Domoda – afrikanischer Hähnchentopf

Zubereitung

1. 1

   Hähnchenschenkel waschen, trockentupfen und in einem Topf bei mittlerer Hitze von beiden Seiten anbraten.

2. 2

   Tomatenmark hinzufügen und kurz mitrösten, bis es duftet.

3. 3

   Mit 500 ml Wasser auffüllen, Maggi-Cubes einrühren und 15 Minuten köcheln lassen.

4. 4

   Erdnussbutter unterrühren, bis sie sich vollständig aufgelöst hat, und weitere 10 Minuten köcheln.

5. 5

   Reis separat nach Packungsanleitung kochen und zum Domoda servieren.

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