Klassisches amerikanisches Thunfisch-Sandwich

Thunfisch abtropfen lassen

Lasse den Thunfisch in einem Sieb sehr gründlich abtropfen. Drücke dabei die restliche Flüssigkeit leicht aus, damit der Salat später nicht wässrig wird und das Brot nicht durchweicht.

Gemüse schneiden

Wasche den Staudensellerie und schäle die halbe Zwiebel. Hacke beides in sehr feine, gleichmäßige Würfel, um dem weichen Salat einen angenehm knackigen Biss zu verleihen.

Thunfisch zerkleinern

Gib den gut abgetropften Thunfisch in eine mittelgroße Schüssel und zerpflücke ihn mit einer Gabel in feine, flockige Stücke.

Zutaten vermengen

Füge die Mayonnaise, die vorbereiteten Sellerie- und Zwiebelwürfel sowie das Relish hinzu. Rühre alles kräftig um, bis eine homogene, cremige Masse entsteht.

Abschmecken

Schmecke den Thunfischsalat großzügig mit Salz und frisch gemahlenem schwarzen Pfeffer ab.

Brot vorbereiten

Toaste die Brotscheiben nach persönlicher Vorliebe leicht an. Das gibt dem Sandwich nicht nur mehr Stabilität, sondern sorgt auch für eine köstliche Röstaroma-Note.

Anrichten

Verteile den fertigen Thunfischsalat gleichmäßig und großzügig auf zwei der Brotscheiben. Belege die Sandwiches nach Wunsch mit gewaschenen, abgetrockneten Salatblättern und frischen Tomatenscheiben.

Servieren

Lege die restlichen Brotscheiben als Deckel darauf, drücke sie leicht an und schneide die Sandwiches für ein klassisches Diner-Erlebnis mit einem scharfen Messer diagonal in der Mitte durch. Serviere sie umgehend.