Klassische Gundel Palatschinken
Die berühmteste ungarische Süßspeise nach Károly Gundel. Hauchdünne Pfannkuchen werden mit einer feinen Walnuss-Rum-Creme gefüllt und mit dunkler Schokoladensauce serviert.
@kochcode-team
Ein saftiger, nussiger Schokoladenkuchen ohne Mehl, perfekt für Schokoladenliebhaber. Mit Mandeln und Haselnüssen verfeinert und mit Sprudel luftig aufgeschlagen.
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Vollständige AnalyseDie Margarine mit dem Zucker cremig rühren.
Eier einzeln unterrühren, dann das Salz hinzufügen.
Die gemahlenen Nüsse und die geschmolzene Schokolade unterheben.
Zum Schluss den Sprudel vorsichtig unterheben, um die Masse luftig zu halten.
Den Teig in eine gefettete Form füllen und bei 180°C etwa 45–50 Minuten backen.
Den Kuchen abkühlen lassen, bevor er geschnitten wird.
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