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🔬 Nährstoff-Detailanalyse

Chicken Lollipop

Automatisch berechnet aus der Zutatendatenbank mit bevorzugten BLS-Treffern und ergänzenden Quellen. Alle Nährstoffwerte pro 100g der verknüpften Datenbankzutat, multipliziert mit der angegebenen Menge.

📋 Zutaten & Verknüpfungen 9/11 vollständig (82%)

Hähnchenflügel 3.201 kcal
Menge
12 Stück (≈1,200g)
🔗 Hähnchenflügel, Fleisch mit Haut und Fett, gebacken, ohne Fettzugabe AFCD_AU

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Ingwer-Knoblauch-Paste –
Menge
1 EL
⚠ nicht verknüpft

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Sojasauce 3 kcal
Menge
1 TL (≈5g)
🔗 Sojasauce/Sojasoße BLS

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Chilipulver 15 kcal
Menge
1 TL (≈5g)
🔗 Chili, getrocknet, gemahlen AFCD_AU

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Salz 0 kcal
Menge
0.5 TL (≈3g)
🔗 Meersalz BLS

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Maisstärke 212 kcal
Menge
4 EL (≈60g)
🔗 Maisstärke Swiss

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Mehl 105 kcal
Menge
2 EL (≈30g)
🔗 Weizen Mehl, Type 550 BLS

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Ei 79 kcal
Menge
1 Stück (≈55g)
🔗 Hühnerei gekocht BLS

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Pfeffer 4 kcal
Menge
0.25 TL (≈1g)
🔗 Pfeffer schwarz, getrocknet BLS

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Pflanzenöl –
Menge
–
🔗 Rapsöl/Rüböl BLS

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Optional: Eine Prise rote Speisefarbe für den authentischen Look –
Menge
–
⚠ nicht verknüpft

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Gesamt (12 Portionen) 3.619 kcal ≈ 302 kcal / Portion

📊 Nährwerte gesamt (12 Portionen)

·
Nährstoff pro Portion Gesamt
Energie (Kilojoule) 1.264 kJ 15.164 kJ
Energie (Kilokalorien) 302 kcal 3.619 kcal
Nährstoff pro Portion Gesamt
Wasser 57,9 g 695 g
Protein (Nx6,25) 29,2 g 351 g
Fett 17,7 g 213 g
Alkohol (Ethanol) 0,004 g 0,05 g
Rohasche 0,32 g 3,9 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Kohlenhydrate, verfügbar 6,3 g 75,6 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Ballaststoffe, gesamt 0,33 g 3,9 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Organische Säuren, gesamt 0,003 g 0,03 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE) 13,4 µg 161 µg
Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE) 12,5 µg 150 µg
Retinol 11,6 µg 139 µg
Beta‑Carotin 6,4 µg 77,3 µg
Carotinoide, außer Beta-Carotin 9,5 µg 115 µg
Vitamin D 3,1 µg 37,0 µg
Vitamin D3 (Cholecalciferol) 0,11 µg 1,3 µg
Vitamin E (Alpha-Tocopherol) 0,90 mg 10,8 mg
Alpha‑Tocopherol 0,08 mg 0,99 mg
Beta-Tocopherol 0,007 mg 0,09 mg
Gamma-Tocopherol 0,03 mg 0,39 mg
Delta-Tocopherol 0,003 mg 0,03 mg
Alpha-Tocotrienol 0,002 mg 0,03 mg
Vitamin K 0,67 µg 8,0 µg
Vitamin K1 (Phyllochinon) 0,33 µg 4,0 µg
Vitamin K2 (Menachinone) 0,32 µg 3,9 µg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Vitamin B1 (Thiamin) 0,01 mg 0,12 mg
Vitamin B2 (Riboflavin) 0,03 mg 0,32 mg
Niacin-Äquivalent 0,26 mg 3,1 mg
Niacin 0,06 mg 0,66 mg
Pantothensäure 0,06 mg 0,70 mg
Vitamin B6 7,1 µg 85,6 µg
Biotin 0,81 µg 9,7 µg
Folat-Äquivalent 4,6 µg 55,7 µg
Folat 4,6 µg 55,1 µg
Vitamin B12 (Cobalamine) 0,79 µg 9,5 µg
Vitamin C 0,30 mg 3,6 mg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Salz (Natriumchlorid) 0,26 g 3,2 g
Natrium 106 mg 1.271 mg
Chlorid 164 mg 1.964 mg
Kalium 13,3 mg 160 mg
Calcium 28,8 mg 346 mg
Magnesium 26,4 mg 317 mg
Phosphor 13,9 mg 166 mg
Schwefel 3,3 mg 39,9 mg
Eisen 0,16 mg 1,9 mg
Zink 0,11 mg 1,3 mg
Iodid 2,5 µg 29,8 µg
Kupfer 6,8 µg 81,2 µg
Mangan 25,8 µg 310 µg
Fluorid 0,25 µg 3,0 µg
Chrom 0,12 µg 1,5 µg
Molybdän 0,16 µg 2,0 µg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Essigsäure 0,001 g 0,008 g
Zitronensäure 0,001 g 0,007 g
Milchsäure 0,002 g 0,02 g
Äpfelsäure 0 g 0,001 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Zuckeralkohole, gesamt 0,000 g 0,002 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Sorbit 0,000 g 0,001 g
Xylit 0,000 g 0,001 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Monosaccharide, gesamt 0,02 g 0,26 g
Glucose 0,02 g 0,24 g
Fructose 0,002 g 0,02 g
Disaccharide, gesamt 0,03 g 0,32 g
Saccharose 0,02 g 0,23 g
Maltose 0,008 g 0,09 g
Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt 0,08 g 0,94 g
Stärke (Stärke, Glykogen, Dextrine) 6,2 g 74,4 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Ballaststoffe, niedermolekular 0,03 g 0,37 g
Ballaststoffe, hochmolekular 0,12 g 1,5 g
Ballaststoffe, wasserunlöslich 0,02 g 0,29 g
Ballaststoffe, wasserlöslich 0,007 g 0,08 g
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserlöslich 0,05 g 0,60 g
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserunlöslich 0,04 g 0,48 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Fettsäuren, gesättigt, gesamt 0,12 g 1,5 g
Fettsäure C14:0 (Myristinsäure) 0,002 g 0,02 g
Fettsäure C15:0 (Pentadecylsäure) 0,001 g 0,006 g
Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) 0,09 g 1,1 g
Fettsäure C17:0 (Margarinsäure) 0,001 g 0,01 g
Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) 0,03 g 0,34 g
Fettsäure C20:0 (Arachinsäure) 0,000 g 0,003 g
Fettsäure C22:0 (Behensäure) 0,000 g 0,001 g
Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt 0,17 g 2,1 g
Fettsäure C14:1 n-5 cis (Myristoleinsäure) 0,001 g 0,006 g
Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure) 0,01 g 0,13 g
Fettsäure C18:1 n-7 cis (Vaccensäure) 0,008 g 0,10 g
Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) 0,15 g 1,8 g
Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure) 0,001 g 0,01 g
Fettsäure C22:1 n-9 cis (Erucasäure) 0 g 0,000 g
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt 0,08 g 0,99 g
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt 0,007 g 0,09 g
Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure) 0,003 g 0,04 g
Fettsäure C18:4 n-3 all-cis (Stearidonsäure) 0,001 g 0,006 g
Fettsäure C22:5 n-3 all-cis (Docosapentaensäure) 0,001 g 0,006 g
Fettsäure C22:6 n-3 all-cis (Docosahexaensäure) 0,003 g 0,04 g
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt 0,07 g 0,90 g
Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) 0,07 g 0,81 g
Fettsäure C18:2 n-7 cis 9, trans 11 (konjugierte Linolsäure) 0,001 g 0,006 g
Fettsäure C18:3 n-6 all-cis (Gamma-Linolensäure) 0,001 g 0,006 g
Fettsäure C20:3 n-6 all-cis (Dihomogamma-Linolensäure) 0,001 g 0,006 g
Fettsäure C20:4 n-6 all-cis (Arachidonsäure) 0,006 g 0,08 g
Fettsäuren, sonstige 0,010 g 0,12 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Cholesterin 16,5 mg 198 mg
Stickstoff, gesamt 0,16 g 1,9 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt 0,37 g 4,4 g
Alanin 0,05 g 0,56 g
Arginin 0,05 g 0,57 g
Asparaginsäure, inklusive Asparagin 0,08 g 0,91 g
Cystein 0,02 g 0,25 g
Glutaminsäure, inklusive Glutamin 0,18 g 2,2 g
Glycin 0,03 g 0,40 g
Histidin 0,02 g 0,25 g
Isoleucin 0,05 g 0,56 g
Leucin 0,07 g 0,88 g
Lysin 0,05 g 0,56 g
Methionin 0,03 g 0,30 g
Phenylalanin 0,05 g 0,60 g
Prolin 0,06 g 0,73 g
Serin 0,06 g 0,72 g
Threonin 0,04 g 0,45 g
Tryptophan 0,01 g 0,15 g
Tyrosin 0,03 g 0,39 g
Valin 0,06 g 0,68 g
⚠️
Hinweis: Diese Nährwerte werden automatisch aus der Zutatendatenbank berechnet. 9 von 11 Zutaten (82%) haben vollständige Nährwertdaten. 8 Zutaten gingen mit Menge/Gewicht in die Berechnung ein. Nicht verknüpfte oder unvollständige Zutaten werden nicht berücksichtigt.