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🔬 Nährstoff-Detailanalyse

Pinsec Frito (Knusprige philippinische Wan Tans)

Automatisch berechnet aus der Zutatendatenbank mit bevorzugten BLS-Treffern und ergänzenden Quellen. Alle Nährstoffwerte pro 100g der verknüpften Datenbankzutat, multipliziert mit der angegebenen Menge.

📋 Zutaten & Verknüpfungen 12/13 vollständig (92%)

Schweinehackfleisch 848 kcal
Menge
250 g
🔗 Schwein Hackfleisch, gebraten ohne Fett (Pfanne) BLS

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Garnelen 94 kcal
Menge
100 g
🔗 Garnele/Granat/Krabbe, gekocht BLS

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kleine Karotte, sehr fein gewürfelt –
Menge
1
⚠ nicht verknüpft

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Zwiebel 39 kcal
Menge
1 Stück (≈100g)
🔗 Zwiebel, roh Swiss

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Frühlingszwiebel 10 kcal
Menge
2 Stück (≈30g)
🔗 Frühlingszwiebel/Lauchzwiebel (ohne Laub) roh BLS

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Ei 79 kcal
Menge
1 Stück (≈55g)
🔗 Hühnerei gekocht BLS

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Sojasauce 10 kcal
Menge
1 EL (≈15g)
🔗 Sojasauce/Sojasoße BLS

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Sesamöl 45 kcal
Menge
1 TL (≈5g)
🔗 Sesamöl BLS

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Salz 0 kcal
Menge
1 TL (≈5g)
🔗 Meersalz BLS

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Pfeffer 8 kcal
Menge
0.5 TL (≈3g)
🔗 Pfeffer schwarz, getrocknet BLS

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Wan-Tan-Blätter 281 kcal
Menge
1 Stück (≈100g)
🔗 Wonton-Teig Matvaretabellen_NO Auto 93%

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Pflanzenöl –
Menge
–
🔗 Rapsöl/Rüböl BLS

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Süß-Sauer-Sauce –
Menge
–
🔗 Süß-Sauer-Sauce LivsmedelsDB_SE Auto 97%

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Gesamt (4 Portionen) 1.414 kcal ≈ 354 kcal / Portion

📊 Nährwerte gesamt (4 Portionen)

·
Nährstoff pro Portion Gesamt
Energie (Kilojoule) 1.476 kJ 5.905 kJ
Energie (Kilokalorien) 353 kcal 1.413 kcal
Nährstoff pro Portion Gesamt
Wasser 98,8 g 395 g
Protein (Nx6,25) 25,7 g 103 g
Fett 20,2 g 80,7 g
Alkohol (Ethanol) 0,04 g 0,15 g
Rohasche 3,0 g 11,8 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Kohlenhydrate, verfügbar 16,6 g 66,5 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Ballaststoffe, gesamt 1,3 g 5,1 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Organische Säuren, gesamt 0,04 g 0,17 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE) 48,2 µg 193 µg
Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE) 47,1 µg 188 µg
Retinol 46,2 µg 185 µg
Beta‑Carotin 11,4 µg 45,7 µg
Carotinoide, außer Beta-Carotin 4,1 µg 16,6 µg
Vitamin D 0,67 µg 2,7 µg
Vitamin D3 (Cholecalciferol) 0,54 µg 2,1 µg
Vitamin D2 (Ergocalciferol) 0,13 µg 0,53 µg
Vitamin E (Alpha-Tocopherol) 1,4 mg 5,6 mg
Alpha‑Tocopherol 1,4 mg 5,6 mg
Beta-Tocopherol 0,01 mg 0,06 mg
Gamma-Tocopherol 0,16 mg 0,65 mg
Delta-Tocopherol 0,003 mg 0,01 mg
Alpha-Tocotrienol 0,02 mg 0,06 mg
Vitamin K 5,7 µg 22,7 µg
Vitamin K1 (Phyllochinon) 2,1 µg 8,3 µg
Vitamin K2 (Menachinone) 3,5 µg 14,1 µg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Vitamin B1 (Thiamin) 0,28 mg 1,1 mg
Vitamin B2 (Riboflavin) 0,24 mg 0,95 mg
Niacin-Äquivalent 9,5 mg 38,1 mg
Niacin 4,9 mg 19,4 mg
Pantothensäure 0,59 mg 2,4 mg
Vitamin B6 298 µg 1.191 µg
Biotin 3,5 µg 14,2 µg
Folat-Äquivalent 25,2 µg 101 µg
Folat 17,8 µg 71,4 µg
Vitamin B12 (Cobalamine) 0,95 µg 3,8 µg
Vitamin C 3,9 mg 15,7 mg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Salz (Natriumchlorid) 1,9 g 7,6 g
Natrium 758 mg 3.031 mg
Chlorid 1.073 mg 4.292 mg
Kalium 315 mg 1.261 mg
Calcium 73,7 mg 295 mg
Magnesium 33,2 mg 133 mg
Phosphor 219 mg 876 mg
Schwefel 1,1 mg 4,3 mg
Eisen 1,2 mg 4,9 mg
Zink 2,3 mg 9,1 mg
Iodid 28,1 µg 112 µg
Kupfer 116 µg 466 µg
Mangan 90,8 µg 363 µg
Fluorid 53,2 µg 213 µg
Chrom 0,78 µg 3,1 µg
Molybdän 1,4 µg 5,8 µg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Essigsäure 0,006 g 0,02 g
Zitronensäure 0,01 g 0,04 g
Milchsäure 0,01 g 0,05 g
Äpfelsäure 0,01 g 0,06 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Zuckeralkohole, gesamt 0,002 g 0,006 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Sorbit 0,001 g 0,003 g
Xylit 0,001 g 0,003 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Monosaccharide, gesamt 0,43 g 1,7 g
Glucose 0,28 g 1,1 g
Fructose 0,15 g 0,58 g
Disaccharide, gesamt 0,26 g 1,0 g
Saccharose 0,26 g 1,0 g
Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt 2,1 g 8,2 g
Stärke (Stärke, Glykogen, Dextrine) 0,30 g 1,2 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Ballaststoffe, hochmolekular 0,31 g 1,2 g
Ballaststoffe, wasserunlöslich 0,20 g 0,82 g
Ballaststoffe, wasserlöslich 0,10 g 0,41 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Fettsäuren, gesättigt, gesamt 6,2 g 25,0 g
Fettsäure C12:0 (Laurinsäure) 0,01 g 0,05 g
Fettsäure C14:0 (Myristinsäure) 0,18 g 0,72 g
Fettsäure C15:0 (Pentadecylsäure) 0,008 g 0,03 g
Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) 3,8 g 15,0 g
Fettsäure C17:0 (Margarinsäure) 0,05 g 0,19 g
Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) 2,1 g 8,5 g
Fettsäure C20:0 (Arachinsäure) 0,05 g 0,19 g
Fettsäure C22:0 (Behensäure) 0,002 g 0,007 g
Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt 7,4 g 29,4 g
Fettsäure C14:1 n-5 cis (Myristoleinsäure) 0,001 g 0,006 g
Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure) 0,37 g 1,5 g
Fettsäure C18:1 n-7 cis (Vaccensäure) 0,46 g 1,8 g
Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) 6,5 g 26,1 g
Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure) 0,01 g 0,05 g
Fettsäure C22:1 n-9 cis (Erucasäure) 0,000 g 0,000 g
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt 2,8 g 11,0 g
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt 0,30 g 1,2 g
Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure) 0,12 g 0,46 g
Fettsäure C18:4 n-3 all-cis (Stearidonsäure) 0,001 g 0,006 g
Fettsäure C20:5 n-3 all-cis (Eicosapentaensäure) 0,10 g 0,38 g
Fettsäure C22:5 n-3 all-cis (Docosapentaensäure) 0,02 g 0,09 g
Fettsäure C22:6 n-3 all-cis (Docosahexaensäure) 0,06 g 0,26 g
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt 2,4 g 9,7 g
Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) 2,2 g 8,9 g
Fettsäure C18:2 n-7 cis 9, trans 11 (konjugierte Linolsäure) 0,01 g 0,06 g
Fettsäure C18:3 n-6 all-cis (Gamma-Linolensäure) 0,008 g 0,03 g
Fettsäure C20:2 n-6 all-cis (Eicosadiensäure) 0,09 g 0,35 g
Fettsäure C20:3 n-6 all-cis (Dihomogamma-Linolensäure) 0,03 g 0,13 g
Fettsäure C20:4 n-6 all-cis (Arachidonsäure) 0,08 g 0,32 g
Fettsäuren, sonstige 1,1 g 4,6 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Cholesterin 149 mg 598 mg
Stickstoff, gesamt 3,7 g 14,7 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt 10,4 g 41,5 g
Alanin 1,5 g 5,9 g
Arginin 1,9 g 7,5 g
Asparaginsäure, inklusive Asparagin 2,2 g 8,8 g
Cystein 0,32 g 1,3 g
Glutaminsäure, inklusive Glutamin 3,8 g 15,1 g
Glycin 1,4 g 5,5 g
Histidin 0,83 g 3,3 g
Isoleucin 1,2 g 4,6 g
Leucin 2,0 g 7,9 g
Lysin 2,0 g 8,2 g
Methionin 0,72 g 2,9 g
Phenylalanin 1,0 g 4,1 g
Prolin 1,0 g 4,2 g
Serin 1,0 g 4,2 g
Threonin 1,1 g 4,5 g
Tryptophan 0,28 g 1,1 g
Tyrosin 0,86 g 3,4 g
Valin 1,2 g 4,9 g
⚠️
Hinweis: Diese Nährwerte werden automatisch aus der Zutatendatenbank berechnet. 12 von 13 Zutaten (92%) haben vollständige Nährwertdaten, davon 2 automatisch vorgeschlagen. 10 Zutaten gingen mit Menge/Gewicht in die Berechnung ein. Nicht verknüpfte oder unvollständige Zutaten werden nicht berücksichtigt.