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🔬 Nährstoff-Detailanalyse

Schokoladen-Speck (Chocolate-covered Bacon)

Automatisch berechnet aus der Zutatendatenbank mit bevorzugten BLS-Treffern und ergänzenden Quellen. Alle Nährstoffwerte pro 100g der verknüpften Datenbankzutat, multipliziert mit der angegebenen Menge.

📋 Zutaten & Verknüpfungen 4/4 vollständig (100%)

Speck 366 kcal
Menge
12 Scheiben (≈120g)
🔗 Schwein Bauchspeck, Rohpökelware, geräuchert, gekocht BLS

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Zartbitterschokolade 1.068 kcal
Menge
200 g
🔗 Zartbitter-/Halbbitterschokolade BLS

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Salz 0 kcal
Menge
1 TL (≈5g)
🔗 Meersalz BLS

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Pistazie 180 kcal
Menge
2 EL (≈30g)
🔗 Pistazie BLS

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Gesamt (12 Portionen) 1.614 kcal ≈ 135 kcal / Portion

📊 Nährwerte gesamt (12 Portionen)

·
Nährstoff pro Portion Gesamt
Energie (Kilojoule) 559 kJ 6.710 kJ
Energie (Kilokalorien) 134 kcal 1.614 kcal
Nährstoff pro Portion Gesamt
Wasser 5,3 g 64,0 g
Protein (Nx6,25) 3,6 g 43,3 g
Fett 9,2 g 110 g
Rohasche 1,2 g 13,9 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Kohlenhydrate, verfügbar 8,5 g 102 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Ballaststoffe, gesamt 1,8 g 21,7 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE) 3,2 µg 38,0 µg
Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE) 2,3 µg 27,1 µg
Retinol 1,4 µg 16,7 µg
Beta‑Carotin 6,6 µg 79,2 µg
Carotinoide, außer Beta-Carotin 8,0 µg 96,2 µg
Vitamin D 0,49 µg 5,9 µg
Vitamin D3 (Cholecalciferol) 0,03 µg 0,41 µg
Vitamin D2 (Ergocalciferol) 0,46 µg 5,5 µg
Vitamin E (Alpha-Tocopherol) 0,25 mg 3,0 mg
Alpha‑Tocopherol 0,25 mg 3,0 mg
Beta-Tocopherol 0,001 mg 0,008 mg
Gamma-Tocopherol 1,0 mg 12,4 mg
Delta-Tocopherol 0,04 mg 0,51 mg
Alpha-Tocotrienol 0,02 mg 0,20 mg
Vitamin K 1,7 µg 20,8 µg
Vitamin K1 (Phyllochinon) 1,1 µg 13,6 µg
Vitamin K2 (Menachinone) 0,61 µg 7,3 µg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Vitamin B1 (Thiamin) 0,06 mg 0,72 mg
Vitamin B2 (Riboflavin) 0,03 mg 0,39 mg
Niacin-Äquivalent 1,2 mg 14,0 mg
Niacin 0,46 mg 5,6 mg
Pantothensäure 0,07 mg 0,80 mg
Vitamin B6 61,7 µg 740 µg
Biotin 2,0 µg 23,9 µg
Folat-Äquivalent 4,2 µg 50,2 µg
Folat 4,2 µg 50,2 µg
Vitamin B12 (Cobalamine) 0,11 µg 1,3 µg
Vitamin C 0,18 mg 2,1 mg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Salz (Natriumchlorid) 0,82 g 9,8 g
Natrium 328 mg 3.932 mg
Chlorid 543 mg 6.517 mg
Kalium 106 mg 1.268 mg
Calcium 12,3 mg 148 mg
Magnesium 29,1 mg 349 mg
Phosphor 53,7 mg 645 mg
Schwefel 5,1 mg 61,2 mg
Eisen 1,9 mg 23,1 mg
Zink 0,59 mg 7,0 mg
Iodid 0,84 µg 10,1 µg
Kupfer 233 µg 2.799 µg
Mangan 244 µg 2.925 µg
Fluorid 15,0 µg 180 µg
Chrom 29,9 µg 359 µg
Molybdän 0,44 µg 5,2 µg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Zuckeralkohole, gesamt 0,001 g 0,006 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Sorbit 0,001 g 0,006 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Monosaccharide, gesamt 0,01 g 0,17 g
Glucose 0,003 g 0,04 g
Fructose 0,01 g 0,13 g
Disaccharide, gesamt 8,0 g 96,3 g
Saccharose 8,0 g 96,2 g
Lactose 0,02 g 0,20 g
Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt 8,0 g 96,5 g
Stärke (Stärke, Glykogen, Dextrine) 0,47 g 5,7 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Ballaststoffe, hochmolekular 1,8 g 21,7 g
Ballaststoffe, wasserunlöslich 1,6 g 18,9 g
Ballaststoffe, wasserlöslich 0,24 g 2,8 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Fettsäuren, gesättigt, gesamt 4,3 g 51,4 g
Fettsäure C4:0 (Buttersäure) 0,007 g 0,08 g
Fettsäure C6:0 (Capronsäure) 0,003 g 0,04 g
Fettsäure C8:0 (Caprylsäure) 0,003 g 0,04 g
Fettsäure C10:0 (Caprinsäure) 0,005 g 0,06 g
Fettsäure C12:0 (Laurinsäure) 0,010 g 0,12 g
Fettsäure C14:0 (Myristinsäure) 0,05 g 0,65 g
Fettsäure C15:0 (Pentadecylsäure) 0,004 g 0,05 g
Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) 2,0 g 23,7 g
Fettsäure C17:0 (Margarinsäure) 0,02 g 0,20 g
Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) 2,1 g 25,5 g
Fettsäure C20:0 (Arachinsäure) 0,06 g 0,74 g
Fettsäure C22:0 (Behensäure) 0,01 g 0,12 g
Fettsäure C24:0 (Lignocerinsäure) 0,001 g 0,01 g
Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt 3,5 g 42,4 g
Fettsäure C14:1 n-5 cis (Myristoleinsäure) 0,002 g 0,02 g
Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure) 0,08 g 0,95 g
Fettsäure C18:1 n-7 cis (Vaccensäure) 0,09 g 1,1 g
Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) 3,3 g 40,2 g
Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure) 0,01 g 0,16 g
Fettsäure C22:1 n-9 cis (Erucasäure) 0,002 g 0,02 g
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt 0,61 g 7,3 g
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt 0,04 g 0,48 g
Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure) 0,03 g 0,37 g
Fettsäure C18:4 n-3 all-cis (Stearidonsäure) 0,001 g 0,01 g
Fettsäure C20:5 n-3 all-cis (Eicosapentaensäure) 0,006 g 0,07 g
Fettsäure C22:5 n-3 all-cis (Docosapentaensäure) 0,004 g 0,04 g
Fettsäure C22:6 n-3 all-cis (Docosahexaensäure) 0,001 g 0,01 g
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt 0,56 g 6,8 g
Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) 0,54 g 6,5 g
Fettsäure C18:2 n-7 cis 9, trans 11 (konjugierte Linolsäure) 0,004 g 0,04 g
Fettsäure C18:3 n-6 all-cis (Gamma-Linolensäure) 0,001 g 0,01 g
Fettsäure C20:2 n-6 all-cis (Eicosadiensäure) 0,01 g 0,13 g
Fettsäure C20:3 n-6 all-cis (Dihomogamma-Linolensäure) 0,004 g 0,05 g
Fettsäure C20:4 n-6 all-cis (Arachidonsäure) 0,006 g 0,07 g
Fettsäuren, sonstige 0,16 g 1,9 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Cholesterin 8,0 mg 95,9 mg
Stickstoff, gesamt 0,58 g 6,9 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt 1,2 g 15,0 g
Alanin 0,18 g 2,2 g
Arginin 0,25 g 3,1 g
Asparaginsäure, inklusive Asparagin 0,30 g 3,6 g
Cystein 0,04 g 0,47 g
Glutaminsäure, inklusive Glutamin 0,54 g 6,5 g
Glycin 0,17 g 2,0 g
Histidin 0,10 g 1,2 g
Isoleucin 0,14 g 1,6 g
Leucin 0,23 g 2,8 g
Lysin 0,22 g 2,6 g
Methionin 0,07 g 0,81 g
Phenylalanin 0,14 g 1,6 g
Prolin 0,16 g 2,0 g
Serin 0,16 g 1,9 g
Threonin 0,15 g 1,8 g
Tryptophan 0,04 g 0,50 g
Tyrosin 0,11 g 1,3 g
Valin 0,17 g 2,1 g
⚠️
Hinweis: Diese Nährwerte werden automatisch aus der Zutatendatenbank berechnet. 4 von 4 Zutaten (100%) haben vollständige Nährwertdaten. 4 Zutaten gingen mit Menge/Gewicht in die Berechnung ein. Nicht verknüpfte oder unvollständige Zutaten werden nicht berücksichtigt.