Usbekische Manti mit Hackfleisch-Kartoffel-Füllung
Diese traditionellen gedämpften Teigtaschen sind ein Klassiker der osteuropäischen und zentralasiatischen Küche. Die saftige Füllung aus Hackfleisch, feinen Kartoffelwürfeln und Zwiebeln wird von einem zarten Nudelteig umschlossen und klassisch mit gewürztem Schmand serviert.
@vera