Kaiserschmarren

Zubereitung

1. 1

   Mehl, Milch und Eigelb glatt rühren.

2. 2

   Eiweiß zu steifem Schnee schlagen und mit der Sahne vorsichtig unterheben.

3. 3

   Butter in einer Pfanne erhitzen, den Teig einfüllen, Rosinen darüberstreuen und im vorgeheizten Backofen bei 180°C backen.

4. 4

   Sobald die Unterseite goldbraun ist, mit zwei Gabeln wenden und in etwa 3 cm große Stücke reißen. Mit Zucker bestreuen und fertig backen.

5. 5

   Den Kaiserschmarren auf eine vorgewärmte Platte stürzen, mit Puderzucker bestreuen und mit Marillenmarmelade servieren.

Deinen Cook Snap teilen

Foto auswählen

Bildeditor wird geladen...

Caption (Optional)

Abbrechen Hochladen Lädt...

Bildausschnitt wählen

×

↺ ↻

Abbrechen ✓ Übernehmen

🍳 Ähnliche Rezepte 5

Pfiffig

⏱️ 115 Min.

Posener Martinshörnchen klassisch

Ein traditionelles polnisches Hefegebäck aus Posen mit einer reichhaltigen Füllung aus Weißmohn, Marzipan und Nüssen. Diese geschützte Spezialität wird traditionell zum St. Martins-Tag genossen.

@kochcode-team

🥬

–

Profi

⏱️ 135 Min.

New Orleans Doberge Cake Klassisch

Ein prachtvoller Schichtkuchen aus New Orleans, der aus vielen dünnen Biskuitböden und einer reichhaltigen Puddingfüllung besteht. Dieser Klassiker ist bekannt für seine Kombination aus saftigem Teig und cremigem Kern, umhüllt von einer knackigen Glasur.

@kochcode-team

🥬

–

Normal

⏱️ 42 Min.

Baltimore Berger Cookies mit Schokoglasur

Diese legendären Kekse aus Baltimore vereinen einen knusprigen Shortbread-Teig mit einer üppigen, samtigen Schokoladenglasur. Perfekt für Schokoladenliebhaber – der Teig ist bewusst trocken, damit die Glasur im Vordergrund steht.

@kochcode-team

🥬

–

Normal

⏱️ 70 Min.

Englische Banbury Cakes mit Rosinen

Diese traditionellen englischen Gebäcke aus Banbury sind fluffig, würzig und mit Rosinen, Zitronat und Rum gefüllt. Perfekt zum Nachmittagstee oder als süßer Snack mit einer Tasse Earl Grey.

@kochcode-team

🥬

–

Normal

⏱️ 45 Min.

Kaiserschmarrn

Ein fluffiger, süßer Eierkuchen aus Österreich, der in Stücke gerissen und mit Puderzucker und Kompott serviert wird. Perfekt für ein gemütliches Frühstück oder Nachmittagsvergnügen.

@kochcode-team

–