🔬 Nährstoff-Detailanalyse
Türkische Sesamringe Simit
Automatisch berechnet aus der Zutatendatenbank mit bevorzugten BLS-Treffern und ergänzenden Quellen. Alle Nährstoffwerte pro 100g der verknüpften Datenbankzutat, multipliziert mit der angegebenen Menge.
📋 Zutaten & Verknüpfungen 9/9 vollständig (100%)
| Zutat | Menge | Datenbankverknüpfung | kcal |
|---|---|---|---|
| Mehl | 500 g |
Suche... Keine Ergebnisse |
1.745 |
| Hefe | 1 Packung (≈7g) |
🔗 Trockenhefe
CoFID_UK
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12 |
| Zucker | 1 TL (≈5g) |
Suche... Keine Ergebnisse |
20 |
| Salz | 1 TL (≈5g) |
🔗 Meersalz
BLS
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0 |
| Wasser | 300 ml |
🔗 Trinkwasser
BLS
Suche... Keine Ergebnisse |
0 |
| Pflanzenöl | 40 ml |
🔗 Rapsöl/Rüböl
BLS
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360 |
| Traubensirup | 100 ml |
🔗 Traubensaft, tiefgekühltes Konzentrat, mit Zucker- und Vitamin-C-Zusatz, unverdünnt
CNF_Canada
Auto 93%
Suche... Keine Ergebnisse |
179 |
| Wasser | 100 ml |
🔗 Trinkwasser
BLS
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0 |
| Sesam | 200 g |
🔗 Sesam
BLS
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1.130 |
| Gesamt (8 Portionen) |
3.446 kcal
≈ 431 kcal / Portion
|
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Zucker
20 kcal
Menge
1 TL
(≈5g)
Suche...
Keine Ergebnisse
Traubensirup
179 kcal
Menge
100 ml
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Keine Ergebnisse
Gesamt (8 Portionen)
3.446 kcal
≈ 431 kcal / Portion
📊 Nährwerte gesamt (8 Portionen)
·
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Energie (Kilojoule) | 1.805 kJ | 14.442 kJ |
| Energie (Kilokalorien) | 431 kcal | 3.446 kcal |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Wasser | 66,7 g | 533 g |
| Protein (Nx6,25) | 13,1 g | 105 g |
| Fett | 18,3 g | 147 g |
| Rohasche | 2,3 g | 18,2 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Kohlenhydrate, verfügbar | 50,7 g | 405 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Ballaststoffe, gesamt | 5,9 g | 47,0 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE) | 1,1 µg | 8,4 µg |
| Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE) | 0,50 µg | 4,0 µg |
| Beta‑Carotin | 6,3 µg | 50,0 µg |
| Vitamin E (Alpha-Tocopherol) | 1,3 mg | 10,1 mg |
| Alpha‑Tocopherol | 1,3 mg | 10,1 mg |
| Beta-Tocopherol | 0,15 mg | 1,2 mg |
| Gamma-Tocopherol | 7,6 mg | 60,8 mg |
| Delta-Tocopherol | 0,20 mg | 1,6 mg |
| Vitamin K | 7,0 µg | 56,3 µg |
| Vitamin K1 (Phyllochinon) | 7,0 µg | 56,3 µg |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0,35 mg | 2,8 mg |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,09 mg | 0,75 mg |
| Niacin-Äquivalent | 4,6 mg | 36,5 mg |
| Niacin | 2,1 mg | 16,8 mg |
| Pantothensäure | 0,21 mg | 1,7 mg |
| Vitamin B6 | 260 µg | 2.080 µg |
| Biotin | 4,4 µg | 35,4 µg |
| Folat-Äquivalent | 44,2 µg | 354 µg |
| Folat | 44,2 µg | 354 µg |
| Vitamin C | 7,5 mg | 60,0 mg |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Salz (Natriumchlorid) | 0,63 g | 5,0 g |
| Natrium | 251 mg | 2.011 mg |
| Chlorid | 401 mg | 3.205 mg |
| Kalium | 207 mg | 1.659 mg |
| Calcium | 213 mg | 1.701 mg |
| Magnesium | 106 mg | 849 mg |
| Phosphor | 215 mg | 1.721 mg |
| Schwefel | 78,9 mg | 631 mg |
| Eisen | 3,2 mg | 25,7 mg |
| Zink | 1,9 mg | 15,4 mg |
| Iodid | 0,49 µg | 3,9 µg |
| Kupfer | 496 µg | 3.966 µg |
| Mangan | 832 µg | 6.658 µg |
| Chrom | 3,0 µg | 24,3 µg |
| Molybdän | 0,04 µg | 0,29 µg |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Monosaccharide, gesamt | 0,18 g | 1,4 g |
| Glucose | 0,02 g | 0,15 g |
| Fructose | 0,01 g | 0,10 g |
| Galactose | 0,15 g | 1,2 g |
| Disaccharide, gesamt | 1,0 g | 8,3 g |
| Saccharose | 0,86 g | 6,9 g |
| Maltose | 0,19 g | 1,5 g |
| Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt | 6,7 g | 53,8 g |
| Stärke (Stärke, Glykogen, Dextrine) | 43,9 g | 351 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Ballaststoffe, niedermolekular | 0,78 g | 6,2 g |
| Ballaststoffe, hochmolekular | 5,1 g | 40,4 g |
| Ballaststoffe, wasserunlöslich | 2,0 g | 15,9 g |
| Ballaststoffe, wasserlöslich | 0,81 g | 6,4 g |
| Ballaststoffe, hochmolekular, wasserlöslich | 1,3 g | 10,0 g |
| Ballaststoffe, hochmolekular, wasserunlöslich | 1,0 g | 8,1 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Fettsäuren, gesättigt, gesamt | 2,3 g | 18,7 g |
| Fettsäure C14:0 (Myristinsäure) | 0,003 g | 0,02 g |
| Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) | 1,7 g | 13,8 g |
| Fettsäure C17:0 (Margarinsäure) | 0,003 g | 0,02 g |
| Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) | 0,49 g | 3,9 g |
| Fettsäure C20:0 (Arachinsäure) | 0,09 g | 0,73 g |
| Fettsäure C22:0 (Behensäure) | 0,02 g | 0,13 g |
| Fettsäure C24:0 (Lignocerinsäure) | 0,006 g | 0,05 g |
| Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt | 7,9 g | 63,4 g |
| Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure) | 0,010 g | 0,08 g |
| Fettsäure C18:1 n-7 cis (Vaccensäure) | 0,006 g | 0,05 g |
| Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) | 7,8 g | 62,7 g |
| Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure) | 0,06 g | 0,50 g |
| Fettsäure C22:1 n-9 cis (Erucasäure) | 0,01 g | 0,11 g |
| Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt | 6,5 g | 52,2 g |
| Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt | 0,61 g | 4,9 g |
| Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure) | 0,61 g | 4,9 g |
| Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt | 5,9 g | 47,3 g |
| Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) | 5,9 g | 47,3 g |
| Fettsäuren, sonstige | 0,16 g | 1,3 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Cholesterin | 0,10 mg | 0,82 mg |
| Stickstoff, gesamt | 2,0 g | 16,2 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt | 4,1 g | 32,5 g |
| Alanin | 0,50 g | 4,0 g |
| Arginin | 0,83 g | 6,7 g |
| Asparaginsäure, inklusive Asparagin | 0,64 g | 5,1 g |
| Cystein | 0,22 g | 1,8 g |
| Glutaminsäure, inklusive Glutamin | 3,5 g | 27,7 g |
| Glycin | 0,63 g | 5,1 g |
| Histidin | 0,29 g | 2,3 g |
| Isoleucin | 0,48 g | 3,9 g |
| Leucin | 0,87 g | 7,0 g |
| Lysin | 0,32 g | 2,5 g |
| Methionin | 0,28 g | 2,2 g |
| Phenylalanin | 0,67 g | 5,4 g |
| Prolin | 1,1 g | 9,1 g |
| Serin | 0,60 g | 4,8 g |
| Threonin | 0,43 g | 3,4 g |
| Tryptophan | 0,15 g | 1,2 g |
| Tyrosin | 0,37 g | 3,0 g |
| Valin | 0,57 g | 4,6 g |
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