Cremiges Vanille-Frischkäse-Frosting

Zubereitung

1. 1

   Vorbereitung: Die Butter rechtzeitig aus der Kühlung nehmen, damit sie weich ist.

2. 2

   Die weiche Butter mit einem Handrührgerät kurz cremig aufschlagen.

3. 3

   Den Puderzucker hinzufügen und gründlich unter die Butter rühren.

4. 4

   Den Frischkäse und die Vanillepaste dazugeben.

5. 5

   Alles mit einem Schneebesen oder dem Mixer auf niedriger Stufe zügig zu einer homogenen Masse verrühren. Hinweis: Nicht zu lange rühren, damit die Creme standfest bleibt.

6. 6

   Das Frosting sofort verwenden oder bis zum Einsatz kühl stellen. Die Menge reicht für ca. 12 Cupcakes.

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