🔬 Nährstoff-Detailanalyse
Salam de Sibiu (Hermannstädter Salami)
Automatisch berechnet aus der Zutatendatenbank (BLS + Schweizer Nährstoffdatenbank). Alle Nährstoffwerte pro 100g der verknüpften Datenbankzutat, multipliziert mit der angegebenen Menge.
📋 Zutaten & Verknüpfungen 0/8 verknüpft (0%)
| Zutat | Menge | Datenbankverknüpfung | kcal |
|---|---|---|---|
| mageres Schweinefleisch | 700 g |
⚠ nicht verknüpft
Suche... Keine Ergebnisse |
– |
| kerniger Rückenspeck vom Schwein | 300 g |
⚠ nicht verknüpft
Suche... Keine Ergebnisse |
– |
| Nitritpökelsalz | 25 g |
⚠ nicht verknüpft
Suche... Keine Ergebnisse |
– |
| schwarzer Pfeffer | 3 g |
⚠ nicht verknüpft
Suche... Keine Ergebnisse |
– |
| Knoblauch | 2 g |
⚠ nicht verknüpft
Suche... Keine Ergebnisse |
– |
| Piment | 1 g |
⚠ nicht verknüpft
Suche... Keine Ergebnisse |
– |
| Edelschimmelkultur | – |
⚠ nicht verknüpft
Suche... Keine Ergebnisse |
– |
| Schuss Cognac oder Weißwein | 1 |
⚠ nicht verknüpft
Suche... Keine Ergebnisse |
– |
| Gesamt (1 Portionen) |
0 kcal
≈ 0 kcal / Portion
|
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mageres Schweinefleisch
–
Menge
700 g
⚠ nicht verknüpft
Suche...
Keine Ergebnisse
kerniger Rückenspeck vom Schwein
–
Menge
300 g
⚠ nicht verknüpft
Suche...
Keine Ergebnisse
Nitritpökelsalz
–
Menge
25 g
⚠ nicht verknüpft
Suche...
Keine Ergebnisse
schwarzer Pfeffer
–
Menge
3 g
⚠ nicht verknüpft
Suche...
Keine Ergebnisse
Knoblauch
–
Menge
2 g
⚠ nicht verknüpft
Suche...
Keine Ergebnisse
Piment
–
Menge
1 g
⚠ nicht verknüpft
Suche...
Keine Ergebnisse
Edelschimmelkultur
–
⚠ nicht verknüpft
Suche...
Keine Ergebnisse
Schuss Cognac oder Weißwein
–
Menge
1
⚠ nicht verknüpft
Suche...
Keine Ergebnisse
Gesamt (1 Portionen)
0 kcal
≈ 0 kcal / Portion
📊 Nährwerte gesamt (1 Portionen)
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⚠️
Hinweis: Diese Nährwerte werden automatisch aus der
Zutatendatenbank berechnet.
0 von 8 Zutaten (0%)
sind mit Datenbankeinträgen verknüpft. Die Genauigkeit hängt von der Zuordnung ab.
Nicht verknüpfte Zutaten werden nicht berücksichtigt.