Koreanischer Dalgona Coffee Schaumkaffee

Zubereitung

1. 1

   Den Instantkaffee, Zucker und das heiße Wasser im Verhältnis 1:1:1 in eine Rührschüssel geben.

2. 2

   Mit einem Handrührgerät oder Schneebesen die Mischung kräftig aufschlagen, bis eine steife, goldbraune und cremige Masse entsteht (ca. 2-5 Minuten).

3. 3

   Die Milch in zwei Gläser füllen (bei Bedarf Eiswürfel hinzufügen).

4. 4

   Den festen Kaffeeschaum vorsichtig mit einem Löffel als Haube auf die Milch setzen.

📸 Cook Snaps 1

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Dalgona coffee – Foto: Kguirnela (CC BY-SA 4.0)

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