Österreichische Küche

Normal

⏱️ 35 Min.

Wiener Schnitzel klassisch

Das ikonische österreichische Nationalgericht: dünne Kalbs- oder Schweineschnitzel, paniert und knusprig gebraten. Serviert traditionell mit Preiselbeeren und Petersilienkartoffeln.

Normal

⏱️ 55 Min.

Österreichische Marillenknödel (Aprikosenknödel)

Zarte, hausgemachte Knödel aus einem lockeren Quarkteig, gefüllt mit saftigen, ganzen Aprikosen. In goldbraun gerösteten Butterbröseln gewälzt und mit Puderzucker bestäubt – ein zeitloser Klassiker der Alpenküche.

Pfiffig

⏱️ 1 Std. 45 Min.

Wiener Apfelstrudel klassisch

Der legendäre Wiener Apfelstrudel mit knusprigem Teig, saftigen Äpfeln und aromatischen Rosinen – ein Stück österreichischer Konditorenkunst. Perfekt mit Vanilleeis oder Schlagsahne serviert, schmeckt er wie aus der Wiener Konditorei.

Normal

⏱️ 3 Std.

Allerheiligenstriezel

Ein traditionelles, süßes Hefegebäck aus Österreich und Bayern, das durch seine charakteristische Zopfform und den feinen Hagelzucker besticht. Dieser luftige Striezel ist ein Klassiker zum Allerheiligen-Frühstück oder zum Nachmittagskaffee.

Normal

⏱️ 30 Min.

Wiener Schnitzel

Das klassische Wiener Schnitzel ist ein zartes, knusprig panierter Veal-Cutlet, das in Österreich als Nationalgericht gilt. Perfekt zubereitet, schwimmt es in heißem Fett und erhält seine charakteristisch luftige Kruste – serviert traditionell mit Salat und Kartoffeln.