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Paraguayische Küche

4 authentische Rezepte entdecken

Foto von Paraguayischer Tereré klassisch – fertig angerichtet
Einfach
10 Min.

Paraguayischer Tereré klassisch

Das Nationalgetränk Paraguays ist ein erfrischender Aufguss aus Yerba Mate und Eiswasser, oft verfeinert mit Heilkräutern. Tereré wird traditionell in einer Runde geteilt und ist ein Symbol der Gastfreundschaft.

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Foto von Paraguayische Chipa Käsebrötchen – fertig angerichtet
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40 Min.

Paraguayische Chipa Käsebrötchen

Ein traditionelles glutenfreies Gebäck aus Paraguay auf Basis von Maniokstärke und viel Käse. Die Kringel sind außen knusprig und innen herrlich weich und käsig.

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Foto von Paraguayische Sopa Paraguaya klassisch – fertig angerichtet
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75 Min.

Paraguayische Sopa Paraguaya klassisch

Ein traditionelles paraguayisches Maisbrot, das trotz seines Namens keine Suppe ist, sondern eine souffléartige Konsistenz besitzt. Es ist reich an Käse und Zwiebeln und eine beliebte Beilage zum Asado.

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Foto von Paraguayischer Maiskuchen Chipa Guasu – fertig angerichtet
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70 Min.

Paraguayischer Maiskuchen Chipa Guasu

Ein herzhafter, saftiger Maisauflauf aus Paraguay, der traditionell als Beilage zum Asado serviert wird. Die süßliche Note des Mais harmoniert perfekt mit dem geschmolzenen Käse.

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