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🔬 Nährstoff-Detailanalyse

Vegetarisches Chili (Chili sin Carne)

Automatisch berechnet aus der Zutatendatenbank mit bevorzugten BLS-Treffern und ergänzenden Quellen. Alle Nährstoffwerte pro 100g der verknüpften Datenbankzutat, multipliziert mit der angegebenen Menge.

📋 Zutaten & Verknüpfungen 10/10 vollständig (100%)

Bohne 64 kcal
Menge
2 Stück (≈200g)
🔗 Bohne, grün, roh Swiss Auto 85%

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Zwiebel 39 kcal
Menge
1 Stück (≈100g)
🔗 Zwiebel, roh Swiss

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Knoblauch 6 kcal
Menge
2 Zehe (≈6g)
🔗 Knoblauch roh BLS

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Chilischote 3 kcal
Menge
1 Stück (≈10g)
🔗 Chilischote, rot BEDCA_ES

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Gemahlener Kreuzkümmel 21 kcal
Menge
1 TL (≈5g)
🔗 Kreuzkümmel, gemahlen Matvaretabellen_NO

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gehackte Tomaten 23 kcal
Menge
1 Stück (≈100g)
🔗 Gehackte Tomaten (Konserve) Fineli_FI

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Mais 504 kcal
Menge
150 g
🔗 Mais roh BLS

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Pflanzenöl 270 kcal
Menge
2 EL (≈30g)
🔗 Rapsöl/Rüböl BLS

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Salz –
Menge
–
🔗 Meersalz BLS

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Pfeffer –
Menge
–
🔗 Pfeffer schwarz, getrocknet BLS

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Gesamt (4 Portionen) 930 kcal ≈ 233 kcal / Portion

📊 Nährwerte gesamt (4 Portionen)

·
Nährstoff pro Portion Gesamt
Energie (Kilojoule) 973 kJ 3.891 kJ
Energie (Kilokalorien) 233 kcal 930 kcal
Nährstoff pro Portion Gesamt
Wasser 75,4 g 301 g
Protein (Nx6,25) 4,9 g 19,8 g
Fett 9,5 g 38,1 g
Rohasche 0,51 g 2,0 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Kohlenhydrate, verfügbar 28,7 g 115 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Ballaststoffe, gesamt 5,9 g 23,8 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Organische Säuren, gesamt 0,003 g 0,01 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE) 44,6 µg 178 µg
Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE) 22,2 µg 88,7 µg
Beta‑Carotin 267 µg 1.069 µg
Carotinoide, außer Beta-Carotin 176 µg 703 µg
Vitamin E (Alpha-Tocopherol) 2,5 mg 9,9 mg
Alpha‑Tocopherol 2,1 mg 8,2 mg
Beta-Tocopherol 0,005 mg 0,02 mg
Gamma-Tocopherol 2,7 mg 11,0 mg
Delta-Tocopherol 0,09 mg 0,37 mg
Vitamin K 9,2 µg 36,8 µg
Vitamin K1 (Phyllochinon) 9,2 µg 36,8 µg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Vitamin B1 (Thiamin) 0,21 mg 0,83 mg
Vitamin B2 (Riboflavin) 0,13 mg 0,50 mg
Niacin-Äquivalent 1,1 mg 4,3 mg
Niacin 1,0 mg 4,1 mg
Pantothensäure 0,35 mg 1,4 mg
Vitamin B6 152 µg 609 µg
Biotin 2,3 µg 9,2 µg
Folat-Äquivalent 83,6 µg 335 µg
Folat 49,6 µg 198 µg
Vitamin C 12,6 mg 50,3 mg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Salz (Natriumchlorid) 0,008 g 0,03 g
Natrium 6,4 mg 25,5 mg
Chlorid 17,2 mg 68,8 mg
Kalium 272 mg 1.088 mg
Calcium 48,6 mg 194 mg
Magnesium 56,3 mg 225 mg
Phosphor 109 mg 434 mg
Eisen 1,1 mg 4,5 mg
Zink 0,52 mg 2,1 mg
Iodid 1,0 µg 4,1 µg
Kupfer 92,5 µg 370 µg
Mangan 154 µg 615 µg
Fluorid 16,3 µg 65,1 µg
Chrom 0,05 µg 0,18 µg
Molybdän 0,09 µg 0,36 µg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Zitronensäure 0,001 g 0,003 g
Äpfelsäure 0,003 g 0,01 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Monosaccharide, gesamt 0,10 g 0,39 g
Glucose 0,05 g 0,22 g
Fructose 0,04 g 0,17 g
Disaccharide, gesamt 0,45 g 1,8 g
Saccharose 0,45 g 1,8 g
Maltose 0,001 g 0,003 g
Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt 4,3 g 17,1 g
Stärke (Stärke, Glykogen, Dextrine) 23,5 g 93,8 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Ballaststoffe, niedermolekular 0,36 g 1,5 g
Ballaststoffe, hochmolekular 2,9 g 11,8 g
Ballaststoffe, wasserunlöslich 2,4 g 9,8 g
Ballaststoffe, wasserlöslich 0,45 g 1,8 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Fettsäuren, gesättigt, gesamt 0,88 g 3,5 g
Fettsäure C14:0 (Myristinsäure) 0,004 g 0,02 g
Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) 0,50 g 2,0 g
Fettsäure C17:0 (Margarinsäure) 0,005 g 0,02 g
Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) 0,16 g 0,65 g
Fettsäure C20:0 (Arachinsäure) 0,07 g 0,28 g
Fettsäure C22:0 (Behensäure) 0,02 g 0,10 g
Fettsäure C24:0 (Lignocerinsäure) 0,009 g 0,04 g
Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt 4,7 g 19,0 g
Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure) 0,03 g 0,12 g
Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) 4,6 g 18,4 g
Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure) 0,09 g 0,38 g
Fettsäure C22:1 n-9 cis (Erucasäure) 0,02 g 0,08 g
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt 2,7 g 11,0 g
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt 0,65 g 2,6 g
Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure) 0,68 g 2,7 g
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt 2,0 g 8,1 g
Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) 2,1 g 8,2 g
Fettsäuren, sonstige 0,23 g 0,92 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Cholesterin 0,15 mg 0,62 mg
Stickstoff, gesamt 0,54 g 2,1 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt 1,4 g 5,5 g
Alanin 0,28 g 1,1 g
Arginin 0,17 g 0,69 g
Asparaginsäure, inklusive Asparagin 0,24 g 0,95 g
Cystein 0,12 g 0,47 g
Glutaminsäure, inklusive Glutamin 0,68 g 2,7 g
Glycin 0,14 g 0,54 g
Histidin 0,09 g 0,37 g
Isoleucin 0,14 g 0,56 g
Leucin 0,46 g 1,8 g
Lysin 0,10 g 0,39 g
Methionin 0,07 g 0,29 g
Phenylalanin 0,18 g 0,70 g
Prolin 0,33 g 1,3 g
Serin 0,17 g 0,68 g
Threonin 0,13 g 0,51 g
Tryptophan 0,03 g 0,12 g
Tyrosin 0,15 g 0,60 g
Valin 0,17 g 0,69 g
⚠️
Hinweis: Diese Nährwerte werden automatisch aus der Zutatendatenbank berechnet. 10 von 10 Zutaten (100%) haben vollständige Nährwertdaten, davon 1 automatisch vorgeschlagen. 8 Zutaten gingen mit Menge/Gewicht in die Berechnung ein. Nicht verknüpfte oder unvollständige Zutaten werden nicht berücksichtigt.