Anguillian Fischsuppe

Zubereitung

1. 1

   Das Olivenöl in einem großen Topf erhitzen und Zwiebel, Knoblauch und Chili darin glasig dünsten.

2. 2

   Tomaten zugeben und kurz mitdünsten, bis sie weich werden.

3. 3

   Fischbrühe und Kokosmilch einrühren, zum Kochen bringen und 5 Minuten köcheln lassen.

4. 4

   Die Mahi-Mahi-Stücke vorsichtig in die Suppe legen, bei mittlerer Hitze 8–10 Minuten garen, bis der Fisch zart ist.

5. 5

   Mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft abschmecken, frischen Koriander unterheben und sofort servieren.

📸 Cook Snaps 1

@kochcode-team

8025 dumplings stuffed with potato – Foto: Silar (CC BY-SA 3.0)

Deinen Cook Snap teilen

Foto auswählen

Bildeditor wird geladen...

Caption (Optional)

Abbrechen Hochladen Lädt...

Bildausschnitt wählen

×

↺ ↻

Abbrechen ✓ Übernehmen

🍳 Ähnliche Rezepte 5

Einfach

⏱️ 50 Min.

Tunesischer Mechouia-Salat klassisch

Ein traditioneller tunesischer Salat aus gegrillten Paprika und Tomaten, die fein gehackt und würzig angemacht werden. Serviert mit Thunfisch und Eiern ist er eine beliebte Vorspeise.

@kochcode-team

🌾 🥛

–

Normal

⏱️ 55 Min.

Bengalisches Hühnercurry mit Kokosmilch

Ein cremiges, würziges Hühnercurry aus Bangladesch, das mit frischen Gewürzen und Kokosmilch zubereitet wird. Perfekt zu Reis oder Fladenbrot – ein Klassiker der bengalischen Hausküche.

@kochcode-team

–

Normal

⏱️ 55 Min.

Mexikanischer Meeresreis Arroz a la Tumbada

Ein aromatischer Reis mit frischem Meeresfrüchte-Mix, gewürzt mit Tomatensofrito und Kräutern wie Epazote und Koriander. Traditionell in einer Tonpfanne zubereitet, entfaltet dieses Gericht seine volle, rauchige Tiefe.

@kochcode-team

–

Einfach

⏱️ 60 Min.

Türkischer Patlıcan salatası klassisch

Ein aromatischer türkischer Auberginensalat aus geröstetem Gemüse mit feiner Rauchnote. Verfeinert mit Olivenöl, Zitrone und frischen Kräutern ist er ein Klassiker der Meze-Küche.

@kochcode-team

🌱 🥬 🌾 🥛

–

Normal

⏱️ 55 Min.

Brasilianische Moqueca Baiana

Ein aromatischer brasilianischer Fischeintopf mit Kokosmilch und Dendê-Öl. Dieses Nationalgericht vereint afrikanische und portugiesische Einflüsse in einem Topf.

@kochcode-team

🌾 🥛

–