🥬 Vegetarisch 🌍 Französische Küche 🍽️ Frühstück

Klassischer French Toast Pain Perdu

Name: Klassischer French Toast Pain Perdu
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 2 Portionen
Ingredients: 1 Stück Ei; 60 ml Milch; 3 Scheibe Brot; 1 EL Butter; 0.5 TL Vanilleextrakt; 1 Prise Zimt; 1 Prise Salz; 1 etwas Ahornsirup

French Toast, auch bekannt als 'Arme Ritter' oder 'Pain Perdu', ist ein beliebter Frühstücksklassiker, bei dem altbackenes Brot in einer süßen Ei-Milch-Mischung getränkt und goldbraun ausgebacken wird. Außen knusprig und innen weich, wird es traditionell mit Ahornsirup und frischen Früchten serviert.

💬 Diskussion 🧪 Nährwerte ▶ Kochen

✉️ Per E-Mail teilen 💬 Auf WhatsApp teilen

Wann möchtest du das kochen?

Mahlzeit

Tag wählen

👤 KochCode Team 📅 01.02.2026

public mode

Zutaten

Portionen

Ei

1 Stück
🥄

Milch
oder Sahne für mehr Cremigkeit

60 ml
🥄

Brot
altbacken, z.B. Brioche, Toast oder Weißbrot

3 Scheibe
Butter
zum Braten

1 EL
Vanilleextrakt
optional

0.5 TL
🥄

Zimt
optional

1 Prise
Salz

1 Prise
Ahornsirup
zum Servieren

1 etwas

Nährstoffdaten 0/8 Zutaten (0%)

🧮 Nährwerte pro Portion

Noch nicht genug Zutatendaten verknüpft (0%). Ab 70 % werden hier automatisch Nährwerte pro Portion angezeigt.

Vollständige Analyse

Hast du alles?

Rührschüssel Schneebesen Pfanne Pfannenwender

Klicke auf ein Werkzeug für Kaufempfehlungen

💡 Wusstest du schon?

Der französische Name 'Pain Perdu' bedeutet wörtlich 'verlorenes Brot' und verweist auf den ursprünglichen Zweck des Gerichts: altbackenes, hartes Brot zu retten und genießbar zu machen. Diese Methode der Resteverwertung ist seit der römischen Antike bekannt und in vielen Kulturen weltweit verbreitet.

Arbeitszeit ca. 5 Min.

Kochzeit ca. 10 Min.

Gesamtzeit ca. 15 Min.

Schwierigkeit Einfach

Zubereitung

1
In einer Rührschüssel das Ei mit der Milch (oder Sahne), Vanilleextrakt, Zimt und Salz gut verquirlen.
2
Eine Pfanne bei mittlerer bis niedriger Hitze erwärmen und die Butter darin zerlassen.
3
Die Brotscheiben einzeln in die Ei-Mischung tauchen. Kurz von beiden Seiten vollsaugen lassen, aber nicht so lange, dass das Brot zerfällt (bei sehr trockenem Brot etwas länger).
4
Die getränkten Brotscheiben sofort in die heiße Pfanne geben.
5
Von jeder Seite ca. 2-3 Minuten goldbraun braten, bis das Ei gestockt und das Brot leicht knusprig ist.
6
Heiß servieren und nach Belieben mit Ahornsirup, Puderzucker oder frischen Beeren garnieren.

📸 Cook Snaps 0

Noch keine Fotos von Benutzern vorhanden.

Feedback (0)

Du musst angemeldet sein, um Feedback zu geben.

Jetzt Einloggen

💬

Noch kein Feedback vorhanden. Sei der Erste!

💬

Diskussion

Fragen stellen, Tipps teilen oder Varianten vorschlagen

→

❓ Fragen & Antworten

Du musst angemeldet sein, um eine Frage zu stellen.

Diese fluffigen Hefeteigschnecken sind mit einer aromatischen Zimt-Zucker-Mischung gefüllt und werden warm mit einem cremigen Frischkäse-Frosting serviert. Ein absoluter Klassiker, der perfekt zum Kaffee oder als süßes Frühstück passt.

@kochcode-team

🥬

–

Klassischer French Toast Pain Perdu

In Sammlung speichern

Wann möchtest du das kochen?

Zutaten

🧮 Nährwerte pro Portion

Hast du alles?

💡 Wusstest du schon?

Zubereitung

📸 Cook Snaps 0

Deinen Cook Snap teilen

Bildausschnitt wählen

Feedback (0)

Diskussion

❓ Fragen & Antworten

🍳 Ähnliche Rezepte 5

Französischer Toast mit Vanille & Zimt

Belgischer Reisfladen klassisch

Bahamaischer Guava Duff Klassisch

Mexikanische Conchas klassisch

Klassische Amerikanische Cinnamon Rolls

🔗

📷 Bild-Zuordnung ändern

🔢 Nährwert-Zuordnung ändern

Bestätigung