🔬 Nährstoff-Detailanalyse
Klassisches Chicken Tikka Masala
Automatisch berechnet aus der Zutatendatenbank mit bevorzugten BLS-Treffern und ergänzenden Quellen. Alle Nährstoffwerte pro 100g der verknüpften Datenbankzutat, multipliziert mit der angegebenen Menge.
📋 Zutaten & Verknüpfungen 19/19 vollständig (100%)
| Zutat | Menge | Datenbankverknüpfung | kcal |
|---|---|---|---|
| Hähnchenbrust | 500 g |
Suche... Keine Ergebnisse |
720 |
| Joghurt | 150 g |
Suche... Keine Ergebnisse |
101 |
| Knoblauch | 3 Zehe (≈9g) |
🔗 Knoblauch roh
BLS
Suche... Keine Ergebnisse |
9 |
| Ingwer | 1 Stück (≈100g) |
🔗 Ingwer, roh
Swiss
Suche... Keine Ergebnisse |
33 |
| Garam Masala | 2 TL (≈10g) |
🔗 Garam Masala
CoFID_UK
Suche... Keine Ergebnisse |
38 |
| Kreuzkümmel | 1 TL (≈5g) |
🔗 Kreuzkümmel
PortFIR_PT
Suche... Keine Ergebnisse |
21 |
| Koriander | 1 TL (≈5g) |
🔗 Koriander, frisch
CIQUAL_FR
Suche... Keine Ergebnisse |
1 |
| Kurkuma | 1 TL (≈5g) |
🔗 Kurkuma, getrocknet, gemahlen
AFCD_AU
Suche... Keine Ergebnisse |
15 |
| Paprikapulver | 1 TL (≈5g) |
🔗 Paprikapulver, edelsüß
Matvaretabellen_NO
Suche... Keine Ergebnisse |
16 |
| Chilipulver | 0.5 TL (≈3g) |
🔗 Chili, getrocknet, gemahlen
AFCD_AU
Suche... Keine Ergebnisse |
7 |
| Zitronensaft | 1 EL (≈15g) |
🔗 Zitronensaft
BLS
Suche... Keine Ergebnisse |
5 |
| Butterschmalz | 2 EL (≈30g) |
🔗 Butterschmalz
BLS
Suche... Keine Ergebnisse |
269 |
| Zwiebel | 1 Stück (≈100g) |
🔗 Zwiebel, roh
Swiss
Suche... Keine Ergebnisse |
39 |
| Tomate | 400 g |
🔗 Tomate, rot, reif, gekocht, gesalzen
CNF_Canada
Suche... Keine Ergebnisse |
68 |
| Tomatenmark | 1 EL (≈15g) |
🔗 Tomatenmark
BLS
Suche... Keine Ergebnisse |
12 |
| Sahne | 200 ml |
Suche... Keine Ergebnisse |
616 |
| Koriander | 0.5 Bund (≈15g) |
🔗 Koriander, frisch
CIQUAL_FR
Suche... Keine Ergebnisse |
3 |
| Salz | etwas |
🔗 Meersalz
BLS
Suche... Keine Ergebnisse |
– |
| Pfeffer | etwas |
Suche... Keine Ergebnisse |
– |
| Gesamt (4 Portionen) |
1.973 kcal
≈ 493 kcal / Portion
|
||
Hähnchenbrust
720 kcal
Menge
500 g
Suche...
Keine Ergebnisse
Paprikapulver
16 kcal
Menge
1 TL
(≈5g)
🔗 Paprikapulver, edelsüß
Matvaretabellen_NO
Suche...
Keine Ergebnisse
Chilipulver
7 kcal
Menge
0.5 TL
(≈3g)
🔗 Chili, getrocknet, gemahlen
AFCD_AU
Suche...
Keine Ergebnisse
Tomate
68 kcal
Menge
400 g
🔗 Tomate, rot, reif, gekocht, gesalzen
CNF_Canada
Suche...
Keine Ergebnisse
Gesamt (4 Portionen)
1.973 kcal
≈ 493 kcal / Portion
📊 Nährwerte gesamt (4 Portionen)
·
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Energie (Kilojoule) | 2.060 kJ | 8.241 kJ |
| Energie (Kilokalorien) | 493 kcal | 1.972 kcal |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Wasser | 298 g | 1.193 g |
| Protein (Nx6,25) | 45,4 g | 181 g |
| Fett | 28,5 g | 114 g |
| Rohasche | 3,1 g | 12,3 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Kohlenhydrate, verfügbar | 12,7 g | 50,8 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Ballaststoffe, gesamt | 4,7 g | 18,7 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Organische Säuren, gesamt | 0,76 g | 3,0 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE) | 267 µg | 1.066 µg |
| Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE) | 255 µg | 1.021 µg |
| Retinol | 243 µg | 974 µg |
| Beta‑Carotin | 149 µg | 598 µg |
| Carotinoide, außer Beta-Carotin | 5,1 µg | 20,6 µg |
| Vitamin D | 0,32 µg | 1,3 µg |
| Vitamin D3 (Cholecalciferol) | 0,32 µg | 1,3 µg |
| Vitamin E (Alpha-Tocopherol) | 2,9 mg | 11,8 mg |
| Alpha‑Tocopherol | 1,8 mg | 7,1 mg |
| Beta-Tocopherol | 0,19 mg | 0,77 mg |
| Gamma-Tocopherol | 0,17 mg | 0,69 mg |
| Delta-Tocopherol | 0,14 mg | 0,55 mg |
| Alpha-Tocotrienol | 0,09 mg | 0,37 mg |
| Vitamin K | 14,5 µg | 58,0 µg |
| Vitamin K1 (Phyllochinon) | 4,7 µg | 18,9 µg |
| Vitamin K2 (Menachinone) | 9,8 µg | 39,1 µg |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0,23 mg | 0,94 mg |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,32 mg | 1,3 mg |
| Niacin-Äquivalent | 35,2 mg | 141 mg |
| Niacin | 26,5 mg | 106 mg |
| Pantothensäure | 3,8 mg | 15,0 mg |
| Vitamin B6 | 512 µg | 2.046 µg |
| Biotin | 5,9 µg | 23,6 µg |
| Folat-Äquivalent | 26,6 µg | 106 µg |
| Folat | 16,2 µg | 64,8 µg |
| Vitamin B12 (Cobalamine) | 0,39 µg | 1,6 µg |
| Vitamin C | 34,2 mg | 137 mg |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Salz (Natriumchlorid) | 0,29 g | 1,2 g |
| Natrium | 120 mg | 479 mg |
| Chlorid | 244 mg | 975 mg |
| Kalium | 806 mg | 3.224 mg |
| Calcium | 151 mg | 605 mg |
| Magnesium | 91,4 mg | 366 mg |
| Phosphor | 415 mg | 1.659 mg |
| Schwefel | 1,6 mg | 6,5 mg |
| Eisen | 1,3 mg | 5,2 mg |
| Zink | 1,5 mg | 5,9 mg |
| Iodid | 3,3 µg | 13,3 µg |
| Kupfer | 58,6 µg | 234 µg |
| Mangan | 68,7 µg | 275 µg |
| Fluorid | 73,6 µg | 294 µg |
| Chrom | 6,0 µg | 24,1 µg |
| Molybdän | 14,3 µg | 57,2 µg |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Essigsäure | 0,03 g | 0,11 g |
| Zitronensäure | 0,34 g | 1,4 g |
| Milchsäure | 0,33 g | 1,3 g |
| Äpfelsäure | 0,01 g | 0,05 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Monosaccharide, gesamt | 0,87 g | 3,5 g |
| Glucose | 0,25 g | 1,0 g |
| Fructose | 0,32 g | 1,3 g |
| Galactose | 0,30 g | 1,2 g |
| Disaccharide, gesamt | 2,9 g | 11,6 g |
| Saccharose | 0,02 g | 0,10 g |
| Maltose | 0,001 g | 0,005 g |
| Lactose | 2,9 g | 11,6 g |
| Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt | 8,0 g | 31,9 g |
| Stärke (Stärke, Glykogen, Dextrine) | 0,54 g | 2,1 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Ballaststoffe, niedermolekular | 0,54 g | 2,2 g |
| Ballaststoffe, hochmolekular | 0,10 g | 0,39 g |
| Ballaststoffe, wasserunlöslich | 0,01 g | 0,06 g |
| Ballaststoffe, wasserlöslich | 0,17 g | 0,67 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Fettsäuren, gesättigt, gesamt | 14,6 g | 58,4 g |
| Fettsäure C4:0 (Buttersäure) | 0,86 g | 3,4 g |
| Fettsäure C6:0 (Capronsäure) | 0,36 g | 1,4 g |
| Fettsäure C8:0 (Caprylsäure) | 0,27 g | 1,1 g |
| Fettsäure C10:0 (Caprinsäure) | 0,58 g | 2,3 g |
| Fettsäure C12:0 (Laurinsäure) | 0,67 g | 2,7 g |
| Fettsäure C14:0 (Myristinsäure) | 2,5 g | 10,2 g |
| Fettsäure C15:0 (Pentadecylsäure) | 0,08 g | 0,32 g |
| Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) | 6,5 g | 26,1 g |
| Fettsäure C17:0 (Margarinsäure) | 0,05 g | 0,19 g |
| Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) | 2,6 g | 10,2 g |
| Fettsäure C20:0 (Arachinsäure) | 0,01 g | 0,05 g |
| Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt | 7,2 g | 29,0 g |
| Fettsäure C14:1 n-5 cis (Myristoleinsäure) | 0,11 g | 0,45 g |
| Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure) | 0,82 g | 3,3 g |
| Fettsäure C18:1 n-7 cis (Vaccensäure) | 0,05 g | 0,20 g |
| Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) | 6,0 g | 24,2 g |
| Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure) | 0,02 g | 0,08 g |
| Fettsäure C22:1 n-9 cis (Erucasäure) | 0,004 g | 0,02 g |
| Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt | 1,1 g | 4,5 g |
| Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt | 0,19 g | 0,75 g |
| Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure) | 0,16 g | 0,65 g |
| Fettsäure C22:5 n-3 all-cis (Docosapentaensäure) | 0,01 g | 0,05 g |
| Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt | 0,90 g | 3,6 g |
| Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) | 0,86 g | 3,4 g |
| Fettsäure C18:3 n-6 all-cis (Gamma-Linolensäure) | 0,004 g | 0,02 g |
| Fettsäure C20:2 n-6 all-cis (Eicosadiensäure) | 0,01 g | 0,05 g |
| Fettsäure C20:3 n-6 all-cis (Dihomogamma-Linolensäure) | 0,01 g | 0,05 g |
| Fettsäure C20:4 n-6 all-cis (Arachidonsäure) | 0,05 g | 0,20 g |
| Fettsäuren, sonstige | 0,04 g | 0,15 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Cholesterin | 182 mg | 727 mg |
| Stickstoff, gesamt | 6,8 g | 27,4 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt | 19,7 g | 79,0 g |
| Alanin | 2,5 g | 9,9 g |
| Arginin | 2,6 g | 10,5 g |
| Asparaginsäure, inklusive Asparagin | 3,8 g | 15,3 g |
| Cystein | 0,52 g | 2,1 g |
| Glutaminsäure, inklusive Glutamin | 6,3 g | 25,2 g |
| Glycin | 1,7 g | 6,7 g |
| Histidin | 1,4 g | 5,8 g |
| Isoleucin | 2,0 g | 8,2 g |
| Leucin | 3,4 g | 13,5 g |
| Lysin | 3,8 g | 15,1 g |
| Methionin | 1,2 g | 4,8 g |
| Phenylalanin | 1,7 g | 6,9 g |
| Prolin | 1,8 g | 7,1 g |
| Serin | 1,8 g | 7,2 g |
| Threonin | 3,5 g | 13,8 g |
| Tryptophan | 0,53 g | 2,1 g |
| Tyrosin | 1,8 g | 7,0 g |
| Valin | 2,2 g | 8,7 g |
⚠️
Hinweis: Diese Nährwerte werden automatisch aus der
Zutatendatenbank berechnet.
19 von 19 Zutaten (100%)
haben vollständige Nährwertdaten.
17 Zutaten gingen mit Menge/Gewicht in die Berechnung ein.
Nicht verknüpfte oder unvollständige Zutaten werden nicht berücksichtigt.