🔬 Nährstoff-Detailanalyse
Sinigapuna (Goldener Kalagan-Reis)
Automatisch berechnet aus der Zutatendatenbank mit bevorzugten BLS-Treffern und ergänzenden Quellen. Alle Nährstoffwerte pro 100g der verknüpften Datenbankzutat, multipliziert mit der angegebenen Menge.
📋 Zutaten & Verknüpfungen 5/6 vollständig (83%)
| Zutat | Menge | Datenbankverknüpfung | kcal |
|---|---|---|---|
| Klebreis | 2 Tasse (≈500g) |
Suche... Keine Ergebnisse |
1.715 |
| Kokosmilch | 400 ml |
🔗 Kokosnussmilch
Swiss
Suche... Keine Ergebnisse |
856 |
| Kurkuma | 1 Stück (≈100g) |
🔗 Kurkuma, getrocknet, gemahlen
AFCD_AU
Suche... Keine Ergebnisse |
291 |
| Salz | 1 TL (≈5g) |
🔗 Meersalz
BLS
Suche... Keine Ergebnisse |
0 |
| Wasser | 250 ml |
🔗 Trinkwasser
BLS
Suche... Keine Ergebnisse |
0 |
| Pandanblatt | 1 Stück |
⚠ nicht verknüpft
Suche... Keine Ergebnisse |
– |
| Gesamt (4 Portionen) |
2.862 kcal
≈ 716 kcal / Portion
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Klebreis
1.715 kcal
Menge
2 Tasse
(≈500g)
Suche...
Keine Ergebnisse
Kurkuma
291 kcal
Menge
1 Stück
(≈100g)
🔗 Kurkuma, getrocknet, gemahlen
AFCD_AU
Suche...
Keine Ergebnisse
Pandanblatt
–
Menge
1 Stück
⚠ nicht verknüpft
Suche...
Keine Ergebnisse
Gesamt (4 Portionen)
2.862 kcal
≈ 716 kcal / Portion
📊 Nährwerte gesamt (4 Portionen)
·
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Energie (Kilojoule) | 3.008 kJ | 12.030 kJ |
| Energie (Kilokalorien) | 716 kcal | 2.862 kcal |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Wasser | 157 g | 629 g |
| Protein (Nx6,25) | 12,8 g | 51,3 g |
| Fett | 23,6 g | 94,4 g |
| Rohasche | 1,3 g | 5,0 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Kohlenhydrate, verfügbar | 111 g | 445 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Ballaststoffe, gesamt | 6,4 g | 25,6 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Vitamin E (Alpha-Tocopherol) | 2,1 mg | 8,2 mg |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0,02 mg | 0,08 mg |
| Niacin | 0,64 mg | 2,6 mg |
| Pantothensäure | 0,15 mg | 0,60 mg |
| Vitamin B6 | 0,03 µg | 0,12 µg |
| Folat-Äquivalent | 14,0 µg | 56,0 µg |
| Vitamin C | 1,3 mg | 5,0 mg |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Salz (Natriumchlorid) | 1,2 g | 4,8 g |
| Natrium | 491 mg | 1.965 mg |
| Chlorid | 745 mg | 2.981 mg |
| Kalium | 221 mg | 882 mg |
| Calcium | 70,4 mg | 282 mg |
| Magnesium | 140 mg | 561 mg |
| Phosphor | 96,1 mg | 384 mg |
| Schwefel | 0,30 mg | 1,2 mg |
| Eisen | 3,3 mg | 13,2 mg |
| Zink | 0,60 mg | 2,4 mg |
| Iodid | 0,81 µg | 3,2 µg |
| Kupfer | 1,4 µg | 5,5 µg |
| Mangan | 1,3 µg | 5,2 µg |
| Chrom | 0,06 µg | 0,25 µg |
| Molybdän | 0,06 µg | 0,23 µg |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt | 99,0 g | 396 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Fettsäuren, gesättigt, gesamt | 18,9 g | 75,6 g |
| Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt | 0,90 g | 3,6 g |
| Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt | 0,20 g | 0,80 g |
| Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) | 0,23 g | 0,92 g |
⚠️
Hinweis: Diese Nährwerte werden automatisch aus der
Zutatendatenbank berechnet.
5 von 6 Zutaten (83%)
haben vollständige Nährwertdaten.
5 Zutaten gingen mit Menge/Gewicht in die Berechnung ein.
Nicht verknüpfte oder unvollständige Zutaten werden nicht berücksichtigt.