Zum Hauptinhalt springen

🔬 Nährstoff-Detailanalyse

Klassische Linguine mit Pesto Genovese, Kartoffeln und Bohnen

Automatisch berechnet aus der Zutatendatenbank mit bevorzugten BLS-Treffern und ergänzenden Quellen. Alle Nährstoffwerte pro 100g der verknüpften Datenbankzutat, multipliziert mit der angegebenen Menge.

📋 Zutaten & Verknüpfungen 8/10 vollständig (80%)

Linguine –
Menge
400 g
⚠ nicht verknüpft

Suche...

Keine Ergebnisse

Kartoffel 166 kcal
Menge
200 g
🔗 Kartoffel geschält, roh BLS

Suche...

Keine Ergebnisse

grüne Bohnen 42 kcal
Menge
150 g
🔗 Grüne Bohnen gekocht BLS

Suche...

Keine Ergebnisse

Basilikum 14 kcal
Menge
2 Bund (≈60g)
🔗 Basilikum roh BLS

Suche...

Keine Ergebnisse

Pinienkerne 206 kcal
Menge
2 EL (≈30g)
🔗 Pinienkerne Swiss

Suche...

Keine Ergebnisse

Knoblauch 6 kcal
Menge
2 Stück (≈6g)
🔗 Knoblauch roh BLS

Suche...

Keine Ergebnisse

Parmesan 235 kcal
Menge
60 g
🔗 Parmesan mind. 30 % Fett i. Tr. BLS

Suche...

Keine Ergebnisse

Pecorino 121 kcal
Menge
30 g
🔗 Pecorino (Schafskäse) CREA_IT

Suche...

Keine Ergebnisse

extra vergines Olivenöl –
Menge
120 ml
⚠ nicht verknüpft

Suche...

Keine Ergebnisse

Salz 0 kcal
Menge
1 TL (≈5g)
🔗 Meersalz BLS

Suche...

Keine Ergebnisse

Gesamt (4 Portionen) 790 kcal ≈ 198 kcal / Portion

📊 Nährwerte gesamt (4 Portionen)

·
Nährstoff pro Portion Gesamt
Energie (Kilojoule) 824 kJ 3.296 kJ
Energie (Kilokalorien) 197 kcal 790 kcal
Nährstoff pro Portion Gesamt
Wasser 95,8 g 383 g
Protein (Nx6,25) 11,1 g 44,3 g
Fett 11,4 g 45,6 g
Rohasche 3,0 g 11,9 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Kohlenhydrate, verfügbar 11,3 g 45,3 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Ballaststoffe, gesamt 2,6 g 10,2 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Organische Säuren, gesamt 0,10 g 0,40 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE) 162 µg 647 µg
Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE) 106 µg 425 µg
Retinol 51,0 µg 204 µg
Beta‑Carotin 639 µg 2.557 µg
Carotinoide, außer Beta-Carotin 49,4 µg 198 µg
Vitamin D 0,10 µg 0,39 µg
Vitamin D3 (Cholecalciferol) 0,10 µg 0,39 µg
Vitamin E (Alpha-Tocopherol) 1,2 mg 4,7 mg
Alpha‑Tocopherol 0,24 mg 0,96 mg
Gamma-Tocopherol 0,10 mg 0,40 mg
Delta-Tocopherol 0,003 mg 0,01 mg
Alpha-Tocotrienol 0,005 mg 0,02 mg
Vitamin K 77,9 µg 312 µg
Vitamin K1 (Phyllochinon) 76,3 µg 305 µg
Vitamin K2 (Menachinone) 1,6 µg 6,5 µg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Vitamin B1 (Thiamin) 0,12 mg 0,47 mg
Vitamin B2 (Riboflavin) 0,13 mg 0,50 mg
Niacin-Äquivalent 2,2 mg 9,0 mg
Niacin 0,78 mg 3,1 mg
Pantothensäure 0,39 mg 1,6 mg
Vitamin B6 131 µg 523 µg
Biotin 1,0 µg 4,1 µg
Folat-Äquivalent 36,7 µg 147 µg
Folat 31,9 µg 128 µg
Vitamin B12 (Cobalamine) 0,30 µg 1,2 µg
Vitamin C 17,2 mg 69,0 mg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Salz (Natriumchlorid) 1,5 g 6,1 g
Natrium 613 mg 2.451 mg
Chlorid 948 mg 3.794 mg
Kalium 375 mg 1.500 mg
Calcium 280 mg 1.121 mg
Magnesium 63,9 mg 256 mg
Phosphor 222 mg 886 mg
Schwefel 31,8 mg 127 mg
Eisen 1,7 mg 6,8 mg
Zink 1,8 mg 7,1 mg
Iodid 15,1 µg 60,4 µg
Kupfer 265 µg 1.060 µg
Mangan 336 µg 1.345 µg
Fluorid 29,2 µg 117 µg
Chrom 1,5 µg 6,0 µg
Molybdän 11,7 µg 46,9 µg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Essigsäure 0,02 g 0,10 g
Zitronensäure 0,01 g 0,05 g
Milchsäure 0,06 g 0,24 g
Äpfelsäure 0,004 g 0,02 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Zuckeralkohole, gesamt 0,10 g 0,41 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Mannit 0,04 g 0,17 g
Sorbit 0,06 g 0,24 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Monosaccharide, gesamt 1,3 g 5,2 g
Glucose 0,61 g 2,4 g
Fructose 0,65 g 2,6 g
Galactose 0,04 g 0,16 g
Disaccharide, gesamt 0,05 g 0,21 g
Saccharose 0,04 g 0,18 g
Maltose 0,001 g 0,003 g
Lactose 0,009 g 0,04 g
Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt 1,7 g 7,0 g
Stärke (Stärke, Glykogen, Dextrine) 9,2 g 36,9 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Ballaststoffe, niedermolekular 0,36 g 1,5 g
Ballaststoffe, hochmolekular 0,77 g 3,1 g
Ballaststoffe, wasserunlöslich 0,65 g 2,6 g
Ballaststoffe, wasserlöslich 0,06 g 0,24 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Fettsäuren, gesättigt, gesamt 3,1 g 12,2 g
Fettsäure C4:0 (Buttersäure) 0,16 g 0,62 g
Fettsäure C6:0 (Capronsäure) 0,10 g 0,38 g
Fettsäure C8:0 (Caprylsäure) 0,05 g 0,22 g
Fettsäure C10:0 (Caprinsäure) 0,12 g 0,49 g
Fettsäure C12:0 (Laurinsäure) 0,14 g 0,57 g
Fettsäure C14:0 (Myristinsäure) 0,46 g 1,8 g
Fettsäure C15:0 (Pentadecylsäure) 0,04 g 0,17 g
Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) 1,2 g 5,0 g
Fettsäure C17:0 (Margarinsäure) 0,02 g 0,07 g
Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) 0,39 g 1,6 g
Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt 2,3 g 9,1 g
Fettsäure C14:1 n-5 cis (Myristoleinsäure) 0,05 g 0,22 g
Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure) 0,07 g 0,28 g
Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) 0,96 g 3,9 g
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt 2,1 g 8,3 g
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt 0,04 g 0,17 g
Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure) 0,05 g 0,22 g
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt 0,12 g 0,46 g
Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) 2,0 g 8,0 g
Fettsäuren, sonstige 0,10 g 0,38 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Cholesterin 10,3 mg 41,1 mg
Stickstoff, gesamt 1,2 g 4,9 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt 3,4 g 13,4 g
Alanin 0,24 g 0,97 g
Arginin 0,33 g 1,3 g
Asparaginsäure, inklusive Asparagin 0,67 g 2,7 g
Cystein 0,07 g 0,28 g
Glutaminsäure, inklusive Glutamin 1,5 g 5,9 g
Glycin 0,17 g 0,67 g
Histidin 0,24 g 0,95 g
Isoleucin 0,38 g 1,5 g
Leucin 0,67 g 2,7 g
Lysin 0,60 g 2,4 g
Methionin 0,17 g 0,69 g
Phenylalanin 0,38 g 1,5 g
Prolin 0,64 g 2,6 g
Serin 0,37 g 1,5 g
Threonin 0,31 g 1,2 g
Tryptophan 0,11 g 0,43 g
Tyrosin 0,34 g 1,4 g
Valin 0,51 g 2,0 g
⚠️
Hinweis: Diese Nährwerte werden automatisch aus der Zutatendatenbank berechnet. 8 von 10 Zutaten (80%) haben vollständige Nährwertdaten. 8 Zutaten gingen mit Menge/Gewicht in die Berechnung ein. Nicht verknüpfte oder unvollständige Zutaten werden nicht berücksichtigt.