 |
| Knoblauchpulver | 1 TL (≈5g) |
Suche... Keine Ergebnisse |
12 |
| Zwiebelpulver | 1 TL (≈5g) |
Suche... Keine Ergebnisse |
17 |
| getrockneter Thymian | 0.5 TL (≈3g) |
🔗 Thymian, getrocknet
CNF_Canada
Suche... Keine Ergebnisse |
7 |
| getrockneter Oregano | 0.5 TL (≈3g) |
🔗 Oregano, getrocknet
AFCD_AU
Suche... Keine Ergebnisse |
7 |
| Cayennepfeffer | 1 Prise (≈0g) |
🔗 Cayennepfeffer
CNF_Canada
Suche... Keine Ergebnisse |
1 |
| Pflanzenöl | – |
🔗 Rapsöl/Rüböl
BLS
Suche... Keine Ergebnisse |
– |
| Gesamt (4 Portionen) |
794 kcal
≈ 199 kcal / Portion
|
||
Hähnchenbrustfilet oder -oberschenkel
–
Menge
500 g
⚠ nicht verknüpft
Suche...
Keine Ergebnisse
Paprikapulver
16 kcal
Menge
1 TL
(≈5g)
🔗 Paprikapulver, edelsüß
Matvaretabellen_NO
Suche...
Keine Ergebnisse
getrockneter Thymian
7 kcal
Menge
0.5 TL
(≈3g)
🔗 Thymian, getrocknet
CNF_Canada
Suche...
Keine Ergebnisse
getrockneter Oregano
7 kcal
Menge
0.5 TL
(≈3g)
🔗 Oregano, getrocknet
AFCD_AU
Suche...
Keine Ergebnisse
Gesamt (4 Portionen)
794 kcal
≈ 199 kcal / Portion
📊 Nährwerte gesamt (4 Portionen)
·
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Energie (Kilojoule) | 839 kJ | 3.355 kJ |
| Energie (Kilokalorien) | 198 kcal | 792 kcal |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Wasser | 63,4 g | 254 g |
| Protein (Nx6,25) | 6,4 g | 25,5 g |
| Fett | 0,99 g | 3,9 g |
| Rohasche | 1,9 g | 7,8 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Kohlenhydrate, verfügbar | 39,0 g | 156 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Ballaststoffe, gesamt | 3,8 g | 15,1 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Organische Säuren, gesamt | 0,46 g | 1,8 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE) | 4,5 µg | 18,2 µg |
| Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE) | 3,5 µg | 14,0 µg |
| Retinol | 2,4 µg | 9,8 µg |
| Beta‑Carotin | 12,5 µg | 49,8 µg |
| Carotinoide, außer Beta-Carotin | 0,31 µg | 1,3 µg |
| Vitamin E (Alpha-Tocopherol) | 0,68 mg | 2,7 mg |
| Alpha‑Tocopherol | 0,13 mg | 0,54 mg |
| Beta-Tocopherol | 0,07 mg | 0,28 mg |
| Gamma-Tocopherol | 0,09 mg | 0,37 mg |
| Delta-Tocopherol | 0,03 mg | 0,12 mg |
| Alpha-Tocotrienol | 0,01 mg | 0,06 mg |
| Vitamin K | 3,5 µg | 14,0 µg |
| Vitamin K1 (Phyllochinon) | 1,9 µg | 7,8 µg |
| Vitamin K2 (Menachinone) | 1,6 µg | 6,3 µg |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0,12 mg | 0,49 mg |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,13 mg | 0,54 mg |
| Niacin-Äquivalent | 2,1 mg | 8,4 mg |
| Niacin | 0,92 mg | 3,7 mg |
| Pantothensäure | 0,34 mg | 1,4 mg |
| Vitamin B6 | 68,7 µg | 275 µg |
| Biotin | 3,1 µg | 12,4 µg |
| Folat-Äquivalent | 14,2 µg | 56,6 µg |
| Folat | 14,2 µg | 56,6 µg |
| Vitamin C | 0,92 mg | 3,7 mg |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Salz (Natriumchlorid) | 1,3 g | 5,0 g |
| Natrium | 502 mg | 2.010 mg |
| Chlorid | 809 mg | 3.238 mg |
| Kalium | 188 mg | 753 mg |
| Calcium | 103 mg | 412 mg |
| Magnesium | 22,6 mg | 90,6 mg |
| Phosphor | 99,0 mg | 396 mg |
| Schwefel | 38,9 mg | 155 mg |
| Eisen | 0,63 mg | 2,5 mg |
| Zink | 0,46 mg | 1,8 mg |
| Iodid | 9,4 µg | 37,4 µg |
| Kupfer | 66,6 µg | 266 µg |
| Mangan | 399 µg | 1.596 µg |
| Fluorid | 18,4 µg | 73,8 µg |
| Chrom | 0,74 µg | 3,0 µg |
| Molybdän | 12,7 µg | 50,7 µg |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Essigsäure | 0,05 g | 0,20 g |
| Zitronensäure | 0,010 g | 0,04 g |
| Milchsäure | 0,37 g | 1,5 g |
| Äpfelsäure | 0,03 g | 0,11 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Monosaccharide, gesamt | 0,63 g | 2,5 g |
| Glucose | 0,38 g | 1,5 g |
| Fructose | 0,25 g | 1,0 g |
| Disaccharide, gesamt | 3,3 g | 13,1 g |
| Saccharose | 0,23 g | 0,92 g |
| Maltose | 0,09 g | 0,38 g |
| Lactose | 3,0 g | 11,8 g |
| Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt | 4,1 g | 16,3 g |
| Stärke (Stärke, Glykogen, Dextrine) | 34,2 g | 137 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Ballaststoffe, niedermolekular | 1,1 g | 4,5 g |
| Ballaststoffe, hochmolekular | 1,5 g | 6,2 g |
| Ballaststoffe, wasserunlöslich | 0,34 g | 1,4 g |
| Ballaststoffe, wasserlöslich | 0,14 g | 0,57 g |
| Ballaststoffe, hochmolekular, wasserlöslich | 0,60 g | 2,4 g |
| Ballaststoffe, hochmolekular, wasserunlöslich | 0,48 g | 1,9 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Fettsäuren, gesättigt, gesamt | 0,30 g | 1,2 g |
| Fettsäure C4:0 (Buttersäure) | 0,02 g | 0,08 g |
| Fettsäure C6:0 (Capronsäure) | 0,02 g | 0,08 g |
| Fettsäure C8:0 (Caprylsäure) | 0,01 g | 0,05 g |
| Fettsäure C10:0 (Caprinsäure) | 0,02 g | 0,08 g |
| Fettsäure C12:0 (Laurinsäure) | 0,02 g | 0,08 g |
| Fettsäure C14:0 (Myristinsäure) | 0,04 g | 0,15 g |
| Fettsäure C15:0 (Pentadecylsäure) | 0,000 g | 0,001 g |
| Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) | 0,14 g | 0,56 g |
| Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) | 0,03 g | 0,12 g |
| Fettsäure C20:0 (Arachinsäure) | 0,001 g | 0,004 g |
| Fettsäure C22:0 (Behensäure) | 0,000 g | 0,001 g |
| Fettsäure C24:0 (Lignocerinsäure) | 0,000 g | 0,001 g |
| Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt | 0,12 g | 0,49 g |
| Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure) | 0,007 g | 0,03 g |
| Fettsäure C18:1 n-7 cis (Vaccensäure) | 0,003 g | 0,01 g |
| Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) | 0,11 g | 0,45 g |
| Fettsäure C22:1 n-9 cis (Erucasäure) | 0,000 g | 0,001 g |
| Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt | 0,19 g | 0,77 g |
| Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt | 0,01 g | 0,04 g |
| Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure) | 0,01 g | 0,04 g |
| Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt | 0,18 g | 0,71 g |
| Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) | 0,18 g | 0,71 g |
| Fettsäuren, sonstige | 0,006 g | 0,02 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Cholesterin | 4,6 mg | 18,5 mg |
| Stickstoff, gesamt | 0,97 g | 3,9 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt | 2,0 g | 7,9 g |
| Alanin | 0,19 g | 0,74 g |
| Arginin | 0,24 g | 0,96 g |
| Asparaginsäure, inklusive Asparagin | 0,32 g | 1,3 g |
| Cystein | 0,08 g | 0,31 g |
| Glutaminsäure, inklusive Glutamin | 1,6 g | 6,6 g |
| Glycin | 0,18 g | 0,73 g |
| Histidin | 0,14 g | 0,55 g |
| Isoleucin | 0,23 g | 0,94 g |
| Leucin | 0,43 g | 1,7 g |
| Lysin | 0,26 g | 1,0 g |
| Methionin | 0,11 g | 0,45 g |
| Phenylalanin | 0,27 g | 1,1 g |
| Prolin | 0,59 g | 2,4 g |
| Serin | 0,29 g | 1,2 g |
| Threonin | 0,20 g | 0,79 g |
| Tryptophan | 0,07 g | 0,29 g |
| Tyrosin | 0,19 g | 0,78 g |
| Valin | 0,27 g | 1,1 g |
⚠️
Hinweis: Diese Nährwerte werden automatisch aus der
Zutatendatenbank berechnet.
12 von 13 Zutaten (92%)
haben vollständige Nährwertdaten.
11 Zutaten gingen mit Menge/Gewicht in die Berechnung ein.
Nicht verknüpfte oder unvollständige Zutaten werden nicht berücksichtigt.