Russische Krebli (Frittiertes Buttermilch-Gebäck)
Dieses traditionelle russische Schmalzgebäck, oft auch Rollkuchen oder Krebli genannt, besticht durch einen lockeren Teig auf Buttermilch-Basis. Goldbraun ausgebacken schmecken die Teigteilchen hervorragend zu Marmelade oder einfach pur zum Nachmittagskaffee.
@bohumil