Appenzeller Bacheschnette süß

Zubereitung

1. 1

   Das Brot in etwa 1-2 cm dicke Scheiben schneiden.

2. 2

   In einem tiefen Teller den Rotwein mit dem Zucker und dem Zimt verrühren, bis sich der Zucker aufgelöst hat.

3. 3

   In einem zweiten tiefen Teller die Eier verquirlen.

4. 4

   Die Brotscheiben nacheinander kurz in die Weinmischung tauchen (nicht zu lange einweichen lassen), dann sofort in den verquirlten Eiern wenden.

5. 5

   Butter in einer großen Pfanne erhitzen.

6. 6

   Die Bacheschnetten bei mittlerer Hitze von beiden Seiten goldbraun braten.

7. 7

   Heiß servieren und großzügig mit Zimtzucker bestreuen.

📸 Cook Snaps 1

@kochcode-team

Bacheschnette – Foto: WidmerThomas (CC BY-SA 4.0)

Deinen Cook Snap teilen

Foto auswählen

Bildeditor wird geladen...

Caption (Optional)

Abbrechen Hochladen Lädt...

Bildausschnitt wählen

×

↺ ↻

Abbrechen ✓ Übernehmen

🍳 Ähnliche Rezepte 5

Normal

⏱️ 60 Min.

Steirische Spagatkrapfen klassisch

Ein traditionelles knuspriges Festtagsgebäck aus der Steiermark. Der feine Teig wird in speziellen Zangen frittiert und erhält so seine charakteristische Form.

@kochcode-team

🥬

–

Normal

⏱️ 70 Min.

Kärntner Zuckerreinkerl klassisch

Eine süße Germteig-Spezialität aus Kärnten mit einer Füllung und Kruste aus karamellisiertem Zucker, Zimt und Kakao. Diese faustgroßen Leckerbissen erinnern an kleine Reindlinge und sind innen luftig weich.

@kochcode-team

🥬

–

Normal

⏱️ 40 Min.

Hildesheimer Pumpernickel klassisch

Ein traditionelles Mürbegebäck aus Hildesheim, das trotz seines Namens nichts mit dem westfälischen Schwarzbrot gemein hat. Die würzigen Mandel-Zimt-Kekse werden als Teigstränge gebacken und noch heiß in ihre charakteristische Rautenform geschnitten.

@kochcode-team

🥬

–

Pfiffig

⏱️ 80 Min.

Hamburger Franzbrötchen klassisch

Ein typisches Hamburger Feingebäck aus Plunderteig mit einer saftigen Füllung aus Zimt und Zucker. Die charakteristische Form entsteht durch das Eindrücken mit einem Kochlöffelstiel.

@kochcode-team

🥬

–

Normal

⏱️ 65 Min.

Englische Mince Pies klassisch

Traditionelles britisches Weihnachtsgebäck aus Mürbeteig, gefüllt mit einer aromatischen Mischung aus Trockenfrüchten, Nüssen und Gewürzen. Diese kleinen Pies sind ein unverzichtbarer Bestandteil der englischen Festtage.

@kochcode-team

–