Cranberry-Cookies mit weißer Schokolade

Zubereitung

1. 1

   Vorbereitung: Den Backofen auf 170 °C (Umluft) vorheizen. Die weiße Schokolade grob hacken und Backbleche mit Backpapier auslegen.

2. 2

   Die weiche Butter mit Zucker, Vanillezucker und dem Ei in einer Schüssel schaumig rühren.

3. 3

   Das Mehl mit Backpulver und Salz vermischen und kurz unter die Butter-Zucker-Masse rühren, bis ein glatter Teig entsteht.

4. 4

   Die gehackte weiße Schokolade und die getrockneten Cranberrys vorsichtig unterheben.

5. 5

   Mit einem Esslöffel (für ca. 9 große Cookies) oder einem Teelöffel (für ca. 18 kleine Cookies) Teighäufchen mit genügend Abstand auf die Backbleche setzen, da der Teig beim Backen etwas auseinanderläuft.

6. 6

   Die Cookies im vorgeheizten Ofen ca. 10 bis 15 Minuten backen, bis die Ränder leicht goldbraun sind.

7. 7

   Die Cookies aus dem Ofen nehmen, solange sie in der Mitte noch weich sind. Sie härten beim Abkühlen auf dem Blech nach und erhalten so die perfekte Konsistenz.

Deinen Cook Snap teilen

Foto auswählen

Bildeditor wird geladen...

Caption (Optional)

Abbrechen Hochladen Lädt...

Bildausschnitt wählen

×

↺ ↻

Abbrechen ✓ Übernehmen

🍳 Ähnliche Rezepte 5

Einfach

⏱️ 35 Min.

Klassische Süße Waffeln

Goldbraun gebackene, fluffige Waffeln nach klassischem Rezept. Perfekt zum Nachmittagskaffee, serviert mit Puderzucker oder heißen Kirschen.

@kochcode-team

🥬

–

Einfach

⏱️ 80 Min.

Klassischer Rhabarber-Streuselkuchen (2)

Ein saftiger Frühlingskuchen mit der perfekten Balance aus säuerlichem Rhabarber und süßen Butterstreuseln auf einem lockeren Rührteigboden. Schnell zubereitet und ein Genuss auf jeder Kaffeetafel.

@kochcode-team

🥬

–

Normal

⏱️ 65 Min.

Klassische Hamantaschen mit Mohn

Traditionelles jüdisches Dreiecksgebäck aus feinem Mürbeteig mit einer süßen, aromatischen Mohnfüllung. Ein unverzichtbarer Klassiker zum Purimfest.

@kochcode-team

🥬

–

Pfiffig

⏱️ 105 Min.

Klassischer Deutscher Baumkuchen

Der 'König der Kuchen' besticht durch seine charakteristischen Schichten, die im Anschnitt an Jahresringe erinnern. Ein meisterhaftes Gebäck aus feiner Sandmasse, umhüllt von Zartbitter-Schokolade.

@kochcode-team

🥬

–

Normal

⏱️ 55 Min.

Amerikanische Vanille-Cupcakes

Fluffige kleine Törtchen aus Rührteig, gekrönt von einer süßen, cremigen Buttercreme-Haube. Dieser Klassiker der amerikanischen Backstube ist perfekt für Partys, Geburtstage oder als süßer Snack zum Kaffee.

@kochcode-team

🥬

–