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🔬 Nährstoff-Detailanalyse

Schinken-Käse-French Toast

Automatisch berechnet aus der Zutatendatenbank mit bevorzugten BLS-Treffern und ergänzenden Quellen. Alle Nährstoffwerte pro 100g der verknüpften Datenbankzutat, multipliziert mit der angegebenen Menge.

📋 Zutaten & Verknüpfungen 8/8 vollständig (100%)

Toastbrot 272 kcal
Menge
4 Scheibe (≈100g)
🔗 Toastbrot,dunkel oder Mehrkorn Swiss

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Schinken 120 kcal
Menge
4 Scheibe (≈80g)
🔗 Schwein Kochschinken, Kochpökelware, gekocht BLS

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Käse 169 kcal
Menge
2 Scheibe (≈50g)
🔗 Schnittkäse mind. 45 % Fett i. Tr. BLS

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Ei 79 kcal
Menge
1 Stück (≈55g)
🔗 Hühnerei gekocht BLS

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Milch 47 kcal
Menge
75 ml
🔗 Vollmilch frisch, 3,5 % Fett, pasteurisiert BLS

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Salz –
Menge
etwas Prise
🔗 Meersalz BLS

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Pfeffer –
Menge
etwas Prise
🔗 Pfeffer schwarz, getrocknet BLS

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Butterschmalz –
Menge
etwas EL
🔗 Butterschmalz BLS

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Gesamt (2 Portionen) 687 kcal ≈ 344 kcal / Portion

📊 Nährwerte gesamt (2 Portionen)

·
Nährstoff pro Portion Gesamt
Energie (Kilojoule) 1.440 kJ 2.880 kJ
Energie (Kilokalorien) 343 kcal 686 kcal
Nährstoff pro Portion Gesamt
Wasser 109 g 218 g
Protein (Nx6,25) 27,0 g 53,9 g
Fett 14,2 g 28,5 g
Rohasche 2,2 g 4,4 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Kohlenhydrate, verfügbar 24,8 g 49,5 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Ballaststoffe, gesamt 2,6 g 5,2 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Organische Säuren, gesamt 0,86 g 1,7 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE) 146 µg 293 µg
Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE) 142 µg 285 µg
Retinol 139 µg 278 µg
Beta‑Carotin 46,9 µg 93,8 µg
Carotinoide, außer Beta-Carotin 1,4 µg 2,9 µg
Vitamin D 0,63 µg 1,3 µg
Vitamin D3 (Cholecalciferol) 0,63 µg 1,3 µg
Vitamin E (Alpha-Tocopherol) 1,5 mg 3,0 mg
Alpha‑Tocopherol 0,77 mg 1,5 mg
Beta-Tocopherol 0,008 mg 0,02 mg
Gamma-Tocopherol 0,12 mg 0,24 mg
Delta-Tocopherol 0,001 mg 0,003 mg
Alpha-Tocotrienol 0,01 mg 0,03 mg
Vitamin K 3,5 µg 6,9 µg
Vitamin K1 (Phyllochinon) 0,37 µg 0,75 µg
Vitamin K2 (Menachinone) 3,0 µg 6,0 µg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Vitamin B1 (Thiamin) 0,27 mg 0,54 mg
Vitamin B2 (Riboflavin) 0,32 mg 0,65 mg
Niacin-Äquivalent 7,1 mg 14,2 mg
Niacin 2,5 mg 5,0 mg
Pantothensäure 0,90 mg 1,8 mg
Vitamin B6 111 µg 222 µg
Biotin 8,2 µg 16,3 µg
Folat-Äquivalent 45,8 µg 91,6 µg
Folat 32,6 µg 65,1 µg
Vitamin B12 (Cobalamine) 0,99 µg 2,0 µg
Vitamin C 14,9 mg 29,8 mg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Salz (Natriumchlorid) 2,0 g 3,9 g
Natrium 772 mg 1.545 mg
Chlorid 1.174 mg 2.348 mg
Kalium 346 mg 693 mg
Calcium 265 mg 530 mg
Magnesium 50,5 mg 101 mg
Phosphor 407 mg 815 mg
Schwefel 113 mg 226 mg
Eisen 2,2 mg 4,4 mg
Zink 3,4 mg 6,8 mg
Iodid 30,0 µg 60,1 µg
Kupfer 59,6 µg 119 µg
Mangan 38,5 µg 77,0 µg
Fluorid 7,6 µg 15,3 µg
Chrom 4,1 µg 8,1 µg
Molybdän 3,4 µg 6,9 µg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Essigsäure 0,09 g 0,18 g
Zitronensäure 0,03 g 0,06 g
Milchsäure 0,71 g 1,4 g
Äpfelsäure 0,02 g 0,04 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Monosaccharide, gesamt 0,45 g 0,90 g
Glucose 0,45 g 0,90 g
Disaccharide, gesamt 1,5 g 3,0 g
Saccharose 0,05 g 0,11 g
Lactose 1,5 g 2,9 g
Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt 4,0 g 7,9 g
Stärke (Stärke, Glykogen, Dextrine) 20,7 g 41,4 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Fettsäuren, gesättigt, gesamt 6,8 g 13,7 g
Fettsäure C4:0 (Buttersäure) 0,22 g 0,43 g
Fettsäure C6:0 (Capronsäure) 0,15 g 0,31 g
Fettsäure C8:0 (Caprylsäure) 0,10 g 0,20 g
Fettsäure C10:0 (Caprinsäure) 0,25 g 0,50 g
Fettsäure C12:0 (Laurinsäure) 0,31 g 0,62 g
Fettsäure C14:0 (Myristinsäure) 0,95 g 1,9 g
Fettsäure C15:0 (Pentadecylsäure) 0,02 g 0,04 g
Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) 3,4 g 6,8 g
Fettsäure C17:0 (Margarinsäure) 0,01 g 0,03 g
Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) 1,2 g 2,4 g
Fettsäure C20:0 (Arachinsäure) 0,004 g 0,008 g
Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt 4,4 g 8,9 g
Fettsäure C14:1 n-5 cis (Myristoleinsäure) 0,02 g 0,04 g
Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure) 0,26 g 0,52 g
Fettsäure C18:1 n-7 cis (Vaccensäure) 0,05 g 0,09 g
Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) 3,1 g 6,3 g
Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure) 0,009 g 0,02 g
Fettsäure C22:1 n-9 cis (Erucasäure) 0,008 g 0,02 g
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt 1,7 g 3,4 g
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt 0,09 g 0,18 g
Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure) 0,18 g 0,35 g
Fettsäure C18:4 n-3 all-cis (Stearidonsäure) 0,003 g 0,006 g
Fettsäure C22:5 n-3 all-cis (Docosapentaensäure) 0,003 g 0,006 g
Fettsäure C22:6 n-3 all-cis (Docosahexaensäure) 0,02 g 0,04 g
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt 0,61 g 1,2 g
Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) 1,3 g 2,6 g
Fettsäure C18:2 n-7 cis 9, trans 11 (konjugierte Linolsäure) 0,003 g 0,006 g
Fettsäure C18:3 n-6 all-cis (Gamma-Linolensäure) 0,003 g 0,006 g
Fettsäure C20:3 n-6 all-cis (Dihomogamma-Linolensäure) 0,003 g 0,006 g
Fettsäure C20:4 n-6 all-cis (Arachidonsäure) 0,06 g 0,12 g
Fettsäuren, sonstige 0,06 g 0,12 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Cholesterin 157 mg 314 mg
Stickstoff, gesamt 3,6 g 7,2 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt 11,1 g 22,2 g
Alanin 1,3 g 2,6 g
Arginin 1,2 g 2,5 g
Asparaginsäure, inklusive Asparagin 2,2 g 4,4 g
Cystein 0,27 g 0,54 g
Glutaminsäure, inklusive Glutamin 4,6 g 9,2 g
Glycin 1,0 g 2,0 g
Histidin 0,81 g 1,6 g
Isoleucin 1,3 g 2,5 g
Leucin 2,2 g 4,4 g
Lysin 2,1 g 4,1 g
Methionin 0,63 g 1,3 g
Phenylalanin 1,2 g 2,4 g
Prolin 1,7 g 3,4 g
Serin 1,3 g 2,6 g
Threonin 1,1 g 2,2 g
Tryptophan 0,30 g 0,60 g
Tyrosin 1,1 g 2,2 g
Valin 1,5 g 3,0 g
⚠️
Hinweis: Diese Nährwerte werden automatisch aus der Zutatendatenbank berechnet. 8 von 8 Zutaten (100%) haben vollständige Nährwertdaten. 5 Zutaten gingen mit Menge/Gewicht in die Berechnung ein. Nicht verknüpfte oder unvollständige Zutaten werden nicht berücksichtigt.