Zum Hauptinhalt springen

🔬 Nährstoff-Detailanalyse

Sardische Lorighittas mit Hähnchen-Tomaten-Ragout

Automatisch berechnet aus der Zutatendatenbank mit bevorzugten BLS-Treffern und ergänzenden Quellen. Alle Nährstoffwerte pro 100g der verknüpften Datenbankzutat, multipliziert mit der angegebenen Menge.

📋 Zutaten & Verknüpfungen 10/10 vollständig (100%)

Weizengrieß 636 kcal
Menge
400 g
🔗 Hartweizen Grieß, gekocht BLS

Suche...

Keine Ergebnisse

Wasser 0 kcal
Menge
200 ml
🔗 Trinkwasser BLS

Suche...

Keine Ergebnisse

Salz 0 kcal
Menge
1 TL (≈5g)
🔗 Meersalz BLS

Suche...

Keine Ergebnisse

Hähnchenfleisch 555 kcal
Menge
500 g
🔗 Brathähnchen, nur Fleisch, roh CNF_Canada

Suche...

Keine Ergebnisse

Stückige Tomaten 176 kcal
Menge
800 g
🔗 Tomaten, gehackt, Konserve LivsmedelsDB_SE

Suche...

Keine Ergebnisse

Zwiebel 39 kcal
Menge
1 Stück (≈100g)
🔗 Zwiebel, roh Swiss

Suche...

Keine Ergebnisse

Knoblauch 6 kcal
Menge
2 Zehe (≈6g)
🔗 Knoblauch roh BLS

Suche...

Keine Ergebnisse

Olivenöl 539 kcal
Menge
4 EL (≈60g)
🔗 Olivenöl BLS

Suche...

Keine Ergebnisse

Basilikum 23 kcal
Menge
1 Stück (≈100g)
🔗 Basilikum roh BLS

Suche...

Keine Ergebnisse

Pecorino Sardo –
Menge
–
🔗 Pecorino (Käse), aus Schafmilch CIQUAL_FR Auto 93%

Suche...

Keine Ergebnisse

Gesamt (4 Portionen) 1.974 kcal ≈ 494 kcal / Portion

📊 Nährwerte gesamt (4 Portionen)

·
Nährstoff pro Portion Gesamt
Energie (Kilojoule) 2.065 kJ 8.260 kJ
Energie (Kilokalorien) 494 kcal 1.974 kcal
Nährstoff pro Portion Gesamt
Wasser 439 g 1.758 g
Protein (Nx6,25) 34,2 g 137 g
Fett 19,7 g 79,0 g
Rohasche 1,9 g 7,7 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Kohlenhydrate, verfügbar 40,1 g 161 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Ballaststoffe, gesamt 5,9 g 23,5 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Organische Säuren, gesamt 0,003 g 0,01 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE) 140 µg 562 µg
Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE) 70,3 µg 281 µg
Beta‑Carotin 825 µg 3.301 µg
Carotinoide, außer Beta-Carotin 38,7 µg 155 µg
Vitamin D 0,38 µg 1,5 µg
Vitamin E (Alpha-Tocopherol) 6,8 mg 27,3 mg
Alpha‑Tocopherol 3,3 mg 13,4 mg
Beta-Tocopherol 0,09 mg 0,36 mg
Gamma-Tocopherol 0,33 mg 1,3 mg
Delta-Tocopherol 0,008 mg 0,03 mg
Alpha-Tocotrienol 0,005 mg 0,02 mg
Vitamin K 112 µg 450 µg
Vitamin K1 (Phyllochinon) 112 µg 450 µg
Vitamin K2 (Menachinone) 0,03 µg 0,12 µg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Vitamin B1 (Thiamin) 0,10 mg 0,39 mg
Vitamin B2 (Riboflavin) 0,05 mg 0,20 mg
Niacin-Äquivalent 2,6 mg 10,3 mg
Niacin 1,5 mg 5,8 mg
Pantothensäure 0,24 mg 0,98 mg
Vitamin B6 147 µg 587 µg
Biotin 0,88 µg 3,5 µg
Folat-Äquivalent 36,5 µg 146 µg
Folat 29,1 µg 116 µg
Vitamin B12 (Cobalamine) 0,45 µg 1,8 µg
Vitamin C 36,0 mg 144 mg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Salz (Natriumchlorid) 1,2 g 4,8 g
Natrium 482 mg 1.926 mg
Chlorid 770 mg 3.080 mg
Kalium 200 mg 800 mg
Calcium 100 mg 401 mg
Magnesium 88,4 mg 354 mg
Phosphor 88,5 mg 354 mg
Schwefel 62,3 mg 249 mg
Eisen 1,3 mg 5,4 mg
Zink 0,83 mg 3,3 mg
Iodid 0,81 µg 3,2 µg
Kupfer 216 µg 863 µg
Mangan 593 µg 2.374 µg
Fluorid 0,15 µg 0,60 µg
Chrom 0,11 µg 0,43 µg
Molybdän 0,14 µg 0,57 µg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Zitronensäure 0,001 g 0,003 g
Äpfelsäure 0,003 g 0,01 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Monosaccharide, gesamt 0,12 g 0,50 g
Glucose 0,03 g 0,13 g
Fructose 0,02 g 0,10 g
Galactose 0,07 g 0,27 g
Disaccharide, gesamt 0,46 g 1,9 g
Saccharose 0,07 g 0,29 g
Maltose 0,39 g 1,6 g
Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt 9,0 g 36,0 g
Stärke (Stärke, Glykogen, Dextrine) 30,6 g 122 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Ballaststoffe, niedermolekular 0,84 g 3,4 g
Ballaststoffe, hochmolekular 1,8 g 7,0 g
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserlöslich 0,82 g 3,3 g
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserunlöslich 0,89 g 3,6 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Fettsäuren, gesättigt, gesamt 2,0 g 7,8 g
Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) 1,3 g 5,4 g
Fettsäure C17:0 (Margarinsäure) 0,02 g 0,06 g
Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) 0,45 g 1,8 g
Fettsäure C20:0 (Arachinsäure) 0,06 g 0,24 g
Fettsäure C22:0 (Behensäure) 0,02 g 0,06 g
Fettsäure C24:0 (Lignocerinsäure) 0,02 g 0,06 g
Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt 11,3 g 45,2 g
Fettsäure C18:1 n-7 cis (Vaccensäure) 0,50 g 2,0 g
Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) 10,7 g 43,0 g
Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure) 0,06 g 0,24 g
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt 1,4 g 5,7 g
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt 0,13 g 0,50 g
Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure) 0,13 g 0,50 g
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt 1,3 g 5,1 g
Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) 1,3 g 5,1 g
Fettsäuren, sonstige 0,27 g 1,1 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Cholesterin 0,01 mg 0,04 mg
Stickstoff, gesamt 1,1 g 4,4 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt 2,0 g 7,9 g
Alanin 0,21 g 0,83 g
Arginin 0,26 g 1,0 g
Asparaginsäure, inklusive Asparagin 0,32 g 1,3 g
Cystein 0,14 g 0,55 g
Glutaminsäure, inklusive Glutamin 2,0 g 8,1 g
Glycin 0,22 g 0,90 g
Histidin 0,15 g 0,62 g
Isoleucin 0,24 g 0,96 g
Leucin 0,46 g 1,9 g
Lysin 0,15 g 0,61 g
Methionin 0,11 g 0,44 g
Phenylalanin 0,33 g 1,3 g
Prolin 0,69 g 2,8 g
Serin 0,31 g 1,2 g
Threonin 0,18 g 0,71 g
Tryptophan 0,07 g 0,28 g
Tyrosin 0,19 g 0,77 g
Valin 0,28 g 1,1 g
⚠️
Hinweis: Diese Nährwerte werden automatisch aus der Zutatendatenbank berechnet. 10 von 10 Zutaten (100%) haben vollständige Nährwertdaten, davon 1 automatisch vorgeschlagen. 9 Zutaten gingen mit Menge/Gewicht in die Berechnung ein. Nicht verknüpfte oder unvollständige Zutaten werden nicht berücksichtigt.