🔬 Nährstoff-Detailanalyse
Spanischer Turrón Duro klassisch
Automatisch berechnet aus der Zutatendatenbank mit bevorzugten BLS-Treffern und ergänzenden Quellen. Alle Nährstoffwerte pro 100g der verknüpften Datenbankzutat, multipliziert mit der angegebenen Menge.
📋 Zutaten & Verknüpfungen 5/5 vollständig (100%)
| Zutat | Menge | Datenbankverknüpfung | kcal |
|---|---|---|---|
| Mandel | 250 g |
🔗 Mandel
Swiss
Suche... Keine Ergebnisse |
1.560 |
| Honig | 150 g |
🔗 Honig
BLS
Suche... Keine Ergebnisse |
458 |
| Zucker | 150 g |
Suche... Keine Ergebnisse |
600 |
| Eiklar | 1 Stück (≈33g) |
Suche... Keine Ergebnisse |
14 |
| Oblate | 2 Stück (≈200g) |
🔗 Backoblaten
BLS
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668 |
| Gesamt (10 Portionen) |
3.300 kcal
≈ 330 kcal / Portion
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Zucker
600 kcal
Menge
150 g
Suche...
Keine Ergebnisse
Gesamt (10 Portionen)
3.300 kcal
≈ 330 kcal / Portion
📊 Nährwerte gesamt (10 Portionen)
·
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Energie (Kilojoule) | 1.383 kJ | 13.828 kJ |
| Energie (Kilokalorien) | 330 kcal | 3.299 kcal |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Wasser | 9,7 g | 97,1 g |
| Protein (Nx6,25) | 8,7 g | 86,9 g |
| Fett | 13,2 g | 132 g |
| Rohasche | 0,13 g | 1,3 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Kohlenhydrate, verfügbar | 42,0 g | 420 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Ballaststoffe, gesamt | 3,6 g | 36,2 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Vitamin E (Alpha-Tocopherol) | 6,4 mg | 64,0 mg |
| Alpha‑Tocopherol | 0,04 mg | 0,44 mg |
| Beta-Tocopherol | 0,02 mg | 0,18 mg |
| Gamma-Tocopherol | 0,02 mg | 0,18 mg |
| Delta-Tocopherol | 0,02 mg | 0,20 mg |
| Vitamin K | 0,10 µg | 0,98 µg |
| Vitamin K1 (Phyllochinon) | 0,07 µg | 0,65 µg |
| Vitamin K2 (Menachinone) | 0,03 µg | 0,33 µg |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0,05 mg | 0,55 mg |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,29 mg | 2,9 mg |
| Niacin-Äquivalent | 0,68 mg | 6,8 mg |
| Niacin | 0,73 mg | 7,3 mg |
| Pantothensäure | 0,17 mg | 1,7 mg |
| Vitamin B6 | 31,4 µg | 314 µg |
| Biotin | 0,55 µg | 5,5 µg |
| Folat-Äquivalent | 15,7 µg | 157 µg |
| Folat | 1,7 µg | 17,3 µg |
| Vitamin B12 (Cobalamine) | 0,010 µg | 0,10 µg |
| Vitamin C | 0,07 mg | 0,67 mg |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Salz (Natriumchlorid) | 0,02 g | 0,18 g |
| Natrium | 7,8 mg | 77,8 mg |
| Chlorid | 26,2 mg | 262 mg |
| Kalium | 227 mg | 2.271 mg |
| Calcium | 70,7 mg | 707 mg |
| Magnesium | 63,6 mg | 636 mg |
| Phosphor | 142 mg | 1.418 mg |
| Schwefel | 21,6 mg | 216 mg |
| Eisen | 1,0 mg | 10,2 mg |
| Zink | 0,94 mg | 9,4 mg |
| Iodid | 1,5 µg | 14,9 µg |
| Kupfer | 23,4 µg | 234 µg |
| Mangan | 112 µg | 1.122 µg |
| Fluorid | 1,5 µg | 14,5 µg |
| Molybdän | 0,15 µg | 1,5 µg |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Monosaccharide, gesamt | 10,2 g | 102 g |
| Glucose | 4,5 g | 44,8 g |
| Fructose | 5,7 g | 57,4 g |
| Disaccharide, gesamt | 15,5 g | 155 g |
| Saccharose | 15,0 g | 150 g |
| Maltose | 0,42 g | 4,2 g |
| Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt | 27,3 g | 273 g |
| Oligosaccharide, verfügbar | 0,50 g | 5,0 g |
| Stärke (Stärke, Glykogen, Dextrine) | 14,0 g | 140 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Fettsäuren, gesättigt, gesamt | 1,1 g | 11,0 g |
| Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) | 0,02 g | 0,20 g |
| Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) | 0,002 g | 0,02 g |
| Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt | 8,4 g | 83,9 g |
| Fettsäure C18:1 n-7 cis (Vaccensäure) | 0,002 g | 0,02 g |
| Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) | 0,02 g | 0,16 g |
| Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt | 3,1 g | 31,1 g |
| Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt | 0,006 g | 0,06 g |
| Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure) | 0,006 g | 0,06 g |
| Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt | 0,07 g | 0,74 g |
| Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) | 3,1 g | 31,0 g |
| Fettsäuren, sonstige | 0,002 g | 0,02 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Stickstoff, gesamt | 0,37 g | 3,7 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt | 0,73 g | 7,3 g |
| Alanin | 0,08 g | 0,79 g |
| Arginin | 0,10 g | 0,95 g |
| Asparaginsäure, inklusive Asparagin | 0,12 g | 1,2 g |
| Cystein | 0,05 g | 0,55 g |
| Glutaminsäure, inklusive Glutamin | 0,73 g | 7,3 g |
| Glycin | 0,08 g | 0,84 g |
| Histidin | 0,05 g | 0,51 g |
| Isoleucin | 0,09 g | 0,89 g |
| Leucin | 0,16 g | 1,6 g |
| Lysin | 0,07 g | 0,66 g |
| Methionin | 0,05 g | 0,47 g |
| Phenylalanin | 0,12 g | 1,2 g |
| Prolin | 0,25 g | 2,5 g |
| Serin | 0,12 g | 1,2 g |
| Threonin | 0,07 g | 0,68 g |
| Tryptophan | 0,03 g | 0,25 g |
| Tyrosin | 0,07 g | 0,69 g |
| Valin | 0,11 g | 1,1 g |
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