Zum Hauptinhalt springen

🔬 Nährstoff-Detailanalyse

Türkische Macun (Bunte Kräuter-Toffee-Paste)

Automatisch berechnet aus der Zutatendatenbank mit bevorzugten BLS-Treffern und ergänzenden Quellen. Alle Nährstoffwerte pro 100g der verknüpften Datenbankzutat, multipliziert mit der angegebenen Menge.

📋 Zutaten & Verknüpfungen 5/10 vollständig (50%)

Zucker 2.000 kcal
Menge
500 g
🔗 Zucker weiß (Raffinadezucker/Weißzucker) BLS

Suche...

Keine Ergebnisse

Wasser 0 kcal
Menge
200 ml
🔗 Trinkwasser BLS

Suche...

Keine Ergebnisse

Zitronensaft 5 kcal
Menge
1 EL (≈15g)
🔗 Zitronensaft BLS

Suche...

Keine Ergebnisse

Honig 92 kcal
Menge
2 EL (≈30g)
🔗 Honig BLS

Suche...

Keine Ergebnisse

Bergamotte-Öl –
Menge
1 TL
⚠ nicht verknüpft

Suche...

Keine Ergebnisse

Mastix –
Menge
1 Prise
⚠ nicht verknüpft

Suche...

Keine Ergebnisse

Zimt 16 kcal
Menge
1 TL (≈5g)
🔗 Zimt Swiss

Suche...

Keine Ergebnisse

Ein paar Tropfen Rosenwasser –
Menge
–
⚠ nicht verknüpft

Suche...

Keine Ergebnisse

Minzöl –
Menge
–
⚠ nicht verknüpft

Suche...

Keine Ergebnisse

Lebensmittelfarbe –
Menge
–
⚠ nicht verknüpft

Suche...

Keine Ergebnisse

Gesamt (1 Portionen) 2.113 kcal ≈ 2.113 kcal / Portion

📊 Nährwerte gesamt (1 Portionen)

·
Nährstoff pro Portion Gesamt
Energie (Kilojoule) 8.974 kJ 8.974 kJ
Energie (Kilokalorien) 2.112 kcal 2.112 kcal
Nährstoff pro Portion Gesamt
Wasser 219 g 219 g
Protein (Nx6,25) 0,41 g 0,41 g
Fett 0,21 g 0,21 g
Rohasche 0,20 g 0,20 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Kohlenhydrate, verfügbar 525 g 525 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Ballaststoffe, gesamt 1,2 g 1,2 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Organische Säuren, gesamt 0,90 g 0,90 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE) 1,7 µg 1,7 µg
Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE) 0,75 µg 0,75 µg
Beta‑Carotin 5,9 µg 5,9 µg
Carotinoide, außer Beta-Carotin 10,1 µg 10,1 µg
Vitamin E (Alpha-Tocopherol) 0,11 mg 0,11 mg
Alpha‑Tocopherol 0,11 mg 0,11 mg
Vitamin K 0,03 µg 0,03 µg
Vitamin K1 (Phyllochinon) 0,03 µg 0,03 µg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Vitamin B1 (Thiamin) 0,01 mg 0,01 mg
Vitamin B2 (Riboflavin) 0,08 mg 0,08 mg
Niacin-Äquivalent 0,23 mg 0,23 mg
Niacin 0,29 mg 0,29 mg
Pantothensäure 0,05 mg 0,05 mg
Vitamin B6 54,5 µg 54,5 µg
Biotin 0,15 µg 0,15 µg
Folat-Äquivalent 0,57 µg 0,57 µg
Folat 0,57 µg 0,57 µg
Vitamin C 6,2 mg 6,2 mg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Salz (Natriumchlorid) 0,08 g 0,08 g
Natrium 32,4 mg 32,4 mg
Chlorid 26,9 mg 26,9 mg
Kalium 75,8 mg 75,8 mg
Calcium 78,7 mg 78,7 mg
Magnesium 7,3 mg 7,3 mg
Phosphor 8,5 mg 8,5 mg
Eisen 2,9 mg 2,9 mg
Zink 0,18 mg 0,18 mg
Iodid 1,3 µg 1,3 µg
Kupfer 18,6 µg 18,6 µg
Mangan 121 µg 121 µg
Fluorid 3,6 µg 3,6 µg
Chrom 0,15 µg 0,15 µg
Molybdän 0,38 µg 0,38 µg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Zitronensäure 0,72 g 0,72 g
Äpfelsäure 0,03 g 0,03 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Monosaccharide, gesamt 20,6 g 20,6 g
Glucose 9,0 g 9,0 g
Fructose 11,6 g 11,6 g
Disaccharide, gesamt 501 g 501 g
Saccharose 500 g 500 g
Maltose 0,77 g 0,77 g
Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt 524 g 524 g
Oligosaccharide, verfügbar 1,00 g 1,00 g
Stärke (Stärke, Glykogen, Dextrine) 0,03 g 0,03 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Ballaststoffe, hochmolekular 0,02 g 0,02 g
Ballaststoffe, wasserunlöslich 0,01 g 0,01 g
Ballaststoffe, wasserlöslich 0,006 g 0,006 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Fettsäuren, gesättigt, gesamt 0,06 g 0,06 g
Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) 0,02 g 0,02 g
Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) 0,002 g 0,002 g
Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt 0,03 g 0,03 g
Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) 0,005 g 0,005 g
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt 0,07 g 0,07 g
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt 0,01 g 0,01 g
Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure) 0,01 g 0,01 g
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt 0,03 g 0,03 g
Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) 0,03 g 0,03 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Stickstoff, gesamt 0,03 g 0,03 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt 0,02 g 0,02 g
Alanin 0,006 g 0,006 g
Arginin 0,006 g 0,006 g
Asparaginsäure, inklusive Asparagin 0,01 g 0,01 g
Cystein 0,002 g 0,002 g
Glutaminsäure, inklusive Glutamin 0,01 g 0,01 g
Glycin 0,009 g 0,009 g
Histidin 0,002 g 0,002 g
Isoleucin 0,003 g 0,003 g
Leucin 0,003 g 0,003 g
Lysin 0,005 g 0,005 g
Methionin 0,002 g 0,002 g
Phenylalanin 0,003 g 0,003 g
Prolin 0,005 g 0,005 g
Serin 0,003 g 0,003 g
Threonin 0,002 g 0,002 g
Tyrosin 0,002 g 0,002 g
Valin 0,003 g 0,003 g
⚠️
Hinweis: Diese Nährwerte werden automatisch aus der Zutatendatenbank berechnet. 5 von 10 Zutaten (50%) haben vollständige Nährwertdaten. 5 Zutaten gingen mit Menge/Gewicht in die Berechnung ein. Nicht verknüpfte oder unvollständige Zutaten werden nicht berücksichtigt.