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🔬 Nährstoff-Detailanalyse

Türkisches Karottenkonfekt Cezerye

Automatisch berechnet aus der Zutatendatenbank mit bevorzugten BLS-Treffern und ergänzenden Quellen. Alle Nährstoffwerte pro 100g der verknüpften Datenbankzutat, multipliziert mit der angegebenen Menge.

📋 Zutaten & Verknüpfungen 9/9 vollständig (100%)

Karotte 420 kcal
Menge
1 kg
🔗 Karotte, roh Swiss

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Zucker 2.000 kcal
Menge
2 Tasse (≈500g)
🔗 Zucker weiß (Raffinadezucker/Weißzucker) BLS

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Wasser 0 kcal
Menge
1 Tasse (≈250g)
🔗 Trinkwasser BLS

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Haselnuss 1.698 kcal
Menge
1 Tasse (≈250g)
🔗 Haselnuss geröstet ohne Fett BLS

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Walnuss 1.803 kcal
Menge
1 Tasse (≈250g)
🔗 Walnuss BLS

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Kokosraspel 1.590 kcal
Menge
1 Tasse (≈250g)
🔗 Kokosraspel Frida_DK

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Zimt 16 kcal
Menge
1 TL (≈5g)
🔗 Zimt Swiss

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Zitronensaft 5 kcal
Menge
1 EL (≈15g)
🔗 Zitronensaft BLS

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Speisestärke 104 kcal
Menge
2 EL (≈30g)
🔗 Mais Stärke BLS

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Gesamt (8 Portionen) 7.636 kcal ≈ 955 kcal / Portion

📊 Nährwerte gesamt (8 Portionen)

·
Nährstoff pro Portion Gesamt
Energie (Kilojoule) 3.970 kJ 31.762 kJ
Energie (Kilokalorien) 954 kcal 7.635 kcal
Nährstoff pro Portion Gesamt
Wasser 149 g 1.190 g
Protein (Nx6,25) 12,9 g 103 g
Fett 61,9 g 495 g
Rohasche 1,3 g 10,2 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Kohlenhydrate, verfügbar 86,3 g 690 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Ballaststoffe, gesamt 15,2 g 121 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Organische Säuren, gesamt 0,11 g 0,90 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE) 1.732 µg 13.859 µg
Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE) 866 µg 6.928 µg
Beta‑Carotin 8.762 µg 70.098 µg
Carotinoide, außer Beta-Carotin 10.378 µg 83.020 µg
Vitamin E (Alpha-Tocopherol) 7,8 mg 62,3 mg
Alpha‑Tocopherol 7,4 mg 59,6 mg
Beta-Tocopherol 0,19 mg 1,5 mg
Gamma-Tocopherol 8,2 mg 65,8 mg
Delta-Tocopherol 0,66 mg 5,3 mg
Vitamin K 4,4 µg 34,9 µg
Vitamin K1 (Phyllochinon) 4,4 µg 34,9 µg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Vitamin B1 (Thiamin) 0,27 mg 2,2 mg
Vitamin B2 (Riboflavin) 0,11 mg 0,90 mg
Niacin-Äquivalent 2,8 mg 22,8 mg
Niacin 1,2 mg 9,6 mg
Pantothensäure 0,74 mg 5,9 mg
Vitamin B6 389 µg 3.109 µg
Biotin 28,8 µg 230 µg
Folat-Äquivalent 121 µg 967 µg
Folat 46,6 µg 373 µg
Vitamin C 4,6 mg 37,1 mg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Salz (Natriumchlorid) 0,14 g 1,1 g
Natrium 39,2 mg 314 mg
Chlorid 64,2 mg 514 mg
Kalium 658 mg 5.268 mg
Calcium 125 mg 999 mg
Magnesium 137 mg 1.093 mg
Phosphor 204 mg 1.633 mg
Schwefel 91,6 mg 733 mg
Eisen 2,5 mg 19,6 mg
Zink 1,8 mg 14,0 mg
Iodid 1,5 µg 12,1 µg
Kupfer 933 µg 7.462 µg
Mangan 2.922 µg 23.380 µg
Fluorid 112 µg 897 µg
Chrom 67,0 µg 536 µg
Molybdän 20,1 µg 161 µg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Zitronensäure 0,09 g 0,72 g
Äpfelsäure 0,004 g 0,03 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Monosaccharide, gesamt 0,02 g 0,18 g
Glucose 0,01 g 0,09 g
Fructose 0,01 g 0,09 g
Disaccharide, gesamt 64,6 g 517 g
Saccharose 64,6 g 517 g
Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt 74,1 g 593 g
Stärke (Stärke, Glykogen, Dextrine) 3,9 g 31,6 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Ballaststoffe, hochmolekular 3,9 g 31,0 g
Ballaststoffe, wasserunlöslich 3,1 g 25,0 g
Ballaststoffe, wasserlöslich 0,76 g 6,1 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Fettsäuren, gesättigt, gesamt 3,9 g 30,8 g
Fettsäure C14:0 (Myristinsäure) 0,01 g 0,10 g
Fettsäure C15:0 (Pentadecylsäure) 0,006 g 0,05 g
Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) 2,6 g 20,8 g
Fettsäure C17:0 (Margarinsäure) 0,02 g 0,15 g
Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) 1,0 g 8,3 g
Fettsäure C20:0 (Arachinsäure) 0,04 g 0,35 g
Fettsäure C22:0 (Behensäure) 0,009 g 0,08 g
Fettsäure C24:0 (Lignocerinsäure) 0,006 g 0,05 g
Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt 19,9 g 159 g
Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure) 0,06 g 0,50 g
Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) 19,6 g 157 g
Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure) 0,07 g 0,58 g
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt 18,3 g 146 g
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt 3,2 g 25,3 g
Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure) 3,2 g 25,4 g
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt 15,0 g 120 g
Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) 15,1 g 121 g
Fettsäure C18:2 n-7 cis 9, trans 11 (konjugierte Linolsäure) 0,003 g 0,03 g
Fettsäure C20:2 n-6 all-cis (Eicosadiensäure) 0,006 g 0,05 g
Fettsäuren, sonstige 0,61 g 4,9 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Stickstoff, gesamt 1,6 g 13,0 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt 2,9 g 23,6 g
Alanin 0,43 g 3,5 g
Arginin 1,4 g 10,9 g
Asparaginsäure, inklusive Asparagin 0,96 g 7,7 g
Cystein 0,17 g 1,3 g
Glutaminsäure, inklusive Glutamin 2,1 g 17,0 g
Glycin 0,46 g 3,7 g
Histidin 0,24 g 1,9 g
Isoleucin 0,35 g 2,8 g
Leucin 0,66 g 5,3 g
Lysin 0,27 g 2,2 g
Methionin 0,14 g 1,2 g
Phenylalanin 0,42 g 3,3 g
Prolin 0,35 g 2,8 g
Serin 0,45 g 3,6 g
Threonin 0,30 g 2,4 g
Tryptophan 0,12 g 0,98 g
Tyrosin 0,28 g 2,2 g
Valin 0,44 g 3,6 g
⚠️
Hinweis: Diese Nährwerte werden automatisch aus der Zutatendatenbank berechnet. 9 von 9 Zutaten (100%) haben vollständige Nährwertdaten. 9 Zutaten gingen mit Menge/Gewicht in die Berechnung ein. Nicht verknüpfte oder unvollständige Zutaten werden nicht berücksichtigt.