Polnischer Chopin Vodka Martini
Ein eleganter und puristischer Cocktail, der die cremige Textur des Chopin Kartoffel-Wodkas perfekt zur Geltung bringt. Mit einem Hauch von Wermut und einer frischen Zitronenzeste ist er der Inbegriff von Luxus im Glas.
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Zutaten
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60 ml🥄Chopin Wodkavorzugsweise die Kartoffel-Edition
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10 ml
Wermuttrocken (Extra Dry) -
nach Bedarf
Eiswürfelfest und klar -
1 Stück
Zitronenschaleunbehandelt, als Zeste
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Chopin Wodka wird in kleinen Chargen in Polen destilliert und ist nach dem berühmten romantischen Komponisten Frédéric Chopin benannt. Besonders die Kartoffel-Variante ist für ihre ölige, cremige Textur bekannt, für deren Herstellung etwa drei Kilogramm Kartoffeln pro Flasche verwendet werden.
Zubereitung
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1
Vorbereitung: Ein Martini-Glas im Gefrierfach vorkühlen. Die Zitronenschale mit einem Sparschäler dünn abziehen, dabei das bittere Weiße vermeiden.
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2
Ein Rührglas zu etwa zwei Dritteln mit frischen Eiswürfeln füllen.
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3
Den Chopin Wodka und den trockenen Wermut über das Eis in das Glas geben.
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4
Mit einem Barlöffel für etwa 30 Sekunden sanft rühren, bis das Glas von außen beschlägt und der Drink eiskalt ist.
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5
Das Kondenswasser oder restliche Eis aus dem Martini-Glas entfernen und den Cocktail durch ein Barsieb in das Glas abseihen.
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6
Die Zitronenzeste über dem Drink kurz verdrehen, um die ätherischen Öle freizusetzen, und als Garnitur ins Glas geben.
📸 Cook Snaps 1
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ChopinVodka ArkadiuszBenedykt flickr – Foto: Arkadiusz Benedykt (CC BY 2.0)
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