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🔬 Nährstoff-Detailanalyse

Philippinische Sopas (Cremige Makkaroni-Hühnersuppe)

Automatisch berechnet aus der Zutatendatenbank mit bevorzugten BLS-Treffern und ergänzenden Quellen. Alle Nährstoffwerte pro 100g der verknüpften Datenbankzutat, multipliziert mit der angegebenen Menge.

📋 Zutaten & Verknüpfungen 11/13 vollständig (85%)

Hühnerfleisch 705 kcal
Menge
500 g
🔗 Suppenhuhn, roh LivsmedelsDB_SE Auto 93%

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Hörnchennudeln 895 kcal
Menge
250 g
🔗 Makkaroni, getrocknet, nicht angereichert FAO_WAFCT Auto 93%

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Wasser 0 kcal
Menge
1,5 l
🔗 Trinkwasser BLS

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Kondensmilch 495 kcal
Menge
375 ml
🔗 Kondensmilch mind. 7,5 % Fett BLS

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Butter 112 kcal
Menge
1 EL (≈15g)
🔗 Butter mild gesäuert BLS

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Zwiebel 39 kcal
Menge
1 Stück (≈100g)
🔗 Zwiebel, roh Swiss

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Knoblauch 9 kcal
Menge
3 Zehe (≈9g)
🔗 Knoblauch roh BLS

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Karotte 67 kcal
Menge
2 Stück (≈160g)
🔗 Karotte, roh Swiss

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Sellerie 34 kcal
Menge
2 Stück (≈200g)
🔗 Bleichsellerie gekocht BLS

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Weißkohl, in feinen Streifen –
Menge
200 g
⚠ nicht verknüpft

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Salz –
Menge
–
🔗 Meersalz BLS

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Pfeffer –
Menge
–
🔗 Pfeffer schwarz, getrocknet BLS

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Lauchzwiebeln, in Röllchen –
Menge
2
⚠ nicht verknüpft

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Gesamt (4 Portionen) 2.356 kcal ≈ 589 kcal / Portion

📊 Nährwerte gesamt (4 Portionen)

·
Nährstoff pro Portion Gesamt
Energie (Kilojoule) 2.476 kJ 9.903 kJ
Energie (Kilokalorien) 589 kcal 2.356 kcal
Nährstoff pro Portion Gesamt
Wasser 649 g 2.597 g
Protein (Nx6,25) 41,2 g 165 g
Fett 19,4 g 77,4 g
Rohasche 1,8 g 7,3 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Kohlenhydrate, verfügbar 59,3 g 237 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Ballaststoffe, gesamt 5,5 g 22,2 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Organische Säuren, gesamt 0,38 g 1,5 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE) 892 µg 3.567 µg
Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE) 484 µg 1.934 µg
Retinol 75,0 µg 300 µg
Beta‑Carotin 4.377 µg 17.509 µg
Carotinoide, außer Beta-Carotin 3.325 µg 13.302 µg
Vitamin D 0,60 µg 2,4 µg
Vitamin D3 (Cholecalciferol) 0,10 µg 0,40 µg
Vitamin D2 (Ergocalciferol) 0,002 µg 0,009 µg
Vitamin E (Alpha-Tocopherol) 0,97 mg 3,9 mg
Alpha‑Tocopherol 0,27 mg 1,1 mg
Beta-Tocopherol 0,003 mg 0,01 mg
Gamma-Tocopherol 0,008 mg 0,03 mg
Delta-Tocopherol 0,003 mg 0,01 mg
Alpha-Tocotrienol 0,03 mg 0,10 mg
Vitamin K 25,4 µg 102 µg
Vitamin K1 (Phyllochinon) 15,7 µg 62,7 µg
Vitamin K2 (Menachinone) 9,8 µg 39,1 µg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Vitamin B1 (Thiamin) 0,10 mg 0,40 mg
Vitamin B2 (Riboflavin) 0,37 mg 1,5 mg
Niacin-Äquivalent 1,8 mg 7,2 mg
Niacin 0,47 mg 1,9 mg
Pantothensäure 0,90 mg 3,6 mg
Vitamin B6 63,7 µg 255 µg
Biotin 5,7 µg 23,0 µg
Folat-Äquivalent 41,6 µg 166 µg
Folat 10,4 µg 41,8 µg
Vitamin B12 (Cobalamine) 1,0 µg 4,1 µg
Vitamin C 7,1 mg 28,4 mg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Salz (Natriumchlorid) 0,40 g 1,6 g
Natrium 147 mg 589 mg
Chlorid 338 mg 1.351 mg
Kalium 515 mg 2.058 mg
Calcium 309 mg 1.236 mg
Magnesium 92,2 mg 369 mg
Phosphor 209 mg 835 mg
Schwefel 99,7 mg 399 mg
Eisen 0,25 mg 1,0 mg
Zink 0,93 mg 3,7 mg
Iodid 9,4 µg 37,6 µg
Kupfer 40,1 µg 161 µg
Mangan 53,1 µg 213 µg
Fluorid 35,7 µg 143 µg
Chrom 1,4 µg 5,4 µg
Molybdän 10,0 µg 40,1 µg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Zitronensäure 0,36 g 1,4 g
Milchsäure 0,02 g 0,08 g
Äpfelsäure 0,004 g 0,02 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Zuckeralkohole, gesamt 0,06 g 0,22 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Mannit 0,06 g 0,22 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Monosaccharide, gesamt 0,74 g 3,0 g
Glucose 0,53 g 2,1 g
Fructose 0,21 g 0,86 g
Disaccharide, gesamt 8,8 g 35,2 g
Saccharose 0,005 g 0,02 g
Maltose 0,03 g 0,10 g
Lactose 8,8 g 35,0 g
Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt 13,1 g 52,4 g
Stärke (Stärke, Glykogen, Dextrine) 0,18 g 0,73 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Ballaststoffe, niedermolekular 0,54 g 2,2 g
Ballaststoffe, hochmolekular 1,4 g 5,8 g
Ballaststoffe, wasserunlöslich 0,83 g 3,3 g
Ballaststoffe, wasserlöslich 0,52 g 2,1 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Fettsäuren, gesättigt, gesamt 5,9 g 23,8 g
Fettsäure C4:0 (Buttersäure) 0,34 g 1,3 g
Fettsäure C6:0 (Capronsäure) 0,20 g 0,79 g
Fettsäure C8:0 (Caprylsäure) 0,09 g 0,35 g
Fettsäure C10:0 (Caprinsäure) 0,19 g 0,75 g
Fettsäure C12:0 (Laurinsäure) 0,32 g 1,3 g
Fettsäure C14:0 (Myristinsäure) 1,1 g 4,2 g
Fettsäure C15:0 (Pentadecylsäure) 0,03 g 0,12 g
Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) 2,6 g 10,2 g
Fettsäure C17:0 (Margarinsäure) 0,02 g 0,09 g
Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) 1,0 g 4,2 g
Fettsäure C20:0 (Arachinsäure) 0,004 g 0,02 g
Fettsäure C22:0 (Behensäure) 0,001 g 0,005 g
Fettsäure C24:0 (Lignocerinsäure) 0,001 g 0,003 g
Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt 2,6 g 10,4 g
Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure) 0,22 g 0,89 g
Fettsäure C18:1 n-7 cis (Vaccensäure) 0,02 g 0,09 g
Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) 2,3 g 9,2 g
Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure) 0,002 g 0,006 g
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt 0,33 g 1,3 g
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt 0,05 g 0,20 g
Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure) 0,05 g 0,20 g
Fettsäure C20:5 n-3 all-cis (Eicosapentaensäure) 0,001 g 0,005 g
Fettsäure C22:5 n-3 all-cis (Docosapentaensäure) 0,002 g 0,009 g
Fettsäure C22:6 n-3 all-cis (Docosahexaensäure) 0,000 g 0,002 g
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt 0,21 g 0,83 g
Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) 0,24 g 0,95 g
Fettsäure C18:3 n-6 all-cis (Gamma-Linolensäure) 0,001 g 0,003 g
Fettsäure C20:2 n-6 all-cis (Eicosadiensäure) 0,001 g 0,003 g
Fettsäure C20:3 n-6 all-cis (Dihomogamma-Linolensäure) 0,002 g 0,009 g
Fettsäure C20:4 n-6 all-cis (Arachidonsäure) 0,004 g 0,02 g
Fettsäuren, sonstige 0,001 g 0,005 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Cholesterin 26,8 mg 107 mg
Stickstoff, gesamt 0,99 g 4,0 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt 3,3 g 13,1 g
Alanin 0,26 g 1,0 g
Arginin 0,28 g 1,1 g
Asparaginsäure, inklusive Asparagin 0,53 g 2,1 g
Cystein 0,07 g 0,28 g
Glutaminsäure, inklusive Glutamin 1,4 g 5,7 g
Glycin 0,18 g 0,71 g
Histidin 0,19 g 0,75 g
Isoleucin 0,43 g 1,7 g
Leucin 0,69 g 2,7 g
Lysin 0,51 g 2,0 g
Methionin 0,17 g 0,67 g
Phenylalanin 0,36 g 1,4 g
Prolin 0,69 g 2,7 g
Serin 0,39 g 1,6 g
Threonin 0,32 g 1,3 g
Tryptophan 0,09 g 0,37 g
Tyrosin 0,32 g 1,3 g
Valin 0,52 g 2,1 g
⚠️
Hinweis: Diese Nährwerte werden automatisch aus der Zutatendatenbank berechnet. 11 von 13 Zutaten (85%) haben vollständige Nährwertdaten, davon 2 automatisch vorgeschlagen. 9 Zutaten gingen mit Menge/Gewicht in die Berechnung ein. Nicht verknüpfte oder unvollständige Zutaten werden nicht berücksichtigt.