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Seychellen

2 authentische Rezepte entdecken

Foto von Seychellen Haifisch-Chutney – fertig angerichtet
Einfach
0 Min.

Seychellen Haifisch-Chutney

Ein traditionelles, würziges Fisch-Chutney aus den Seychellen. Zartes, fein zerdrücktes Haifischfleisch wird mit exotischem Bilimbi-Saft, Limette und aromatischen Gewürzen wie Kurkuma zu einer geschmacksintensiven Beilage vereint.

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Foto von Seychellen-Haichutney (Chatini Requin) – fertig angerichtet
Normal
45 Min.

Seychellen-Haichutney (Chatini Requin)

Ein klassisches Gericht der kreolischen Küche der Seychellen: Fein zerfasertes Haifischfleisch wird mit pikantem Bilimbi-Saft, Limette und Kurkuma verfeinert und mit gebratenen Zwiebeln serviert. Das Ergebnis ist eine aromatische, leicht säuerliche und trockene Fischbeilage.

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